Min bestefar var den største lind ekspert jeg noensinne har møtt i mitt liv . I mine minner , jeg kan fortsatt se ham , står i front yard , røyking hans alltid tilstedeværende rør og ser med kjærlighet og beundring oppover , i greenness av lind , vokser over vegen forbi, i kurven av oppkjørselen . Etter noen minutter med observasjon og flere pent formede skyer av røyk, ville han fortelle meg hvor mange dager før de lind blomster kommer til å være klar for plukking og tørking - for helårs forsyning av deilig te som (i hvert fall i min erfaring ) gir mer varme til kroppen din enn noen annen urte te.Hotellet plukking av lind blomster tok et par dager, og han vil alltid starte på sørsiden , der bladene nådd det modne gylden farge som mente de var fylt med solskinn til max og moden , først. Tørking var også en delikat prosess fordi min bestefar ønsket å beholde hver skjøre lind blomst helhet, uten smuldrer . Bare med så mye omsorg oppmerksomhet som han betaler til lind før du plukker blomstene , ble han nå tilsyn med tørking process.I er ganske sikker på at vinteren var min bestefars favoritt tiden av året. Småbruk var mye hardt arbeid fra morgen til solnedgang . Bare i vinter var han i stand til å sitte ved siden av den innbydende vedovn , smiler mens du leser en artikkel om et land langt i avisen og nyter en kopp hans lind blomster te. Dette minnet etterlater meg lurer på om min bestefar smilte sånn fordi han var koselig og varm, fordi avisen historien minnet ham om noe hyggelig , eller var det mildt søt smak av hjemmelaget og hjemmelaget lind blomster te som var å gjøre ham føler meg så glad og avslappet
By: . articlesbest