Caramel Fylt sjokoladeplater en tysk sjokoladekake mix 3/4 kopp margarin, smeltet 14 oz. bag karameller 2/3 kopp fordampet melk, fordelt 1 kopp sjokoladebiter 1 kopp valnøtter, choppedMelt karameller og 1/3 kopp fordampet melk over varmt vann eller i mikrobølgeovnen, stirring hver tretti sekunder. Holde varmen. Bland kake mix, margarin, og 1/3 kopp fordampet melk og slo godt. Spre 1/2 røren i en smurt 9x13 tommers pan. Stek i 6 minutter ved 350 grader. Avkjøl ca 2 minutter. Spre karamell blandingen over bakt lag og dryss med sjokoladebiter. Rør 1/2 kopp nøtter til resterende 1/2 av røren og slipp ved halv teskjeer enn toppen. Dryss med gjenværende 1/2 kopp nøtter. Tilbake til ovnen og stek i 18 minutter ved 350 grader. Avkjøl i pannen og kutt i 1-1/2 tommers squares.Sweet 'n' peanutty Chocolate Balls 3 kopp melis, siktet 1 1/2 kopp Graham cracker crumbs 1 kopp pekannøtter finhakket 3/4 kopp smør 3/4 kopp peanut smør 1 1/2 kopp semi-søt sjokolade chips 4 ss. smør 1 ss. milkCombine melis, Graham cracker crumbs, og pekannøtter, rør til jevn farge. I en kjele, smelte smør og peanøttsmør sammen. Hell over sukker blanding, og rør til bare fuktet. Form til ett-tommers baller. I en egen kjele, kombinere sjokolade chips, smør og melk. Smelt sammen over svak varme under omrøring akkurat nok til å blande. Belegge kuler med sjokolade ved dyppingen i sjokolade blanding en av gangen. Plasser på vokset papir, og chill før servering. Gjør 60 balls.Crescent Chocolate Chip Cheese Cake 2 pkgs. halvmåne ruller 2 (8 oz.) pkgs. kremost 1/2 til 3/4 kopp sukker 1 eggeplomme 1 ts. vanilje 1 pose melkesjokolade chips (reserve 1/2 kopp chips) Linje en 9 x 13-tommers panne med en pakke med halvmåne ruller, trykk for å forsegle. Mix kremost, sukker, eggeplomme og vanilje til kremaktig. Tilsett sjokoladebiter fratrukket forbeholdt chips. Spres på fylling til 1/4 tomme fra kantene. Topp med andre pakke med halvmåne ruller. Knip kantene sammen. Stekes ved 350 grader i 25 til 30 minutter, til de er gyllenbrune. Fjern, frost umiddelbart, mens hot.Frosting: 1 kopp melis 1 ts. vanilje 1 ss. varme milkMix sammen. Frost bakt ostekake. Kjøle når kjølig. Smelt reserverte chips i mikrobølgeovnen og duskregn på iset ostekake. Gjør 24 til 36 ruter
Av:. Marc Dean