Strawberry Fields FOREVERGrowing økologiske jordbær er min mest favoritt mat å vokse i hagen vår. Vi har 300 nye meter av voksende jordbær kommer inn sitt andre år i år, noe som betyr at vi skal pakke en fryser ut med jordbær! Økende jordbær kommersielt begynte på 1700-tallet da en fransk bonde krysset en nordamerikansk jordbær med en fransk jordbær og kom opp med jordbær vi er nå velkjente with.Strawberries er medlem av rose [rosacea] family.The "dråpen" i jordbær kom, er det antatt, fra å bruke halm til mulch de voksende bær tidlig on.MAIN TYPER STRAWBERRIES AVAILABLEThere er mange jordbær varianter tilgjengelig, men deres er tre store categories.The vanligste variantene er "Juni-bærende" jordbær, litt av en misvisende benevnelse i vår nordlige klimasone som vi vanligvis får mesteparten av våre bær i den første uken av juli. Men, betyr det i hovedsak at bær har om en to ukers plukke window.The andre store kategorien er "Ever-bærende" jordbær. Disse plantene produserer mindre avlinger i løpet av våren og høsten. Min erfaring med stadig bærende bær er at smaken er ikke så god som i juni-bærende varieties.New til scenen er de såkalte "Day-nøytrale" varianter. Disse vil produsere en liten, men jevn tilførsel av bær gjennom hele vekstsesongen, er jeg fortalt av våre anlegg leverandør, Nourse Farms. Jeg har ikke noen tilbakemeldinger ennå fra alle som har vokst disse, men hvis du har en mening, kommentere nederst i dette innlegget, vil jeg gjerne høre dine opinion.The juni-bærende bær vil fortsatt gi deg mest bær i en sesong, men sesongen er 2 til 3 uker, så du må lære å ta vare på jordbær, så du kan ha dem gjennom vinteren. Vi dekker som i "Lagre & Sikrer Strawberries"-delen below.WHEN å plante STRAWBERRIESStrawberries er en meget hardfør plante. Vi lever i nord og plantet våre bær i april i fjor, betydelig før den siste frost og hadde stor results.If du bor i en sørlig klimasone, kan du plante jordbærplanter i fall.Strawberries er en årlig plante; du vil ikke få mange bær den første sesongen, og noen kommersielle eksperter sier å plukke ut blomster det første året, slik at plantene kan få stronger.If du har tenkt å plante jordbær i år, bør du bestille senest i slutten av mars ( og det kan være å skyve tilgjengeligheten av noen varianter). Hvis du får en sen frost time etter at bærene blomstrer, beskytte blomstene med rad dekker hvis mulig, eller kjøre en overhead sprinkleranlegg til is-enn dine blomstrer ... dette vil beskytte din berry crop.I kjøpte våre jordbær fra Nourse Farms og var fornøyd med deres tjeneste. Bare Google dem og de vil komme rett opp på toppen av dette søket. Jeg var i stand til å bestille jordbærplanter i januar og få dem levert på slutten av March.WHERE å plante STRAWBERRIESChoose et område av hagen din som mottar, i det minste, 6 timer sollys hver dag. I nordlige klimasoner, er 8 til 10 timer med sollys foretrekke som nettene er kjøligere. Våre bær her i NE Washington State får 10 + daglig, som er ideal.In Southern klimasoner, noen ettermiddag skyggen er bra så bærene ikke får cooked.Ever-bærende jordbær er mer egnet til Northern klimasoner, selv om noen av de nyere varianter som utvikles kan overvinne denne hindringen. Sjekk med din bærplanten leverandør for de beste varianter tilgjengelig for ditt område. Du kan prøve et halvt dusin varianter for å finne ut hvilken du liker best hvis du har plass til å gjøre so.Don 't plante jordbær nær roten soner av trær - generelt området der grenene på treet utvide to.As gjøre mange hage avlinger, jordbær liker godt drenert sandholdig leirjord jord med mye organisk materiale blandet i. Selv om det ikke er et problem på de fleste områder, jordbærplanter er utsatt for flere sykdommer hvis jorda er salty.Strawberry planter er svært følsomme for salt. For mye salt i jorda kan føre til "blad svi," redusere frukt avlinger (noen ganger alvorlig), og med drepe din plants.PREPARING BAKKEN å plante STRAWBERRIESStrawberries vil vokse skikkelig i jord med en pH-nivå range of 5.0 til 7,0, men de trives best mot midten av denne range.Nitrogen, fosfor, kalium, magnesium, kalsium, svovel, jern, mangan, bor, sink, kobber, nesten alt av disse kan tilveiebringes ved å supplere radene med flere inches av kompost eller kompostert gjødsel , blandet til en dybde på 10 til 12 inches, før planting.Choose et område som er grub gratis og luke gratis, hvis jordbær har vært i området de siste tre årene, unngå området som det fortsatt kan inneholde jord-borne patogener fra forrige plants.Don 't velge et område som har blitt beplantet med gress eller beite nylig, de har en tendens til å huse mange grubs og /eller weeds.Also unngå områder der tomater, poteter, paprika eller aubergine har blitt plantet i tillegg , og disse plantene kan ha infisert jord med Verticillium Wilt, som mange jordbær er mottakelige to.Strawberries er tunge kalium brukere; supplere ekstra kompost eller kompostert gjødsel for å øke jordas kalium levels.As nevnt før, bør din jord renne godt - men ikke altfor godt. Hvis din jord avløp for fort, kan organisk materiale (for eksempel kompost) forsinke utgivelsen av fuktighet. Hvis det renner for langsomt, kan kompost også hjelpe det til å renne faster.CHOOSING de beste variantene FOR AREAYou'll DIN ønsker å sikre at du vokse jordbær passer til ditt område. En liten oppdatering på 30 kvadratmeter (3 'x 10'), hvis riktig vedlikeholdt, kan produsere 10 til 15 pounds per år for 3 til 5 years.Check med ditt fylke forlengelse for å lære hva sykdommer er utbredt i ditt område. Velg varianter som er motstandsdyktige mot de diseases.Most anerkjente leverandører av jordbærplanter skal kunne hjelpe deg å velge riktig variasjon for din klimasone. INNENDØRS /CONTAINER STRAWBERRIESThe eneste grunnen for å plante jordbær innendørs er å vokse containeriserte jordbær. Ellers er de et kaldt hardfør plante og kan plantes utendørs helst tidlig på våren når bakken er thawed.If du ønsker å plante jordbær i containere, er det best å bruke en 10-12 tommers dypt container som jordbær røtter som å gå dypt, og minst 6 "diameter for en plant.Use en god potting jord blanding i containere, og sørge for at det er nok av avløp-hull i bunnen av beholderen som godt.Når du plante en jordbærplante , du vil være sikker på røttene peker rett ned i jord og at jorda nivået er på kragen av anlegget (der den grønne starter). PLANTEUTSTYR jordbær fra SEEDIn de siste årene, har noen gartnere begynt å plante jordbær fra frø, spesielt "Alpine" strawberry. Selv om jeg ikke har personlig prøvd dette ennå, er det intriguing.When du får frøene, fryse dem for et par uker. Frysing emulerer vinteren og forbereder frø for spring.You kan plante frøene i jord blokker eller skuffer omtrent en ½ en tomme dyp holde jorda fuktig og i direkte lys -... helst sollys De vil spire i ca 2 til 3 uker Når de har utviklet minst tre sanne blader, kan du plante dem outdoors.TRANSPLANTING Jordbær setteplanter OUTDOORSStrawberries er hardføre planter, men hvis temps er fortsatt slippe til 20 ° C eller under, hold ut transplanterer frøplanter eller planting av trær som du har ordered.It 's best å ikke ha plantene dine som sendes inn, skjønt, til det lokale været er forbi faren for sub-20 ° F weather.Last året vi merket ut ni rader - ca 35 meter i lengde - preparert jord, og bestilte våre bær plants.When vi fikk våre 500 planter i fjor vår (300 for oss, og 200 for våre kjære ukrainske naboer, Viktor og Angelina), måtte vi vente tre dager til å plante. Ved planting dag, setter vi våre 300 planter i vann med litt geléaktig goo levert av Nourse Farms (for å holde røttene fuktige lenger). Når vi plantet våre anlegg, trimmet vi røttene til ca 4 eller 5 inches i lengde, stakk vår sparkel i jorden så dypt som det ville gå (ca 6 inches), og flyttet den frem og tilbake for å lage et hull i jorda, deretter settes det roots.We deretter trukket ut sparkelen og pakket jord i rundt røttene opp til anlegget krage (der røttene og plante møtes). Vi linjeavstand plantene ca 12 inches hverandre (den anbefalte avstanden er 12 til 18 inches, men som jeg elsker jordbær, jeg ønsket så mange som vi kunne presse inn i hver rad. vi plassert våre rekker 42 inches fra hverandre slik at jeg kunne rototill mellom radene uten å ødelegge plants.SUCCESSFULLY VOKSER STRAWBERRIESWith juni-lageret jordbær, det første året du planter dem, er den beste praksis for å fjerne blomster et par gang per uke slik at anlegget for å få styrke uten å måtte konkurrere med berries.Honestly, dette var smertefullt å gjøre ... Jeg ville jordbær dårlig. Men , jeg gjorde som jeg ble rådet og plantene ble super-vigorous.It er tilrådelig hvis, etter at plantene dine har blomstret, hvis en sen frost er spådd, å enten bruke overhead vanning eller rad dekker for å beskytte bær crop.We også testet en flytende organisk blad spray gjødsel kalt Organic Garden Miracle ™. Vi sprayet syv av våre ni rader med OGM ™, men forlot den andre 2 unsprayed. De sprayet radene var bushier enn de unsprayed rader. Vi er glade i år for å fortsette eksperimentet som vi ble imponert over størrelsen og smaken av mange andre hagen avlinger vi gjorde spray. Vi hadde masse løpere senere i sommer. Fordi noen planter hadde dødd (svært vanlig), hadde vi hull i radene. Løperne fylt i disse plassene og mer. Ved fall hadde vi sannsynligvis en plante hver 6 inches. Denne prosessen med å bruke løpere til å fylle ut hullene kalles "renoveringen" din jordbær patch. Du kan gjøre det årlig for å erstatte svake planter, og noen venner som 'har vokst flere jordbær enn vi har grave disse løperne opp og plante nye rader med them.In høsten, setter jeg min gressklipper på den høyeste innstillingen og meiet berry planter. Dette var ikke lett å gjøre enten følelsesmessig, men jeg er fortalt at det vil lønne seg i år. Vi vil holde deg oppdatert på hvordan alt dette svinger out.MULCHING & WEEDINGDuring våren og sommeren, mulch vi mellom radene av voksende jordbær å holde jorda fuktig, og for å holde ugresset under kontroll. Vi går rett opp til plantene med mulch fordi halmen holder bærene kommer i kontakt med jord, og hindre dem fra å råtne og holde dem cleaner.Because jordbær ikke gjør godt med konkurrerende ugras, må du sørge for å holde dine bær som weed-fri som mulig. Vær forsiktig så du ikke skader jordbærplante roots.We bruke en ren bygg halm for mulch som vi kjøper på sensommeren og tidlig fall.Mulching senhøstes før været blir under 15 ° F anbefales å beskytte kroner av plantene. 6 inches av halm bør være satisfactory.Snow er også en god mulch hvis du kan stole på det, men hvis ikke, bruk straw.WATERING STRAWBERRIESIn vårt område, vi har ofte en våt juni , så vi ikke trenger å vanne våre jordbær mye i det hele tatt, men på en tørketrommel år og etter juni gir vi dem om en tomme av vann hver 3-5 dager.Hvis du bruker overhead vanning, er det best å vanne i tidlig morgen, slik som å unngå at plantene bli våt for long.COMPANION PLANTEUTSTYR og rotasjon CONSIDERATIONSStrawberries gjøre det bra med løk, bønner, timian, agurkurt, salvie og marigolds.Borage styrker motstand mot insekter og sykdommer, og timian, plantet som en ramme rundt et jordbær patch, er kjent for å holde seg unna dårlige worms.Beans berike hagejord med "fikse" nitrogen inn i den fra lufta, bedre forhold for alle typer avlinger etter them.Onions er kjent for å hjelpe jordbær avdeling på disease.Sage sies å gjøre det samme, pluss det hjelper de voksende jordbær å motstå insects.Marigold avskrekke rot nematoder fra jordbær, pluss gjøre din jordbær patch enda mer beautiful.Bad følgesvenner for jordbær er noe i kål familien, rosenkål, blomkål og kålrabi inkludert . De verste følgesvenner for jordbær er jordbær. bør du pløye dine jordbær under hvert 5 år eller mindre, og erstatte dem med noe annet for å kvitte jord av patogener som er skadelige for strawberries.HARVESTING STRAWBERRIESIt er ganske lett å vite når en jordbær er klar til å plukke og spise som de er lyse rød i fargen og søte til de taste.June-bærende bær vil modnes i juni eller juli for det meste, mens Ever-bærende bær modnes i juni, da vanligvis igjen i september, og dag-nøytrale varianter modnes fra juni til frost.Ripe jordbær er veldig myk, så velg dem med omhu. Se for råte og kaste bærene i midtgangen bak der du plukker eller til kyllinger hvis du har dem. Dette forhindrer råte sprer seg til god berries.You kan plukke bærene dine med stammer på eller fjerne stilkene som du plukker. Leaving stilkene på tillater dem å holde litt lenger, mens plukke dem uten stilkene er ideelt hvis du kommer til å spise dem umiddelbart, fryse dem, eller lage syltetøy innen en dag eller two.Harvest hver 2 til 3 dager i løpet av høyden på harvest.STRAWBERRY STORAGEIf du ønsker å holde jordbær for fersk spising, avkjøl dem umiddelbart etter plukking. Ikke vask dem til du er klar til å spise dem though.Even på det, skjønt, jordbær, avhengig av variasjon, vil beholde bare for 2 til 6 dager i fridge.Our favoritt langsiktig bevaring av jordbær er iskaldt. Vi vasker bærene, så la dem renne inntil relativt tørr, spre dem på Jelly Roll panner, og fryse dem. Da kan vi fjerne dem fra pannene og sette dem i zip lock-stil poser for senere bruk i jordbær smoothies eller is cream.Our andre favoritt lang- langtidslagring metode for jordbær er fryser fast. Du kan også lage kokt syltetøy, men vi mye heller fryser jam som den beholder den friske smaken av bærene. Mmmm! Vi bruker jam for toast, smørbrød, iskrem topping, på flake korn , og selv som et søtningsmiddel /smaksforsterker for de pithy jordbær fra et sted sørover på påsken Sunday.PREVENTATIVE og naturlige løsninger på vanlige PESTSThe Strawberry Root Weevil er en liten, ¼ tomme lang weevil hvor larvene er også ¼ tomme lang, fett, legless , og hvit med brune heads.The weevils seg selv forårsaker hovedsakelig kosmetiske skader til midten av sommeren når de legger sine egg i jorda rundt planter.Leilighetene eggene klekkes larvene som lever på røttene og kroner av bær planter, stunting dem, avtagende påfølgende avlinger, og potensielt drepe din plants.To vurdere hvor alvorlig angrep din, når du ser blad skade, ta en lommelykt etter mørkets frembrudd og se gjennom patch.At ditt første tegn på blad skade, en etter-dark spasertur gjennom hagen med lommelykt i hånden vil bidra til å måle omfanget av invasion.The beste organiske oppløsningen kan være diatoméjord. Næringsmiddeltilpasset kiselgur, som består av pulverisert fossilt alger, besitter knivskarpe kanter som er uskadelige for de fleste dyr, men dødelig for insects.When insekter som snegler, thrips, fly larver, bladlus, larver, sommerfugllarver, eller midd svelges kiselgur, punkterer det som bare faen, og de dør av dehydration.You trenger å holde kruttet tørt med DE, though. Når det regner eller du vanne, må du søke på nytt den på og rundt plants.Organic permethrins er også effektive mot weevils og deres larvae.Rotate dine bær ut av området ASAP å gjenvinne kontrollen fra weevils.The Tarnished Plant Bug ( er lygus lineolaris, for de av dere som trenger bare å vite det latinske navnet), brun til grå oval, bevingede bugs.The voksne er ca ¼ tomme lang, og deres nymfer er omtrent samme størrelse og form, men er grønnaktig og vingeløse . Disse skadedyr feed på blomsterknopper og forårsake forstørrede brune frø og jordbær som vi kaller "ape-ansikter" eller "Nubbins." for å hindre et angrep av disse feilene, klippe plantene dine i høst og kvitt plantene av ugress slik at bugs har ikke noe sted å overvintre i nærheten av din planter.Leilighetene eneste gangen du trenger å se etter disse feilene er under blomst. Ta et hvitt papir plate eller lignende, holder den under en plante, og lett rap anlegget med hånden. Hvis du har et angrep, vil du se en eller flere av dem slipp på de plate.Permethrins er den beste organisk måte å kvitte plantene dine av denne pest, men du ønsker ikke å drepe gode insekter heller, så bruk dette bare før bloom.Strawberry Sap Biller foretrekker å spise over-modne jordbær. Disse er også kjent som "piknik" beetles.Strawberry sap biller er ca ¼ tomme lang og svart med 4 gul-oransje flekker på deres backs.The enkleste måten å unngå en angrep av denne billen er å ikke la bær å få over-ripe.Slugs er en betydelig skadedyr i jordbær patcher. De spenner fra ¼ tommers lange til 2 inches lang eller mer, avhengig av region.You 'll vet du har slugs hvis du ser små hull i bær og slim stier på bakken, bær og blader av dine plants.Slugs nesten alltid spiser bær i løpet av natta eller på skyet /regnfull days.One måte å kontrollere snegler er til vann dypt men sjeldnere som sneglene trives i fuktig conditions.While Jeg har ikke prøvd dette, har jeg blitt fortalt at hvis man graver panner til jord nivå og sette øl i dem, er snegler tiltrukket av øl og vil drukne i it.Another Metoden, som er nevnt ovenfor, er å pulver området med DE (kiselgur). Du må bare sørge for å holde det tørt eller det ikke fungerer, eller erstatte det når det blir wet.Spittle Bugs, eller spytte bugs, er unge froghoppers. Det er lett å få øye på disse ekle små bugs fordi de gjemmer seg i en stor klump av spit.Spit bugs feed på stilkene av jordbær og andre planter av piercing dem og suge ut saften. De kan midlertidig stunt plantene dine, selv om skade er vanligvis ikke permanent.The beste metoden for å kvitte dine planter av disse skadedyr er å knuse dem som spyttet beskytter dem fra de fleste insecticides.STRAWBERRY DISEASESWinter skaden er forårsaket av vekslende varme og kalde perioder i vintermånedene. Bioklipp med halm eller hakket Bladene vil typisk dempe denne type damage.Slime muggsopp kan vokse på jordbærplanter i varmt, fuktig vær, særlig i varmere klima om våren og fall.The geleaktig slim mold er vanligvis tannish eller hvitaktige og kommer ut av jorda og på din bær planter, hvor den danner et utvalg av Odd-formet og farget sprø, spore-dekket formations.While slim mold dreper ikke planter, det kan kvele enkelte blader eller frukter, og er brutto å se på. De forsvinner når det varme, fuktige været leaves.Powdery mugg vises på blader som hvite flekker på de lavere leaf flater eller på blomster og frukt. Leaf infeksjon ser ikke ut til å påvirke produksjon, men blomst og frukt infeksjon does.Too mye fuktighet fremmer denne mugg , så ikke vann sent på day.Avoid for mye nitrogen i jorda, og planten motstandsdyktig varieties.You kan også lage en organisk soppdreper spray ved hjelp av natron (baking soda). I en liter vann legge til et par dråper av organisk olivenolje, faller et par av miljøvennlig flytende såpe, og 3 spiseskjeer natron. Spray det på jordbærplanter å effektivt kontrollere sopp diseases.Leaf flekker er et svært vanlig problem i jordbærplanter. De inkluderer "blad svi "(rød flekk)," blad spot "," lilla blad spot ", og andre lignende diseases.You vil se disse flekkene viser seg som flekker eller lesjoner som kan dekke hele leaves.The beste kur er å plante resistente varianter i din patch. Du kan også "renovere" plasteret med friske løpere for å redusere virkningen av denne sykdommen. Klipping din patch i høst vil også redusere sykdommen følgende year.Anthracnose er et varmt, fuktig klima sykdom (vi har ikke å bekymre deg mye om det i våre halsen av skogen). Tan eller lys brune runde flekker på første vises på bær, som deretter blir mørkere og forliste. Det skjer både grønn og moden frukt på varme, fuktige weather.Planting resistente varianter og vanning i am kan bidra til å forebygge denne sykdommen. Fordi det er forårsaket av vannsprut, har mulch vært registrert for å bidra til å redusere anthracnose ved å redusere sprut av infisert water.Red stele er en jord-borne sopp som angriper røttene til jordbærplanter. Du kan se røttene snu en rødlig farge, og deretter bladene skifter til rødt, gult eller oransje farger og plantene vil bli stunted.Planting resistente varianter er det beste forebyggende tiltak mot denne sykdom. Også planting i jord som drenerer godt ( eller legge rikelig med kompost) vil bidra til å forhindre røde stele som well.Over-vanning er også en årsak til denne sykdommen, spesielt i jord som ikke drenerer well.Verticillium Wilt ofte slår det første året dine bær er plantet. Den vil vise opp i bladene mellom venene. De eldre bladene vil vise bruning og kan dø, mens de yngre bladene forblir grønne, men stunted.It er ofte forårsaket av varme temperaturer og tørre spells.Planting resistente varianter i områder der det har vært et problem har vært successful.Black Root Rot er forårsaket av vann-logget, dårlig drenering jord, frysing, eller nematoder, eller en kombinasjon av noen av disse.Den symptomene er røtter som slår mørkt og mister sine mater røtter, slik at planten å miste sin vigor.Obviously i listen ovenfor, vil unngå dårlig drenering clayish jord være en god start Legge organisk materiale til jorda ville også være effective.Parasitic nematoder er små, rund ormer som er veldig liten -. 1/64 tommers til 1 /16 tommers long.These ormer hule i planterøttene og skape "knop" i røttene. Symptomer inkluderer forkrøplet plantevekst, blader som blir gule, mindre avlinger, færre løpere, og tap av samlede anlegget vigor.Because de er så små , tar det spesialutstyr og utdannede spesialister til å diagnostisere dette problemet, så den beste løsningen er å plante nematode gratis planter i nematode gratis soil.The beste måten å gjøre dette for de fleste gartnere er å rotere plantene dine til et nytt område av hagen din. grå mugg er en svært vanlig sykdom som oppstår på overflaten av bær. Svært ofte begynner der et bær er i kontakt med jord eller annet infisert berries.Mulching med halm er effektive i å forebygge denne formen så det holder bærene fra å kontakte den soil.Removing alle infiserte bær daglig er en svært effektiv måte å holde grå mugg under kontroll i hagen din. Hold modne bær plukket også. overmoden bær råte quickly.Leather råte fører en blid bær smak i jordbær når noen bær kontakt dampish jord . Noen bær endre farger med dette råte, men noen gjør det ikke. Fordi kjøttet holder seg fast, kalles det skinn råte. Vanning tidlig på dagen bidrar til å hindre skinn råte. Bioklipp er også effektive i å holde bærene fra å kontakte fuktig jord.
By: Organic-Gardening