Brokkoli er en grønnsak hagearbeid favoritt rundt om i verden. Sin lekre smak og enkel å vokse gjøre det en av de mest populære valgene for mange gartnere. Brokkoli har blitt en organisk hagearbeid mulighet for mange byer og tettbygde gartnere. Brokkoli er medlem av kål familien og dens velkjente grønne hoder med små buketter blir ofte brukt i mange oppskrifter, inkludert, supper, stuinger og mange asiatiske oppskrifter. Anlegget kan være koke, dampet eller brukes i røre fry.There finnes flere valg av brokkoli inkludert stort hode, den mest populære typen har en buet kuppel, Sprouting, som produserer mange små hoder, Romanesco, som har virvlet hoder, og brokkoli Raab , som har en sterkere flavor.It er best å vokse brokkoli med organisk hagearbeid metoder. Med organisk hagearbeid, er kunstgjødsel og sprøytemidler brukes ikke. I stedet er det bare naturlig gjødsel som kompost eller gjødsel som brukes. Velg et område av hagen din som får fullt sollys. Brokkoli gjør best i full sol, men det vil trives i en delvis skyggelagt område. Brokkoli bør plantes i rader 18 "bred og tre meter fra hverandre. Forbered jorden ved å føye til en tre tommers lag av kompost eller tørket husdyrgjødsel. Till til en dybde på 12", blande jorda godt. Kompost eller gjødsel vil levere næringsstoffer for plantene dine, og på samme tid, bedre drenering. Brokkoli er en kjølig vær avling som gjør best i løpet av våren og høsten. Det er best å starte planter fra frø. Plante frø 1/2 "dype og tre inches fra hverandre i potter eller voksende skuffer. Sørg for å bruke et næringsrikt potting jord. Du kan plante frøene ca to måneder før den siste drapet frost på våren, deretter transplantere til utenfor hagen når de er omtrent fem inches høy. Tid fra planting til høsting tar ca 50 days.Transplant de unge spirene til hagen når de er omtrent fem inches høy. Space planter 12 "-18" fra hverandre. Mulch brokkoli planter med en tre tommers lag av tørket halm å bevare fuktigheten og hindre ugress vekst Mulching forhindrer også et vanlig problem som oppstår når det vokser brokkoli -.. bolting Når været er varmt brokkoli har en tendens til bolo, eller begynne blomstring Et godt lag mulch bidrar til å hindre dette Mulch beskytter.. røttene danner intense varmen forårsaket av lengre perioder med sterkt sollys. Holde planter godt vannes også bidrar til å hindre bolting.Water plantene regelmessig, holde jorda fuktig, men ikke våt. Det er best å vanne brokkoli i morgen før solen blir høy i himmelen. vannplanter grundig, men ikke over vann. Jorda rundt plantene bør holdes fuktig, men ikke wet.Another måte å hindre bolting er å bruke rad dekker. Row dekker er tynne og fleksible ark med screening materiale laget av plast eller gasbind klut. Row dekker kan være steder eller fjernes fra over plantene dine etter behov. Row dekker også bidra til å forhindre angrep av insekt pests.Broccoli kan også dyrkes i potter. Bruk potter med en diameter på minst seks inches. Bruk en god potting jord med rikelig med essensielle næringsstoffer. Plant frøene og la det spire. Plasser potter på en solrik vinduskarm og vann regularly.Harvest hodene til brokkoli når de kompakte klynger av knopper er fortsatt grønne. Kutt av hodene sammen med omtrent fem inches av stammen under hodene. Snart mindre skuddene vil utvikle seg fra stammen. Brokkoli kan fryses eller hermetisert for senere use.Broccoli er høy i kosttilskudd fiber og lite kalorier. Brokkoli inneholder også store mengder vitamin A, B, C og E. Det også inneholder jern, kalium, magnesium, mangan, magnesium, kalsium og phosphorus.Broccoli er vegetabilsk hagearbeid favoritt. Den krever lite stell og kan gi mye vitaminer og mineraler for kostholdet ditt. Nyt denne deilige grønnsaker frisk rett fra hagen når du vokser . din egen
Av: Robert Gregory Donaldson