INTERESSANT mais FACTSThroughout store deler av verden, er mais kjent som Maize (høres ut som mays). Aztekerne og mayaene (S. Amerika) vokste mais godt før det gjorde det er veien til Europa i det 15. century.In N. Amerika, kommersielle bønder favorisere voksende korn enn andre vekstar med rundt double.One av de eldste formene for mais er popcorn. Popcorn funnet i New Mexico og har blitt datert til rundt 3600 BCSweet mais er spist som en grønnsak oftest (tenk "corn-on-the-cob), mens Felt Corn er typisk hva som dyrkes kommersielt for dyrefôr og ethanol.WHEN Å PLANTYou kan begynne å plante og vokser mais ca en uke etter siste frost eller når jordtemperaturen er ca 60 ° F.In kaldere områder, kan du varme jorda ved å plassere plast over planting området minst en uke før planting. Bruk skitt rundt kantene for å holde plasten i place.Most varianter av mais vil ikke spire hvis jord temperaturen er under 50 ° C. Hvis plantet for tidlig, kan du ende opp med spinkel, deformerte stilker eller risikere frøplanter blir drept hvis en frost occurs.Here i nord, vi vente til slutten av mai, og når været er på en oppvarming trend, minst 70 ° F lufttemperatur på dagen, og ikke lavere enn 50 ° C om natten). I sør kan mais være plantet så tidlig som i februar eller mars hvis værforholdene er right.If bakken er fortsatt veldig våt, vente med å plante. Mais frø sådd i kaldt, fuktig jord er utsatt for sopp disease.Pre-spirende frø er anbefalt i nordlige klima som det øker spiring så mye som 50% i vår erfaring. Hvis du bor i et område med en kort vekstsesong, kan du også vurdere å vokse en tidlig modning, kort-season hybrid. Hybrider er ikke anbefalt, men hvis du planlegger å spare seeds.Cross-pollinering av forskjellige varianter kan føre til tøffe, stivelsesholdige kjerner. På grunn av dette anbefaler vi å plante bare én variety.What hvis du ønsker en lengre mais avling? Snarere enn å plante tidlig, midt i sesongen, og sene sorter og risikere stivelsesholdige kjerner, anbefaler vi å plante din favoritt variasjon hver 2. uke eller når 03:57 bladene har dukket opp på spirene i forrige planting. Du kan fortsette å re-plante opptil seks weeks.WHERE TIL PLANTPlant din mais i full sol med litt beskyttelse mot vinden hvis mulig. Plante mais i nordsiden av hagen så de høye mais planter ikke vil skygge ut resten av garden.Alternately, hvis du har planter som trenger delvis skygge under varmere deler av sommeren, plassere mais å beskytte disse avlinger fra for mye sun.Corn er en tung nitrogen mater, så det vil trives i et område hvor nitrogen-fixing planter som bønner, erter, kløver, eller alfalfa vokste den forrige season.PREPARING DINE SOILSoil næringsinnhold må være optimal for anlegg og kernel utvikling, sykdomsresistens, smak, og nutrition.Sweet mais trives best i dyp, naturlig rik, og lett jobbet jord med mye organisk materiale. Imidlertid er en hvilken som helst godt drenert jord egnet. Sandbunn er best for tidlige avlinger siden sandbunn varmes opp raskere om våren enn tunge soils.Preparation for neste års mais planting begynner i høst ved firstplanting en cover avling av belgfrukter eller alfalfa for nitrogen-innfesting, spade eller rototill i dekselet din beskjære i spring.Compared til andre vekster, er mais en moderat til kraftig forbruker av de fleste næringsstoffer, spesielt nitrogen.Loosen jorda ca 6 inches dyp, ved hjelp av en spade eller hage gaffel. Bryte opp klumper for å sikre god kontakt mellom jord og frø. Legg generøse mengder kompostert gjødsel, kompost og om nødvendig, lime, 1 # av kalk per 100 sq.ft. bør være sufficient.Generally, kompost og /eller kylling og ku husdyrgjødsel (godt kompostert, ikke frisk) har sin sterkeste effekt på mais avling hvis den anvendes bare i forkant av planting, bruk 20 til 30 kg. per 100 sq.ft. Øk fosfor nivåer med benmel eller blod måltid, og disse bør legges under planting for direkte kontakt med mais er roots.Optimal pH-nivåer for voksende korn er tilby 6,0 til 6.5.CHOOSING RIKTIGE SEED VARIETIESStandard søt mais varianter tradisjonelle smaken og vokse bedre i lavere jord temperaturer enn variantene nedenfor, men deres sukker slår til stivelse raskt etter harvest.Sugar forbedret varianter er søtere og mørere enn standard varianter, og super-søtsaker er den søteste av alle, men er mindre sprek enn andre hybrider og trenger fuktig , varm jord for å vokse well.If du bor i et område med en kort vekstsesong, vil du kanskje vurdere å vokse en tidlig modning, kort sesong hybrid. Hybrider er ikke anbefalt, men hvis du planlegger å spare seeds.SEEDS OG GERMINATIONSweet mais krever varm jord for spiring, minimum 55 ° C for standard søt mais varianter og ca 65 ° C i super søte varianter. De beste spiring temperaturer, men er mellom 75 ° - 85 ° F; ved disse temperaturene, korn frø spirer i 3 til 4 days.It er best å vente til jordtemperaturen har nådd en jevn 60 ° C eller høyere (70 ° F for super-søt mais) før planting for å få de beste spiring resultater. For raskere spiring, varme jorda ved å dekke planting området med plast 10-14 dager sowingPre-spirende frø: I kjøligere klima (som der vi bor), er det best å pre-spire dine korn frø på et varmt sted (vi gjøre det på kjøkkenet). Bestem hvor mange frø du trenger for det området du ønsker å plante, suge frøene i vann, deretter plassere dem i en krukke eller en kopp, og deretter dekke frøene med en vann-gjennomvåt klut eller vaskeklut ; skyll en gang eller to ganger daglig til frøene har spiret. Ved 70 ° C i vårt hjem, frøene spire i ca 3 til 4 days.Once fleste av frøene er spiret, plante dem i hagen din umiddelbart eller spirer vil bli for lang og bryte av easily.Once du har kjøpt mais frø, bør de være bra for to years.GETTING startes inne (og transplantere) Økende mais innendørs er ikke en beste praksis som mais ikke transplantere godt, pluss det vokser svært raskt i hagen din, vi anser det som bortkastet innsats. Men hvis du tror du må plante innendørs, plante i enkelte 43 torv potter. Når transplantere, sørg for ikke å forstyrre røttene eller anlegget vil dø. Grav et hull, legges hele torv potten i hullet og back-fyll skitt til halsbåndet av kornet anlegg (på samme nivå som det er i torva pot) PLANTEUTSTYR maisfrø direkte i GARDENPlanting Basics:. Seed dybde : ca. 23 (33 i sandholdig jord) - frø avstand: 33-43 (vi liker å over-anlegg og tynn vår mais til 83-123 hverandre) - rad bredde: 303to 363 (jeg liker å plante rader 363 fra hverandre slik at jeg kan få min Troybilt Horse Tiller "Attiller the Hun" mellom radene). Det er viktig ikke å mengden plantene dine som mais ører vil være mindre (eller ikke danne det hele tatt). Corn er vind-bestøves, så plante fire eller flere korte rader av søt mais side-by-side snarere enn en eller to lange rader. Dette vil bidra til å sikre god pollinering og øre utvikling. Mangelfulle pollinering resulterer i dårlig fylt ears.Cross-pollinering av forskjellige varianter kan føre tøff, stivelsesholdige kernels.To hindre korn fra kryss-pollinerende, må mais varianter bli plantet minst 250 meter fra hvite varianter og 500 meter eller mer fra andre fargede varieties.Note: de fleste av oss ikke har så mye plass eller vi har naboer tett ved å dyrke mais, så det kan være vanskelig å isolere forskjellige mais varianter av avstand. Hvis du er på god fot med hagearbeid naboer, kan du se om du kan matche varieties.So, hva gjør du hvis du ønsker en lengre mais avling? Snarere enn å plante tidlig, midt i sesongen, og sene sorter og risikere stivelsesholdige kjerner, anbefaler vi at du plante din favoritt variasjon hver 2. uke (eller når 03:57 bladene har dukket opp på spirene i forrige planting. Du kan fortsette planting opp til 6 weeks.We 'har blitt spurt om hvor mye korn til å plante per person i husstanden - vi anslår ca 15 planter per person for fersk mais Hvis du vil kan og /eller fryse mais, legge til en annen 30 eller flere planter. per person.Jenny 's Tips # 1: Det siste året har vi oppdaget en flytende organisk blad spray gjødsel (du spraye plantene dine annenhver uke) kalt Organic Garden Miracle ™ som naturlig stimulerer dine hageplanter å skape mer plante sukker Plant sukker er det som gjør. plantene dine sterke, produsere blomster og frukt, og styrer smak, sødme, mengde og størrelse av frukt din anlegget produserer Og det har en risikofri garanti som gjorde oss veldig behagelig prøver it.GROWING CORNWhen mais frøplanter er tre. - 6 "inches høy, tynn til ett anlegg per 8 til 12 inches, ved å kutte uønskede planter på jorda nivå eller trekke dem opp hvis de ikke er for tett together.Hand-pollinerende: Hvis du ønsker å hjelpe plantene danne fulle aks av mais, er hånd-pollinerende én måte å gjøre det, dette sikrer at hvert øre fyller ut helt å pollinere, ta tak i dusker og rist dem til å distribuere pollen til silke below.Another metode er å forsiktig riste dusker inn i en. liten papirpose, samle pollen, så dryss pollen på de nye silke, gjenta en eller to ganger i løpet av de neste dagene. Denne metoden tar litt mer tid, men fungerer veldig well.Some søt mais varianter produsere flere sideskudd eller "suckers "enn andre. Fjerning av disse sideskudd er tidkrevende og ikke blir bedre yields.Side-kjole stilkene med en nitrogen-rik gjødsel (for eksempel godt kompostert husdyrgjødsel) når plantene har 8-10 blader, så igjen når dusker vises . Bioklipp: hill jord blandet med kompost rundt bunnen av anlegget når de er 6 "high Dette vil bidra til å forankre plantene og holde røttene dekket og cool.Weeding:. Hvis du bruker en rototiller som jeg gjør, holde minst 63 fra plante base. hånd trekke noen ugress som er nærmere, og hvis de er for store og for nær bunnen av plantene dine, spesielt hvis de er små, klippe dem av heller enn å trekke them.WATERINGAlthough mais er en varm-været beskjære, mangel på vann i kritiske perioder kan alvorlig påvirke utviklingen av ørene og redusere utbyttet. Hvis nedbøren er sparsom, sørg for å vanne avlingen grundig (1 til 1,5 inches per uke) når dusker dukke opp, og når ørene og silke appears.Push fingeren i jorda for å se etter fukt. Hvis du føler jorda tørke mer enn en "ned, plantene trenger vannes. sandbunn kan kreve hyppigere vanning. Røttene til Corn anlegget er ligger i nærheten av stilkene Det er også en svært grunt rotsystem, derfor når vanning;. sted vannkilde nær bunnen av hver stilk for å være sikker på at røttene er i stand til å absorbere water.If du vokser squash midt i mais åser, bladene vil fungere som en levende mulch, men det vil også konkurrere med kornet for fuktighet, så suge jorda godt når du vann og kontroller fuktighetsnivået oftere drypp vanning gjelder selv fuktighet i jorda;. overhead vanning kan vaske pollen off mais plants.A tegn på over-vanning er når bladene blir blek grønn eller gul og faller av, plantene vokser dårlig, og spinkel stammer begynner å floppen over. Stopp vanning inntil plantene tilbake til normal health.COMPANION PLANTEUTSTYR /ROTATIONPlant mais sammen med pole bønner og vintreet avlinger som agurk, squash og gresskar. Pole bønner og vintreet avlinger plantet på solsiden av en rad av korn vil vokse opp stilkene, og gi stabilitet for både plants.Pigweed tistel hever næringsstoffer fra undergrunnen til der kornet kan nå them.Bad Companions: Hold mais minst 20 meter fra tomatplanter, tomater og mais blir angrepet av de samme worm.Rotation Hensyn: Corn er en tung mater; belgfrukter (bønner, erter) fikse nitrogen fra luften i jorda når de begynner å dø tilbake. Men har de ikke mate kornet mens det er growing.Legumes må være plantet som en dekkvekst forrige sesong på samme sted til fordel for årets corn.HARVESTING CORNCheck dine stilker når silke er brune og fuktig ved å stikke en finger inn i en kjerne - den er klar når væske som spruter ut er melkeaktig Dette stadiet inntreffer ca 18 til 24 dager etter utseendet på første silke tråder sukkermais forblir i melken scenen under.. en week.Signs som indikerer kornet er klar for innhøsting er: tørking og bruning av silke, fylde av spissen kjerner, og fasthet i un-avskallet ears.To høste din mais, snap off ørene for hånd med en rask men bestemt nedover push, vri og trekk. Hold stilken med den andre hånden rett over der øret er festet til stilken for å hindre at det breaking.In varmere temperaturer, reduserer sukkeret i mais raskt og stivelse øker, noe som gjør smaken blid; ørene bør spises, behandlet eller nedkjølt så snart possible.Cut eller trekke ut maisplantene umiddelbart etter høsting og legg dem i en kompost pile.Cut stilkene i en fot lengder eller makulere dem til å bidra til fortgang i komposteringsprosessen . En haug av maisplantene igjen alene over vinteren vil bare være en haug av treaktige stilker i spring.STORAGEFor bevaring av smak og sukkerinnhold mais må bringes til 40 ° C i løpet av en time fra innhøsting eller sukker raskt begynne å slå til stivelse . Den raskeste måten å oppnå dette på er å gi mais en is bath.Corn bare bevarer godt for ca 1 uke i kjøleskapet;. etter plukking, bruke mais umiddelbart for fersk spising, hermetisering, frysing, eller dehydrerende Etter min mening , frysing mais er den beste måten å bevare smaken av corn.PREVENTATIVE OG NATURLIG løsninger på vanlige skadedyr og PROBLEMSPESTS: De mest utbredte skadedyr er europeiske mais boremaskiner og mais earworms Corn boremaskiner:. Corn boremaskiner er fleshed-fargede ormer, ca 1 "i lengde med små svarte flekker. gang inne på anlegget, de er vanskelige å control.European mais boremaskiner angripe stilken rett under dusker. Se etter små hull med sagflis-aktig materiale nær åpningen. Klem stilken å ødelegge borer . Forebygging - Timing: ved å plante en uke eller to etter at jorda varmes kan du unngå det tidspunktet boremaskiner dukke opp i spring.Prevention - Annet: forebyggende behandling som bruk av rad deksler eller mildere naturlige spray i tidlige stadier, for eksempel neem eller pyrethrins å unngå at alvorlige infestations.Treatment - handpicking: for små hager håndplukke larvene av mais silke kan work.Treatment - Økologisk: Bt (Bacillus thuringiensis) er et effektivt alternativ for økologisk kontroll over en middels angrep; kornet Bt synes å fungere best.Bt kan også brukes ved blanding med vegetabilsk olje, og deretter anvende den på hjørnet av silke 2-3 dager etter at silke har modnet. Dette er effektivt, men Bt er bare effektive for mellom 3 og 7 dager, så det må være reapplied.Treatment - Ikke-organisk: Rotenon kan brukes som en aller siste utvei i alvorlige infeksjoner, men det er ikke anbefalt for organisk hagearbeid på grunn av den naturlige toksisitet og skade på gunstige insects.Corn earworms: Corn earworms angripe tips av ørene når plantene begynner å dusk. Hvis skaden er mindre, kan du klippe av tuppen av ørene etter harvesting.Corn earworm larver varierer sterkt i farge varierer fra lys grønn eller rosa til mørk brun eller nesten svart. De har vekslende lyse og mørke striper langs lengden av legemet Double mørke striper kan vanligvis sees nedover midten av baksiden og undersiden av larven er vanligvis lett-colored.Prevention - Mais Variant:. den beste måten å forhindre mais EARWORM infeksjoner er å velge en korn variasjon som er motstandsdyktig mot denne skadedyr på grunn av sin tette husk.Another preventiv metode er å sprøyte en liten mengde av en 20-til-en blanding av Bt (Bacillus thuringiensis) og mineralolje til silke ved øreproppen akkurat som silke begynner å wilt.Animal Skadedyr: Hvis mais patch er liten og kryp (som vaskebjørn eller fugler) invaderer ørene dine, prøv innpakning duct tape rundt hvert øre en tomme over stilken og en tomme under spissen for å hindre tilgang inne.Hvis din avling er større, ved hjelp av et elektrisk gjerde på to eller tre ledninger linjeavstand 4 "fra hverandre og starter 4" av bakken vil hjelpe omkjøring disse skadedyr. Sørg for å ha gjerdet satt opp før kornet er moden;. vaskebjørn foretrekker korn i de tidlige stadiene av ripeness.If du har en hund, kenneling hunden nær mais kan også bidra til å holde dyr skadedyr away.ENVIRONMENTAL FACTORSDry staver kan forårsake blad skader I tørkeperioder, tåke bladene en par ganger i uken med et sprinkleranlegg satt på tåken innstillingen Hvis endene av bladene har tørket opp, kutte dem av med noen rene saks bare på slutten av den tørre området uten å kutte i den sunne part.Disease - Corn Smut.: er en sopp som kan infisere anlegget gjennom sår forårsaket av dyrking, hagl eller insekter. Den kan også smitte nyutviklede silke. Det er en unormal grønn-hvit utvekst, fylt med svarte sporer. Selv betraktet som en delikatesse i ekte meksikansk og noen kinesisk matlaging, amerikanere generelt ikke synes det appetizing.No hybrid frø er helt immun mot smuss, men de fleste av de resistente varianter vil forebygge denne sykdommen i mais avling. Mange av de mest brukte mais varianter er utsatt for Corn Smut sykdom. Men de hvite sukkerholdige Enhancer varianter er mer motstandsdyktig mot smuss enn både de hvite eller Bi-color Super-søt varieties.Years med varme og tørre tidlig somre, etterfulgt av regnvær har en større risiko for å sote sykdom utvikler seg i korn crops.Prevention : Ikke over-gjelder nitrogen-tung kompost Jordsmonn altfor høy i nitrogen har vist seg å øke risikoen for disease.Treatment:. å kontrollere sopp, fjern eventuelle galls før de mørke sporer dannes inne Brenn eller pose og kaste bort. syke plantedeler for å hindre smittespredning
Av:. Organisk Hagearbeid