Det er to typer av hvitløk, 'harde nakken' og '. Myk hals' Det opp til harde nakken hvitløk er at den produserer plumper nellik og har et bredere utvalg enn myk hals garlic.The ulempen er at det er vanskeligere å holde fra spiring. Det lagrer ikke samt myke halsen hvitløk varieties.Soft halsen hvitløk er et ideelt valg for langtidslagring. Myk hals varianter er litt lettere å vokse, men har en klynge av små nellik i sentrum som er kjedelig å jobbe med. Vi vokser begge typer for å få det beste av begge verdener ... smak og lagring quality.One annen viktig faktor når plante hvitløk er ditt klima. Hard nakke hvitløk typer rot raskere og er derfor bedre vokst i nordlige klima. Myke nakke typer gjøre det bedre i områder med milde vintre. Likevel, med riktig pleie, kan begge typer vokse med suksess i enten climate.WHERE TIL PLANTGarlic vil tolerere delvis skygge, men vil utføre best i full sun.WHEN TIL PLANTPlanting hvitløk i høst et par uker før bakken fryser vil tillate et rotsystem til etablere, men gir ikke nok tid for anlegget å dukke opp over overflaten før vinteren og bli damaged.For våren planting, sår pærer når jordtemperaturen kommer 55 F. Hvitløk plantet i løpet av våren vil vokse OK, men vanligvis til en mindre pris enn hvitløk som er plantet i høst, noe som resulterer i mindre pære development.PREPARING THE SOILFor planting hvitløk, vil du at jorda skal være i området pH 6,0 - 7.0.Garlic vokser godt i dyp, godt drenert jord endret med kompostert gjødsel og rikelig av organisk materiale blandes inn før planting.PLANTING OG VOKSER Fra knoller, velger de store ytre nellik for planting. Bruk mindre nellik for ferske eating.Separate nellik fra pæren (dette kalles 'cracking') så nær planting tid som mulig, du ønsker ikke roten knuter tørke out.With roten enden vendt ned og poeng (eller topper) opp, anlegget til dybde på 1 til 2 "under overflaten for myk hals hvitløk og minimum 2" for harde nakke garlic.Space individuelle nellik i rader 4-6 "bortsett med en" mellom radene. Dekk løst med den anbefalte jord level.Garlic liker ikke konkurranse med andre planter så luking er avgjørende for riktig pære utvikling. Når blomsterknopper vises, klipp dem av med saks, anlegget vil legge mer energi i pære growth.Garlic utfører ikke godt med gjentatt frysing og tining, heller ikke det som ekstreme temperaturer. I kaldere strøk, påfør et tykt lag med mulch i løpet av vinteren og redusere mengden i løpet av våren og sommeren. Mulch vil beskytte pærene, forebygge alvorlige svingninger i temperatur, og bidra til å holde fuktighet selv i de soil.Chopped blader eller alfalfa hay er en utmerket mulch for garlic.Using halm anbefales ikke, det er en vert til hvete curl midd som invaderer hvitløk. I våte klima, er å bruke noen form for mulch anbefales ikke, det kan føre til bakken for å holde overflødig water.WATERINGGarlic foretrekker fuktig, selv, godt drenert jord gjennom hele vekstsesongen uten ekstra vanning de siste ukene før harvesting.Over-vannet hvitløk er utsatt for mugg og vil resultere i pærer som har dårlig holde quality.COMPANION PLANTEUTSTYR & ROTATIONGarlic har en antibiotika og anti-sopp stoff kalt allicin. Når et insekt biter i fedd sammensatt slippes fungerer som en naturlig pesticide.Planting hvitløk ved siden av salat og kål er gunstig, som hvitløk avskrekker bladlus og andre vanlige pests.Bad ledsagere inkluderer bønner, erter og poteter som hvitløk har en tendens til stunt deres growth.Planting hvitløk etter noen løk familien avling, som de er nært beslektet og utsatt for de samme problemene, ikke er advised.WHEN TIL HARVESTTiming er kritisk når høsting garlic.Watch for når de nederste to eller tre blader av harde nakke varianter slå brun og når toppen av myke nakke varianter falle naturlig, dette er en god første indikator på at hvitløk er klar for harvest.Before trekke opp, sjekke for å være sikker på at pærene er modne. Forsiktig børste bort skitt rundt sidene av pære å føle hvis pærene er store og hard.Lift pærer ut av bakken før de ytre wrappers begynner å rive og skinn på nellik svekkes. Dette resulterer i dårlig lagring kvalitet. Høsting for tidlig vil ofre størrelsen på pærene. Det er best å bruke en spade til å løsne jorda rundt hvitløk pære, en hage gaffel er mer sannsynlig å pierce pærene. Når pæren er løsnet, løfter anlegget ut for hånd. Banke forsiktig av overflødig dirt.The hvitløk pære kan bli solbrent og løs smak hvis de utsettes for direkte sollys. Det er en god idé å dekke dine lyspærer eller plassere dem ut av sollys mens du er harvesting.COMMON CHALLENGESMost sykdommer kan vanligvis forebygges når det vokser hvitløk ved å unngå over-vanning og overflødig stående fuktighet. Vanning de siste ukene før innhøsting vil forkorte levetiden på bulbs.STORAGEThe lagring prosessen begynner med herding din hvitløk. Hvis kurert og lagret på riktig måte, vil en hvitløk pære holde 6-8 months.Hang knoller av direkte lys i bunter av 4-6. Sørg for å tillate luft sirkulasjon til alle sider av pærene. Hvis et område med god ventilasjon ikke er tilgjengelig, kan du bruke fans.Optimum tørketid er to uker på 80 F. Du vet at hvitløk er kurert når huden er tørr og nakken er tight.Before lagring, ren hvitløk ved trimming av blader (med mindre pyntebånd) og røtter og fjerne bare de ytre wrappers som er tilsmusset. Den ytre wrapper er hva beskytter hvitløk og bidrar til å opprettholde friskhet så vær forsiktig med å eksponere cloves.Leave 1 "av senteret stilken på harde nakke varianter å lage skille nellik enklere. Velg bare unbruised, nellik og oppbevar den i et papir eller mesh bag. Din hvitløk vil holde på et kjølig, mørkt sted mellom 60-65 F for flere months.SAVING BULBSFor din neste hvitløk avling, lagre bare fullt modnet, større pærer med lubben nellik. Oppbevar planting pærer på samme måte som du ville ditt langtidslagring hvitløk. (Se Storage) I varmere strøk, må hardt halsen hvitløk bli satt gjennom en kunstig "kalde spell 'ved å lagre i et kjølig og tørt sted med god luftsirkulasjon på 45-50 F for ca 3 uker før planting for å indusere spire.
Av: Organic-Gardening