Sommer kommer bort og som høsten kommer i gang, er det på tide å tenke på å høste hjem urtehage. Selvfølgelig finnes det måter å sikre at urter vil innløse sterk, potent smaken i mange måneder fra now.The ideell tid å høste plantene og bevare den høyeste grad av smaken er like før plantene blomstrer. Du trenger en referanse for tørking operasjon for å bruke med spesielle planter for å være sikker på optimal oppbevaring ot smak, oljer og slikt. Den tidlige daggry er den foretrukne tid for å samle urter så snart morgen dugg har tørket. Skjær ettårige av på bakkenivå, og stauder om lag en tredjedel ned de viktigste stammen, inkludert siden branches.Wash urter, med bladene på stilkene, lett i kaldt rennende vann for å trekke noen jord, støv, insekter eller andre utenlandske materiale. Bruke håndklær til å renne og absorbere vannet av fra planter eller du kan henge plantene opp ned for å tørke uanstrengt i solen og vind. Strip bladene av stilkene når plantene har drenert og tørket, slik at bare de beste seks inches. Urter bør tørkes grundig før lagring. Urter som mynte og basilikum nødvendiggjøre rask tørking eller de vil forme for disse urter har høy fuktighet kapasitet, Tørre urter i mørket ved å henge plantene opp ned i bunter på innsiden av papirposer. Denne tilnærmingen bidrar til å opprettholde noen grønne blad farge når bladene har tørket helt opp. Hengende blader ned la eteriske oljer å strømme fra stilkene til leaves.Though det er ulike måter å tørke høstet urter, er dette en populær og ukomplisert måte å gjøre det. Tie hele stammer svært tett i små buketter. Individuelle stengler vil skrumpe og falle. Henge i en mørk, koselige 70-80 grader F 21-26 grader C), godt ventilert, støvfritt location.Leaves er klare når de føler seg tørre og smuldrete i ca 1 til 2 weeks.You kan forutse frø til å ta en lengre tid å tørke enn bladene, kunne større frø ta opptil to weeks.Place frø hoder på klut eller paper.When frøene er delvis tørr, gni dem forsiktig mellom håndflatene for å ta ut skitt og annet unyttig particles.Put den plettfrie frø i tynne lag på klut eller papir før de er helt tørre. Du kan også tørke urten frø ved å henge hele anlegget opp ned i en papirpose. En fordel med å ha plantene inne i en pose er at frøene vil falle innenfor bag.When helt tørr, kan bladene bli vist til et pulver eller lagres som er i lufttette beholdere, for eksempel hermetisering krukker med tett forseglet lokk. Frøene skal lagres hel og malt etter behov. Når lagret, blir bladene knust like før bruk, vil de opprettholde sin olje og full flavor.It er svært viktig å holde et øye med glassene der du har lagret tørkede urter for et par dager. Hvis du er vitne eventuell fuktighet i glassene, ta ut urter og gjenta tørking handlingen. Det er viktig at th urter forblir helt tørr i jars.When på at urter er helt tørt, plassere dem i lufttette beholdere og lagre dem på et kjølig, tørt og mørkt sted. Unngå å bruke papir eller papp containere for lagring, vil de absorbere urter aromatiske oils.Harvesting hjemmet urtehage og lagre dem for senere bruk er en viktig fase for å sikre friske urter i mange måneder framover. Det er supplerende metoder for tørking og bevaring urter som er forklart på nettsiden på lenken nedenfor
By:. E. Davenport