Mens mange mennesker innser at global oppvarming, forurensning, konserveringsmidler, og selv maten vi spiser kan føre våre kropper skade, er flere mennesker bo sunt ved å plante grønnsakshager selv. Du vil bli overrasket over hvor enkelt det er å gjøre med noen timer i uken av din tid, og hvor mye det reduserer din dagligvarebutikk regningen samt tilbyr en mulighet for familien til å spise sunt. Friske grønnsaker kan være ganske dyrt, spesielt hvis du velger de som ble dyrket uten sprøytemidler eller plantevernmidler. Du kan dyrke dine egne i bakgården eller i huset ditt, og unngå de høye kostnadene av de grønnsakene som er økologisk dyrket. Med andre ord, tenk å gå utenfor for å velge gulrøtter og løk for din egen hjemmelagde lapskaus som du vet er friske. Det samme som kan sies om dine salater, alle vet at de trenger å spise mer grønne grønnsaker, samt de som inneholder lykopen, antioksidanter og andre viktige næringsstoffer. Gulrøtter, tomater, brokkoli, blomkål og kål er alle nødvendige vitaminer og næringsstoffer i kroppen din, men velger de som har blitt dyrket økologisk i stedet for med plantevernmidler og plantevernmidler kan faktisk tillate kroppen å behandle disse næringsstoffene lettere. Du vil bli overrasket over et mye barna faktisk vil nyte ferske grønnsaker. Selv om de ikke kan hente den gulrot ut av kjøleskapet i cellofan pose, kan det gjerne gå trekke en ut i hagen vaske den og spise den. Friske grønnsaker faktisk smaker bedre. Med en kraft voksende situasjoner som mange kommersielle dyrkere bruke matvarer i dag er mangel på smak og næringsstoffer, ved å dyrke du er eier, vil du finne at barna liker dem mer og er mer fornøyd med å spise grønnsaker. Ved å dyrke dine egne grønnsaker vil du være å tilby din familie de beste valgene så langt som ferske råvarer. Ikke glem, bringebær er lett å vokse så vel som alle en rekke andre frukter så sørg for at du velger noen frukter sammen med grønnsaker. Hvis du bestemmer deg for å vokse organisk, husk at det betyr ingen handelsgjødsel, plantevernmidler eller plantevernmidler. Du kan finne at å ta skadedyr ut av plantene dine er en enkel ting å gjøre, kan du også finne at du kan finne organisk gjødsel ved å gjøre noen samtaler med lokale bønder, og du kan unngå ugressmidler ved å luke for hånd.
Av: Alicia S McWilliams