Her er en "grønn" hagearbeid tips for å gjøre en rot kjelleren for å lagre vår hage produsere over vinteren uten strøm eller en kjeller. Lærebøker fortelle oss å holde hardt frukt og grønnsaker i 'et tørt mørkt kjølig sted like over frysepunktet'. Problemet er, kjellere og kule steder sjelden eksisterer i dagens urbane sentralt oppvarmede hjem. Så ett år jeg lagret en overflod av poteter i min uoppvarmet drivhus - i et nedlagt brystet fryser. Gjorde ikke fryseren kondensere fuktigheten fra potetene og råtne dem? Nei, fordi jeg hadde lagvis poteter og foret fryseren med tykke seddelbunker avisen. Vi fortsatt spiser (nær) perfekt poteter ni måneder senere.Du kan lage ditt eget rot kjeller i et utendørs område, selv i byen, ved hjelp av et kassert fryser eller kjøleskap. Og hvis du ikke har garasjeplass, kanskje du kan trykke din uoppvarmet drivhus til en ny bruk? Jeg mistenker at de fleste gartnere bruker sin uoppvarmet drivhus bare halvparten av året. I tempererte strøk, kommer det til sin rett bare fra våren og utover når det fungerer som en kald ramme for å herde off planter eller vokse på den skjøre spirene vi har spirer under vår seng. Innen juni, er det fullt og innen august våre agurker vokser ut av taket. Etter oktober, blir det en helligdom for gamle vokse poser, tomme blomsterpotter og et barns sykkel. Lærebok forfattere forteller oss at vi kunne vokse salat og kinakål, og mye mer, hele vinteren i et uoppvarmet drivhus. Vi kunne tvinge rabarbra, jordbær og nypoteter til jul, bare ved å sette i en liten keramisk ovn for å holde ut kulden. Men gjør vi det? I mellomtiden, hvis vi har vært flittig andre steder i hagen har vi flere bagfuls av poteter, gulrøtter, løk og andre pinlige gluts å lagre trygt gjennom vinteren. Løsning? Slå drivhus - minst, en del av det - i en grønnsak lagringsområde, en rot cellar.Take en stor fryser ... Ta en stor forkastet fryser eller høye kjøleskap. Du finner dem på byens resirkulering meter, enten gratis eller for noen få dollar til området ledsager. Sette en i midtgangen av drivhus, lagt på ryggen. Ta ut og behold eventuelle innvendige skuffer eller hyller. De gjør gode potter eller trellises for neste sesong. Sett tilbake lokket og rekvisitt åpen en tomme for ventilasjon. Sørg for å deaktivere låsen, selvfølgelig, hvis det er noen risiko for at barn eller gamle mennesker kan leke gjemsel i det. Du har nå den perfekte isolert vinter oppbevaringsboks for knoller, harde frukter og alt annet du ville holde i en rot cellar.Pack knollene i tørr kompost, gamle blader, strå, sagflis eller sand. Epler og pærer gjøre det bra i tørket marestail lagt oppå eller bregner, i min erfaring. Og sjekk innholdet regelmessig for å fjerne noe som begynner å rot.It dobler som en kald frameIf fryseren 'root kjelleren "er i et drivhus, og du har spist innholdet av tidlig på våren, kan fryseren gjøre ekstra service som en kald ramme . Ta av lokket, sette potter av kompost inne og vokse ekstra tidlig paprika og tomater. Sine røtter få nytte av veggen isolasjon og fryseren hvite interiøret vil reflektere lys tilbake på plantene. Faktisk kan du ta den hvite lokket av og lene den langs den mørkeste siden av drivhus våren å kaste velkommen lys tilbake på plantene. Hva en eiendel er en død fryser, da gjenbrukes som en rot kjelleren! Og hvor nyttig et kaldt drivhus blir, når den er utstyrt med en fryser
Av: John Yeoman