Tidlig vår ser mange knopper og skudd sprengning i livet , og det er disse fantastiske grønne kvister , igjen full av liv og energi som forvandler en tidlig salat . Du må bare vite hva som er spiselig . Min favoritt er vill hvitløk , gjør det til et flott tillegg til våren salater , supper, stir- frites , men det er andre ville planter som kan brukes til bulk opp salat bolle . Hvitløk sennep er en annen tidlig vår trofaste , det også gir en krydret smak til menyen. Dekk en lapp av løvetann med fortau flis å blokkere lyset og høste bleke gule blader for en mindre bitter smak . Som alltid er det viktig å virkelig kjenne dine planter og korrekt identifisere noen som du har tenkt å spise. Hvis du er i tvil ikke spiser it.Under glassIn Greenhouse det er såing tid . Det er bokstavelig talt masser av tidlige salat planter som kan sås og høstes i løpet av uker , men ikke betale for det åpenbare seg . Se opp for velsmakende spiselig reddik blad og andre lett å vokse delikatesser som brønnkarse som vokser gjerne i kvalitet kompost og trenger ikke å bli oversvømt på all.Many moderne salat blad samlinger er designet for å bli dyrket i store potter på terrassen og deretter høstes etter behov. Du kan sår dem fra tidlig vår rett gjennom sommeren for å lage dine egne blandinger av sunne friske blader . Hver pakke inneholder nok frø for flere sowings , purke noen hver uke for friske blader hele sesongen og skjær dem mens de er små for å holde plantene produserer . Sow broad bønner og erter for ekstra blader , personlig jeg elsker smaken av brede bønne bladene i salater og wokretter , disse enkle å dyrke planter er raske til å spire produsere store , myke blader i ukesvis . Ert topper lage en velsmakende tillegg som gjør babyen rødbeter blader. Bruk en topp kvalitet dedikert frø kompost for de beste resultatene
By: . Jean Vernon1