Gå inn i ethvert italiensk restaurant, og du er umiddelbart overfalt av de mest fantastiske lukter. Italienske urter gjør italiensk mat blant de beste i verden fordi disse spesielle urter er en unik blanding som ikke bare legger smak til maten, men gjør en flott tillegg til liggende designs.Some av de mest populære urtehage planter for italienske matelskere er basilikum , fennikel, rosmarin, oregano, persille og hvitløk. Basil er en årlig varme-season urt som er følsom for kaldt vær. Det er relativt lett å vokse, og har interessant trekk - at mange gartnere er uvitende om - å legge smak til grønnsaker som tomater, paprika, og visse andre planter, som det vokser ved siden av. Hvis du plante basilikum frø innendørs, sørg for at jorda holder seg varmt å oppmuntre spirende. Når plantene er ca to inches høy, flytte dem utendørs til et område som får rikelig med sun.Fennel er en flerårig og har et bredt spekter av bruksområder, inkludert den fantastiske akkompagnement til spaghetti, som en urt som brukes i italiensk pølse. Den kan også brukes i urte-te og tinkturer, og sies å hjelpe fordøyelsen. Fennikel er dyrket fra frø, og som basilikum, trenger mye varme for å holde healthy.Rosemary er en hardfør, flerårig plante. Det gjør godt i nesten alle klima, men er følsom for frost. Du kan vokse rosmarin i potter eller i bakken, og det vil spire små blå blomster som kan brukes i salater og som en garnish.Parsley tar sin tid til å spire, og til flere uker. Hvis du ønsker å takle persille, suge frøene over natten før planting. Sow utendørs i tidlig på våren, og velg et område som får mye sol, eller i det minste, er bare delvis shade.Oregano lett å starte fra en skjæring. Sine små blå blomster er ikke bare dekorative, men også en indikasjon på at anlegget kan høstes. Oregano liker masse sol og varmt vær, og vil spre seg over alt. Så ta dette i betraktning når du bestemmer deg for om du vil begrense anlegget i potter, eller la den løpe løs i garden.Garlic din er et must i enhver urt italiensk hage. Etter at du har plantet nellik, vil plantene trives med lite oppmerksomhet. I motsetning til enkelte urter, er dette en "lite vedlikehold" plante. Det er mange andre urter som kan inkluderes i en italiensk urtehage, men disse er de mest vanlige. Start her og utvide basert på hva dine favoritt italienske retter ringe for og på vekstforhold at hver plante krever
By:. John Schepper