Så du vokste noen urter i en hage, og de blomstret pent. Urter kan brukes på så mange måter. Men selvfølgelig, du må gjøre ekstra innsats i å bruke hjemmelaget urter. Selvfølgelig kommer høster før bruk. Men må du høste disse hjemmelaget urter i riktig sesongen. Vind og varme faktorer kan påvirke oljer på urter. Prøv å velge en rolig og tørt morgen i midtsommer dager for urt høsting. Under våte dager, urter produsere færre oljer. Den beste tiden på morgenen for å høste urter er like etter at duggen har tørket fra bladene og før blomstene åpne. I høste dem, trenger du ikke å rykke opp hele planten. Ta bare mengden av urter du skal bruke. Du trenger ikke bruke urter rett etter at du høste dem. Prøv å bevare de høstet urter før du bruker dem. Så mye som mulig, bare ta en tredjedel av plantens blader om gangen. Urten har til å ha det meste av det igjen for det å vokse tilbake. Før høsting, kan det være lurt å inspisere anlegg for skadedyr og skadede blader. Som for bevaring av urter, er det tre hovedmåter: Tørking, frysing, og bevare dem i salt eller eddik. For tørking av urter, knyt seks til tolv stammer sammen og fjerne løvverk nær bunnen. Gummistrikk kan skade urt, bedre gå med en streng. Velg et kjølig sted vekk fra sollys og henge bunten der. Hvis du tørker blader, kan du sette dem på en skjerm eller stativ. Snu dem fra tid til annen slik at ikke bare den ene siden av bladet er tørket. Det er andre speed-tørking teknikker som å bruke dehydrators, ovner, eller mikrobølger. En ganske enkel måte å bevare urter er ved frysing. Kutt urter i en fjerdedel av sin opprinnelige størrelse og sette dem på en stekeplate kledd med voks papir. Etter frysing hver enkelt, kan du sette dem alle i en enkelt container for videre lagring i fryseren. Den tredje bevaring metode for urter er gjennom medier. Påføring eddik til urter som hakket mynte, basilikum og estragon, og de vil holde bevart for et par måneder. Du kan også sette alternative urter og salt for å bevare dem. Salt tørker urt, og når den gjør at du kan fjerne det fra salt og oppbevar i en lufttett beholder. Dette er bare hvis du ønsker å lagre dine urter - siden folk vanligvis plukke urter ut av hagene sine for umiddelbar bruk. Før du bruker urter på kjøkkenet, rydde urtene først. Og for å gjøre det, må du sette dem i en bolle med kaldt vann. Hvis du har mye, så bruk hele vasken. Legg rundt to spiseskjeer med salt i vannet. Dette utviser insekter fra anlegget uten å skade urt. Etter rengjøring, tørk urtene i en salatslynge. Ulike urter brukes til ulike formål. Hver urt har også sin egen høsting trinn og instruksjonene for bruk. For å få mest mulig kvalitet ut av urt, gjør litt research før du gjør noe annet med anlegget
By:. Kathryn D. Burrows