Historisk kastanjer har gjennom tidene gitt mat og treprodukter i både europeiske og orientalske kulturer. Kastanjer har lagret noen sivilisasjoner fra forsvinnende under hungersnød, kriger og naturkatastrofer. Native American kastanjer tilbudt mange løfter og trøster til de tidlige kolonistene, men i løpet av en sykdom på planter som ble introdusert ved import av barnehage lager fra Asia, ble kastanjetrærne i amerikansk nesten eliminert. Visse kastanjetre kolonier overlevde i isolerte steder og på grunn av planteforedling fremskritt, er kastanjetrær reetableres hele nasjonen. De opprinnelige bestand av amerikanske kastanjer var langt overlegen alle andre typer i verden i forhold til den søte smaken og enorme mengder tømmer som ble produsert. Utenlandske typer kastanjer som kinesisk, japansk og europeisk ha blitt brukt til å implantere immunitet kvaliteter tilbake til den historiske genetiske koden finnes i den velsmakende kjernen av den amerikanske chestnut.An tidlig henvisning til amerikanske kastanjer, 'Castanea dentata, "ble gitt i John og William Bartram ætt og planteskole katalog, USAs første barnehage katalog som ble publisert i Philadelphia, PA i 1783. Den Bartram familie, kjente amerikanske oppdagere og botanikere, var nære venner av Benjamin Franklin og amerikanske presidentene George Washington og Thomas Jefferson. De Bartrams leveres amerikanske kastanjetrær til hagen på Independence Hall i Philadelphia og de personlige hager av George Washington på Mount Vernon og Thomas Jefferson i Monticello, var Va President Jefferson en ivrig plante solfangeren og tilbrakte endeløse timer etter lønnsomme hagebruk avlinger som var kommersielt egnet for amerikanske bønder. President Jefferson forsøkt og lyktes i intercrossing og hybridisere de ulike samlinger av spansk eller europeiske arter av kastanjer, 'Castanea sativa. Han opptrådte også kors på kastanjer danner hybrid krysninger av den europeiske kastanje, 'Castanea sativa' og den amerikanske kastanje, 'Castanea dentata.' Thomas Jefferson er dokumentert å ha personlig podet europeiske kastanjer på amerikansk rotstokken, men det er uklart hvorfor han gjorde dette, siden de amerikanske kastanjer var mer ønskelig og smakte bedre enn den europeiske chestnuts.In sin bok, Travels, nevner William Bartram aldri noe møte eller observasjon av den amerikanske kastanje 'Castanea dentata, "til tross for hans omfattende utforskning av det sørøstlige USA, hvor trærne vokste i det vesentlige store tall i sitt eget habitat. Mysteriet opprettet av Bartram utelate referanser til dette meget betydelig innbygger av amerikanske skoger er en gåte som kanskje aldri bli besvart. Kartene lokalisere Bartram berømte Philadelphia, Pa arboret og hage fortsatt aktivt brukes i dag som en turistattraksjon dokumentert tilstedeværelse av kastanje goliaths i hagen border.The legendariske nøtter høstet fra den amerikanske kastanje hadde en overlegen smak og produksjon evne over europeiske kastanje. Disse nøtter ble samlet inn og lagret i skyggen og svalende høsten, slik at stivelsesholdige kjernen kan utvikle sin krydret sødme. Nøttene kan avskallede og spist fersk, eller de kunne bli stekt over glødende kull for å forbedre smaken. En vanlig syn på gatene i New York eller Philadelphia var peddlers med mobile ovner steking de ferske kastanjer i støpejern panner å tilby for salg til fotgjengere. De tunge avlinger av nøtter i urskog tilbys nok mat for ikke bare menneskelige befolkninger, men også for dyr som bjørn, hjort, ekorn, kalkuner og de nå utdødde passasjer pigeons.Chestnuts, på grunn av deres 42% stivelse innhold, kan være grunnen til en pulverisert mel uten forringelse i lengre perioder og bakt inn søte, næringsrike kaker. I Korea kastanjer brukes i kostholdet mye som poteter brukes i vestlige nations.American kastanjetrær var blant de største trærne som finnes i det østlige USA, noen ganger måle 17 meter i diameter, store nok til å kjøre en vogn eller bil gjennom. Disse mutter trær ble funnet vokser fra Maine til Florida og fra østkysten til midten Amerika. Noen spredte lunder av kastanjetrær kan bli funnet i vestlige stater. Storslåtthet og gracefulness av denne utrolig vakre treet var svært ønskelig i eiendom landskap. De lange hvite catkin blomster av kastanje utviklet seg til en verdifull mat avling for USA Den høye, rette stammen var ideell for mange bruksområder, fordi det var lett å splitte langs korn for tømmer og split-rail gjerder. Den tett tre var sterk og ekstremt motstandsdyktig mot råte, og dermed gjør den perfekt for telefon stolper, gjerdestolper, og andre bygg materials.The flott gave til den nye verden av American kastanje som sørget for mat, husly, skygge, og tre ressurser, hadde nesten forsvunnet når trærne falt offer for en sopp infeksjon, 'Cryphonectria parasitica, "i år 1904. Mange år tidligere, la merke til en USDA anlegget explorer, Frank Meyer, en sopp sykdom, senere identifisert som kastanje sykdom på planter, hadde gått inn amerikanske havner i 1876 fra Kina og Japan om barnehage lager importert fra disse landene. Luther Burbank, kanskje verdens største anlegg hybridizer, rapporterte at han importert en rekke kastanjer fra Kina og Japan i 1884. USDA offisielle gikk foran kongressen i 1912 etter at sykdom på planter desimert amerikanske kastanjetrær vokser ved Bronx Zoo, og ble personlig gitt kreditt for sin innsats for å stoppe ytterligere ødeleggende sykdommer og plager importert til oss ved å vedta den Plant Karantene Act of Congress.Following eksempelet av president Thomas Jefferson i krysset ulike arter av kastanjer å få hybrider med kraft og avkom som kan ha, innenfor det genetiske materialet i tre, en innebygd motstand mot sykdom, begynte USDA hybridizing amerikanske kastanjer, 'Castanea dentata, 'den kinesiske kastanje,' Castanea 'mollissima, "og japanske kastanjer,' Castanea crenata. ' Tusenvis av kastanje hybrider ble oppnådd, var imidlertid den amerikanske og kinesiske avkom de mest lovende, mens den japanske kastanjer ble ekskludert. Den europeiske genetiske typer kastanjetrær ble også utelatt, fordi de ble også slått ned til en viss grad av kastanje blight.Since hybrid frø av outcrossed kastanjetrær var så vidt variabel og med slike uforutsigbare spiring resultatene var utilgjengelig, frø av en hybrid valgt tre viste ikke mye lovende konsekvens mot å etablere lønnsomme kommersielle kastanje frukthager. Kastanje, utestående hybrid valg, ble podet med ekstreme vanskeligheter, og dermed USDA ble dessverre tvunget til å forlate sin innsats på kastanjer i 1960.It bør nevnes at kastanje Blight påvirker ikke røttene til trærne og dermed skyter oppstår fra stubber som til slutt produserer noen få spredte nøtter som kan brukes til å videreutvikle forskningen i å få immunitet i en hybrid avkom av den amerikanske kastanje 'Castanea dentata.' Kastanje Blight påvirker bare den kinesiske kastanjetrær, 'Castanea sativa,' i en mindre overfladisk måte. Ble det viktig å erkjenne at denne immun kvalitet kan bli overført til en USA kastanje hybrid selv når tilstedeværelsen av kastanje immunitet faktor var bare ett av sekstende av den endelige genetiske sammensetning av de hybrider som kan fås fra kors C. dentata og C. mollissima.Luther Burbank rapportert intercrossing kastanjer fra en resulterende gener som er involvert krysset kinesisk, japansk, europeisk (italiensk), og amerikanske kastanjer til å omfatte også chinquapin trær. Ut av denne genetiske blanding, klarte han å utvikle en dverg kastanje 1 1/2 meter høye som produserte nøtter fra frø etter seks måneder fra å bli plantet. Han har også klart å produsere en avling av kastanjer fra EVERBEARING trær som er involvert kastanjer og blomster blir produsert måned etter måned kontinuerlig. Nøttene var en mammut størrelse på to inches i diameter, hver veier ett gram eller mer i klynger av 6-9 nøtter per Burr. I naturlig tilstand, har den spiny grader fungerer som rustning som beskytter nøtter fra ekorn og birds.More nyere observasjoner av den italienske patologen Antonio BIRAGHI vist at enkelte overlevende av de europeiske kastanjer, C. sativa, antas å inneholde en form for kastanje sykdom på planter som er genetisk svekket virulens av en intern virus i den grad at effekten, som kalles 'hypovirulence,' synes å vise at viruset rammet kastanjetrærne har fått et mål på immunitet mot den dødelige kastanje sopp sykdom på planter. Disse klonene antas av mange plante forskere til å være i stand til å formidle en ny immunitet i de nye C. dentata dihybrid med C. sativa og tilbakekryssing på foreldrenes genetiske typer og blir evaluated.Many kastanjetrær tilbys av postordre og internett selskaper i dag, og tilbyr en optimistisk og produktiv fremtid for kommersielle kastanjetre frukthager. Noen av disse tilbudene er tilgjengelige gjennom verdifull innsikt og innsats av US Department of Agriculture og dets forskningsfasiliteter
By:. Abel Jones