Grow ferske økologiske grønnsaker i din egen bakgård vite at man gjør noe nyttig for din helse og lommeboka. Forbedre ditt inntak av mineraler og spare tusenvis av dagligvarer bill.To vokse ferske økologiske grønnsaker kan være en stor ressurs ikke bare for din fysiske helse og velvære, men kan også forbedre din økonomiske helse også. Hva er dette organiske ting handler om hvertfall? Vel jeg er sikker på at nå som en "økologiske produkter"-delen har kommet til din favoritt dagligvarebutikk. Du vet, det stedet hvor du kan kjøpe tilsynelatende frisk frukt og grønnsaker uten å bekymre deg om syntetisk gjødsel og skadelige plantevernmidler blant andre skadelige praksis ble brukt i production.Not deres å bekymre deg, ikke sant? Vel ikke akkurat. Fresh? Kanskje, men for mange av oss denne råvarer må reise 2000 miles eller mer før landing på dagligvarehandel butikkhyllene. Er det virkelig økologisk? Vel, vi har det som kalles økologisk sertifisering og den tar en økende global etterspørsel etter økologisk mat, noen 20% i året, og er ment å sikre kvalitet, forhindre svindel, og for å fremme handel. Skriv inn byråkratiet, den NOP, USDA, og QAI den største økologiske certifier i world.The USA, Japan og EU har alle omfattende organisk lovgivning, og begrepet "økologisk" kan bare brukes av sertifiserte produsenter. Å kunne bruke ordet "økologisk" på matvarer er et verdifullt markedsføringsverktøy i dagens forbrukermarkedet, men garanterer ikke at produktene er legitimt organisk. Organisk merking gjort mulig ved sertifisering selv vanligvis krever litt forklaring. I land uten organiske lover, offentlige retningslinjer eller ikke kan eksistere, her sertifisering håndteres av non-profit organisasjoner og private selskaper. I tillegg USDA gir ingen påstand om at kommersielle økologisk dyrket mat er safer.In USA, lovgivning definerer fire nivåer av organiske: • "100% organisk" - enkelt ingrediens for eksempel en frukt, grønnsaker, kjøtt, melk og ost (ekskluderer vann . og salt) • "Organic" -. flere ingrediens mat som er 95-100% organisk • "laget med organiske ingredienser" - 70% av ingrediensene er økologiske og kan dukke opp på forsiden av pakken, navngi de spesifikke ingrediensene. • "Inneholder organiske ingredienser" - inneholder mindre enn 70% økologiske ingredienser. Kan ikke bli annonsert for publikum og kan bare bli nevnt i ingrediens statement.Note at små bønder med mindre enn $ 5000 i organisk salg, slik som de selger på små bondens marked, er unntatt fra sertifiseringsprosessen, men de fortsatt må være sannferdig i sine etiketten krav og er i samsvar med de nye statlige standarder. Men det er den blinde troen på at jeg synes utrolig som er utstilt ved så mange av oss som hyppige disse markedene. Hva holder en bonde fra å vokse eller kjøpe ikke-økologiske produkter og selge det som økologisk? La oss håpe det er deres omdømme og integrity.Now lese dette; I juli 2008 ble det rapportert at økologisk pulverisert ingefær som hadde blitt sertifisert av QAI, ble funnet da testet for å være forurenset med forbudte plantevernmidler Aldicarb. Den organiske ingefær hvorfra QAI sertifisert økologisk pulverisert ingefær opprinnelse hadde blitt sertifisert økologisk av to andre USDA akkrediterte sertifiseringsorgan agenter i Kina. Under kinesisk lov kan ikke utlendinger inspisere kinesiske gårder. Også under USDA National Organic Program regler QAI som akkreditert sertifiseringsorgan agenten må akseptere sertifisering beslutninger av andre akkrediterte sertifiseringsorgan agenter. I dette tilfellet antar jeg kinesiske statsborgere. QAI var ikke certifier i china.now gjør dette noen mening for deg? Vil du sove bedre om natten vel vitende om alle de byråkratiske akronymer er på jobb for deg? Det eneste du kan være sikker på når du kjøper økologisk mat i et supermarked er at det vil koste deg mer. Så hva er løsningene på disse problemene? Grow ferske økologiske grønnsaker i hagen din, være i kontroll! Det er nye teknikker og metoder tilgjengelig i dag som tillater deg å ha større utbytter i mindre områder med mindre arbeid, mange ganger hele året. Ikke bare vil du spare penger, spise sunnere, men det bør være rikelig igjen for deg og barna å selge ut foran til dine naboer eller ved et bord på nærmeste utendørs market making hundrevis kanskje tusenvis av dollar i året.
By : Mike Arthur