Jeg drømmer om løk! En dag uten løk er som en dag uten solskinn. Jeg kan ha rotet det til på metafor, men en stor del av vårt daglige inntak av mat har noen form for denne velsmakende pære eller stilken skjult i sine lister over ingredienser, spesielt meksikanske food.In i sør de siste gisp av vinteren blåser en noen snøkrystaller rundt hagen. Så snart det er tørt nok, er det tid for å sette løk sett i bakken. De vil begynne å vokse i kaldt vær og modnes som dagene blir warmer.Economically det er billigere for de fleste av oss i en liten familie å bare gå til markedet og kjøpe grønnsakene vi trenger, men det er ikke på langt nær så mye gøy som vokser dem selv, og maten er som regel bedre og sunnere for you.Like gode viner, er løk kategorisert etter farger, rød, hvit og gul, med hybrider av hver kategori tilgjengelig gjennom frø kataloger og frø butikker. Jeg kjøper planter, eller sett, på lokale frø butikker som spesialiserer seg i å skaffe den riktige prøven for ditt sted. Jeg bor i sør hvor våre temperaturene er ganske varmt hele året, sammenlignet med de fleste i nord. "Kort dag" varianter av løk arbeide for vår del av landet fordi de settene vil begynne å lage pærer tidligere i år når det er 10-12 timer med sollys er "lang dag" løk valget av nordlendingene fordi de har 14. - 16 timer med sol i sommer og de vil ha lengre tid å produsere høyere planter og større pærer. Hvis du plantet en "Short Day" løk i nord, ville det ikke gjøre nesten like godt som å sette det inn i en seng i sør. Det samme gjelder for "Long Day" vegetabilsk bor i sør. Min voksende området er liksom mellom disse to, så jeg lever i en mellomfase vekstområde. Det er løk for at klima also.After plukke løk setter du ønsker å vokse, finne et godt drenert plass i hagen din. Så snart du kan bryte en tomt på gjennomførbar jord, grave en grøft ca 03:57 inches dyp. Hell ca en halv kopp per ti meter av 10-10-10 gjødsel i grøften og dekke det med 2-3 inches av jord. Deretter plante løk setter på toppen av at lag av jord, omtrent fire inches fra hverandre og dekk dem med en annen tomme av soil.Onions ikke krever mye arbeid, men de trenger mer gjødsel som pærene begynner å vokse. Det tar mye næring å gjøre store pærer. Side kle dem med enten mer av gjødsel du brukte i begynnelsen eller tørket husdyrgjødsel. De vil elske deg for det lille handling av kindness.When de grønne skuddene, eller blader, er cirka fem til seks inches høy, trekker annenhver løk fra sengen. Bruk dem for salater, supper eller bare spise anbudet hvit løk rå. Høsting løk på denne måten vil gjøre løk pærer på de gjenværende plantene til å vokse seg stor og round.Chives er løk også. Plant noen i din blomsterhage eller urtehage og de vil komme tilbake i årene som pryde toppen av bakte poteter. Vanne dem noen ganger, og du vil bli velsignet med denne delikatessen for years.Onions er ikke bare bra for deg, men i gamle dager ble de antatt å ha mystiske krefter og var i stand til å holde vampyrer og andre skumle figurer i sjakk. I løpet av årene, til forferdelse for oss løk elskere over hele verden, har Hollywood tydeligvis lært at hvitløk har mer billettkontoret strøm enn løk. Den majestetiske løk har rykket ned til andreplass i ond karakter fjerning
By:. Bob Alexander