Hagearbeid er en av de mest populære utendørs fritidsaktiviteter i USA, urt hagearbeid er en herlig aktivitet, og er ment å være et fredelig hobby som nytes og sett på med glede og hvor huseiere kan slappe av på slutten av sin travle dag. Videre vokser urter hjemme er en natur-elskende aktivitet som du kan dele med dine barn og lett få på hands.Among sitt store antall planter du kan vokse i en urtehage det er sennep. Sennep urter er flotte planter du kan dyrke i et hjem urtehage. Sennep har vært brukt i tusenvis av år for sin pikant smak i sauser, krydret greener for side retter og salater, og i barndoms kinesisk medisin for å behandle forskjellig sykelighet. Sennepene frø er sitert i antikke sanskrit dokumenter fra rundt 5000 år siden, og Bibelen kaller sennep "størst blant urter." Utbygd for sin mektige smak og helbredende egenskaper, sennepsfrø og selve anlegget har blitt dyrket for sin slående gule blomster og krydret blader. Sennep er klassifisert som mat, medisin, krydder og krydder. Hvit sennep, like godt kjent som gul sennep, er opprinnelig fra Nord-Afrika, Sentral-Asia, og Middelhavet. Dette er sennep som brukes i stor grad i produksjon av amerikanske Sennepene, som det er den minst krydret. Ellers spesielle Sennepene som Dijon er forberedt med brune sennepsfrø. Sennepsfrø bære mye helbredende egenskaper, og har blitt brukt i hundrevis av år av kinesiske naturmedisinere å kurere abscesser, bronkitt, forkjølelse, revmatisme, tannpine, sår, og magen kroniske sykdommer. Sennepsfrø er nyttig for å redusere alvorlighetsgraden av astma, redusere visse symptomer på leddgikt, og hjelpe til å forebygge kreft. Sennep omslag blir fortsatt brukt i dag for å håndtere revmatisme, leddgikt, tett bryst, verkende rygg og ømme muskler. Sennep greener er bladverket av sennep anlegget Brassica juncea, er opprinnelig fra Himalaya og har vært dyrket og konsumert for mer enn 5000 år. Alle friske sennep blader kan brukes til sennep greener. Sennep greener er viktige grønnsaker i mange kulturer over hele verden. Sennep greener er enorm kilde til vitamin E, vitamin C og beta-karoten. De videre ha vitamin B6, folsyre, magnesium, kalsium, jern, niacin, vitamin A, og er en eksepsjonell kilde til fytokjemikalier anses for å forebygge kreft. I kinesisk urtemedisin, er sennep greener brukes til å helbrede blæren betennelser og for å stoppe blødning. Spise sennep greener er ansett som en stor velsignelse for personer som lider annen sykdom som strekker seg fra astma til hjerte sykdom eller til menopausale symptomer. Sennepene er årlig urter og vokse 2-4 meter (60-120 cm) høy. Sine blomster er gule og hvite sennep blomstene har en mild vanilje duft. Som de fleste av urter i et hjem urtehage, kan Sennepene startes innendørs eller avgjort oversiktlig i jorda i de første dagene av våren. Hvis du starter Sennepene innendørs, er masse lys fundamental. Henge lys 3 inches (7,5 cm) i løpet av de spirer og sted lysene på i minst 16 timer i døgnet. De liker bedre en rik, fuktig, arrangert jord med tilfredsstillende drenering. Plante frø på en dybde på ¼ tomme (6 mm) og holde et øye med instruksjoner om frø pakke. De vokser topp i full sol og må holdes fuktig for perioden av vekstsesongen. Ved planting det er praktisk å plass sennep planter 6 tommer (15 cm) fra hverandre. Høste sennep planter for greener når bladverket er ung og vek, for kokte grønnsaker når bladverket er fullverdig, og for frø når de seedpods slå på en brunlig nyanse. For matlaging, er udelt sennepsfrø brukes i surkål, sylteagurk, karriretter, sauser, pot steker, og å krydre kjøtt for eksempel lam, svin, og kanin. Bruk friske blomster som en comestible dekorasjon eller du kan lage blomster i 2-3 minutter i kokende saltet vann, avløp og server med smør og havsalt etter smak. Sennepsfrø spirer kan brukes i salater, sandwicher, eller som dekorasjon
By:. Melanie Martin