Urter har spilt en viktig rolle i livene til mennesker siden tidenes morgen. Historisk sett har urter blitt brukt til matlaging, helse, skjønnhet og mer. I dag, urter i tørket og fersk form er tilgjengelig når som helst supermarked, men vokser dem hjemme er økonomisk, morsomt og enkelt, og ingenting slår med friske urter fra et hjem urtehage. Urtene valgt bør gjenspeile behovene og ønskene til gartneren. Noen av de beste urter for en kjøkkenhage inkluderer timian, rosmarin, bladpersille, basilikum, gressløk, oregano, koriander og dill. Oregano, persille og basilikum er instrumental i italiensk matlaging. Rosmarin og timian er fantastisk med kjøtt og fjærfe og koriander er viktig i Latin matlaging. Det er imidlertid mange andre måter å bruke urter fra et hjem urtehage foruten matlaging. De beste urter for husholdning bruksområder inkluderer lavendel, kamille, aloe og mynte. Lavendel kan brukes i poser for å gi en floral duft og motvirke møll eller det kan settes i puter for å oppmuntre søvn. Stenket i badevannet, det fremmer avslapning og stressreduksjon. Hold en pott av Aloe vokser på kjøkkenet for rask lindring av brannsår. Bare klipp et blad, så hogg den åpen, fjern gel fra innsiden av bladet og bruke den direkte til det berørte området. Et bad suge laget av kamille, pulverisert melk og havregryn vil ikke bare slappe av sansene, men glatte og myke huden. Mint er godt kjent som en digestive hjelpemiddel som myntete vil bosette ubehag. Puste i en blanding av mynte blader i varmt vann vil bidra til å fjerne bihulene. De fleste urter krever hyppig høsting for å hindre blomstring. Når persille blomster, for eksempel, forlater den gule og anlegget blir bitter. Hvis hyppige avlinger ikke kan brukes fersk, tørking av urter er relativt enkel og kan oppbevares i månedsvis for å bruke senere, kan når friske urter kan ikke være tilgjengelig.En hjem urtehage være et stort område i hagen, en del av grønnsakshage , en pott på verandaen eller en liten beholder i kjøkkenvinduet. Uansett hvor det er satt opp, med urter fra et hjem urtehage er tilfredsstillende og morsomt samt å være økonomisk og miljøvennlig. Det er alltid hyggelig å fange de friske urter, legg den i den potten av lapskaus, og nyt at smaken vite at du var den som hadde vokst som urt selv. Hva en god følelse av at is.By: Keith Greene
By: Keith Greene