De som har hager allerede dannet og plantet, har selvsagt ikke situasjonen til å velge. Men jeg er å anta, at ny hager vil, i et land som dette, være kontinuerlig for å bli dannet, og, derfor, er det en vesentlig del av min plikt å peke ut hva som er best situasjoner, så vel med hensyn til den aspektet som mot andre omstendigheter. Bakken bør være så nær på et nivå som mulig, fordi, hvis helling være betydelig, kraftig regnvær gjøre stor skade, ved å vaske bort jord. Men det er ikke alltid i vår makt for å velge et nivå sted, men hvis det finnes en skråning i bakken, bør det, om mulig, å være mot sør. For, selv om en slik retning legger til varmen i sommer, er dette mer enn oppveies av den earliness som det fører til våren. For all del unngå en helling mot nord, eller vest, og mot noen av punktene mellom nord og vest. Tross alt, kan det ikke være i vår makt for å ha et nivå sted, ikke engang et sted nesten nivå, og da må vi gjøre vårt beste med det vi har. Jeg snakker her utelukkende av en kjøkkenhage. Av ornamentale Hagearbeid skal jeg snakke litt i artikkelen om blomster. Fra en kjøkkenhage alle store trær bør holdes på avstand av tretti eller førti meter. For, er skyggen av dem skadelig, og sine røtter mye mer skadelig, til hver plante vokser innenfor påvirkning av disse røttene. Det er en vanlig, men svært feilaktige oppfatningen, i England, at trærne som vokser i de sikringer som skiller feltene, gjøre skade ved sin skygge bare. Jeg hadde et felt av transplanterte Rutabaga, i hekken på North West side som det var fem store spre eiketrær, et stykke fra hverandre. Overfor hver av disse trær, som ikke kunne skyggen som den Rutabaga mye, var det et stykke av Rutabaga, i nesten et halvt sirkulær form, hvor plantene vokste aldri til en hvilken som helst størrelse, selv om de i hele resten av banen var så fint som å trekke folk fra en stor avstand å se på dem. En gentleman, som kom ut av Sussex, og som hadde vært bonde hele sitt liv tid, ble slått med synet av disse semi sirkler, og, se over hekken, i et felt av hvete, som hadde en grøft mellom det og hekken, og ser at hveten, men i skyggen av trærne, var svært lite påvirket av dem, oppdaget han at det var røttene og ikke de grener som produserte den ugagn. Grøfta, som hadde vært i evigheter på samme sted, hadde hindret røttene til trærne fra å gå inn i feltet hvor hveten vokste. Bakken der Rutabaga vokste hadde vært godt pløyd og gjødslet, og plantene hadde ikke vært i bakken mer enn tre måneder, men likevel, slik var kraften i røttene til trærne, og så raskt gikk det fungerer, at det nesten helt ødelagt Rutabaga som stod innenfor rekkevidde sin. Gress, som matter på bakken over med sine røtter, og krever ikke mye mat fra noen dybde, lider ikke mye fra røttene av trærne, men alle andre anlegg gjør. En Kitchen hagen bør derfor ikke ha noen store trær i nærheten den. På våren og høsten høye trær gjør stor skade selv ved sin skygge, som frarøver hagen til tidlig og avskjeds-stråler fra solen. Det er derfor på alle konti, ønskelig for å holde alle slike trær på avstand. Hvis det er praktisk mulig, uten å ofre for mye på andre måter, for å lage en hage nær rennende vann, og spesielt til vann som kan skrus inn i hagen, fordelen bør profittert av, men som til vanning med en vannkanne pot , det er sjelden for mye bruk, og det kan ikke bli praktisert på en stor skala. Det er bedre å stole på forstandig jordbearbeiding og til dugg og regn. Den fuktighet som disse ikke leverer ikke kan være utstyrt, i noen grad, ved vanning potten. En mann vil øke mer fuktighet, med en hakke eller spade, på en dag, enn han kan helle på jorden ut av en vanning potten i en måned
By:. Janice Sherwood