Det er en hvit seeded sortere og en brun seedet. Den hvit sennep brukes i salater sammen med karse, eller pepper Gress, og blir sådd og dyrket på samme måte. (Se karse.) Den svarte er det som tabellen sennep er laget av Det blir sådd i rader, to meter fra hverandre, tidlig på våren. Anleggene bør fortynnes til fire eller fem inches hverandre. God jordbearbeiding mellom radene. Frøet blir moden i juli, og deretter stilkene bør være avskåret, og da ganske tørr, frøet tresket ut, og legg ved for bruk. Hvorfor skal en mann som har en hage buy sennep? Hvorfor skulle han ønske det engelske å sende ham ut, i en flaske, og selge ham for en fjerdedel av en dollar, mindre og dårligere sennep enn han kan heve i hagen sin for en krone? Den engelske sennep er, generelt, en ting fabrikkert, og er like falsk som den glasert og limt varer, sendt ut av den uredelige Produsenter av Manchester. Det er en sammensetning av bakte banes redusert til pulver, noe hvetemel, noen farging, og et stoff av annen form som gir den besk smak. Den som bruker at sennep fritt vil finne en brennende i sitt inne lenge etter at han har svelget sennep. Hvorfor skulle noen mann, som har en hage, kjøpe denne giftige ting? Sennep frø bakken i litt sennep mill er hva han bør bruke. Han vil ha kli og alle, og hans sennep vil ikke se gul ut som den engelske sammensetning, men gjør vi ikke motsette seg Rye brød på grunn av fargen sin! Ti pounds av frø vil vokse på en abbor på bakken, og ti pounds av sennep er mer enn noe menneske kan ønske i et år. Plantene trenger ikke okkupere første mer enn fjorten uker, og kan bli etterfulgt av en annen avling av alle anlegg, og til og med sennep hvis du vil. Dette er derfor en svært nyttig plante, og burde bli dyrket av hver bonde, og hver mann som har en hage. Nasturtium En årlig plante, med en halv rød halv gul blomst, som har en offensiv lukt, men, bærer det et frø innhyllet i en kjøttfull pod, og at pod, tatt før frøet blir moden, brukes som en ting å sylte. Frøene bør sås på høsten, eller tidlig på våren. Anleggene bør ha ganske lange buskete pinner satt til dem, og fire eller fem av dem vil bære en stor mengde pods. De vil vokse i nesten alle bakken, men desto bedre bakken færre av dem er nødvendig
By: Janice Sherwood
.