En av de herlige gledene i livet er urter. Foruten å legge skjønnhet til hagen din gjør de smaker mat bedre og gir en behagelig duft til luften vi puster. I George Washington dager alle hadde en urtehage som de brukte for kulinariske, te og medisinske formål. At praksis er langsomt kommer tilbake. En spaghetti hagen er en av de mest populære kjøkken hager. Alle som har en solrik flekk av bakken eller et vindu-boksen kan dyrke disse urter av persille, hvitløk, basilikum, bay laurbær og oregano. En liten hage plass kan lett gi alle urter som du trenger for deilige italienske retter. De er også lett å vokse i et solfylt vindu for helårsbruk. La oss ta en nærmere titt på spaghetti hage urter:-Oregano er en flerårig bunndekkende plante. Oregano er en produktiv dyrker som kan sende ut skudd som vokser til seks meter i en enkelt sesong. Hvis beskjæres og klumper seg, kan oregano vokse til en liten grenseby plante. Det ville heller ha lett, tynn jord og mye sol, så hold det på sørsiden av hagen din. Når plantene nå 4-5 inches høsting kan starte. Klem av den øverste tredjedel av anlegget, like over et blad skjæringspunkt. De unge bladene er faktisk sterkere tørket enn frisk og er den mest smakfulle delen av anlegget. Å tørke, legge bladene på avis eller et tørking skjermen i solen før bladene smuldrer lett. Det vil beholde sin smak i månedsvis. -Bay etterlater legge til en gunstig snev av krydder til stuinger, supper og spaghetti saus. Bukta laurbær er et lite tre som vokser om en fot per år, og dette gjør det egnet for dyrking i en container. Hvis du bor i et mildt klima sone forlate beholderen utenfor, men hvis temperaturen går under 25 grader holde treet i en pott og bringe den innendørs om vinteren. -Basilikum frø seg så lett at du aldri kan ha for å kjøpe en annen plante etter det første året. Det finnes mange forskjellige typer basilikum, men alt vokser raskt og krever hyppig knipe tilbake for å hindre dem fra å vokse høye og leggy. Når plantene har nådd ca 6-8 inches høy, kan du begynne å høste. Klem av den øverste tredjedel av anlegget, like over et blad skjæringspunkt. Knip av eventuelle blomsterknopper før de går i frø. Seks til åtte planter vil gi nok basilikum for hele nabolaget. -Hvitløk er trolig den enkleste planten å vokse. Bryte fra hverandre et fedd hvitløk, og plante nellik omtrent fire inches fra hverandre, to til fire inches dypt i en lett jord. Lett vann og se dem vokse. Du kan høste når tuppen av bladene blir brune, men ikke la dem blomst. Bare grave opp pærene, og bruke dem. For å holde en frisk tilførsel ta en eller to fedd fra hver pære og plante dem. -Persille er trolig den mest brukte urt i verden. Du vil finne både flate (italiensk) og krøllete typer. De utfyller smaken av alt fra sauser til mettende stuinger. Den brukes som pynt på platene, eller kuttet opp og lagt til supper, dressinger og salater. Persille legger vitaminer og farge, og stille får frem smaken av andre ingredienser i fatet. Persille er en biennale, blomstring i sin andre sesong. Den foretrekker litt skygge på en varm solrik dag, og bør holdes vannes for å unngå visner og tørking. Knip tilbake eldre stilkene til basen, slik at nye blader og greiner til å vokse. Dyrke dine egne tomater, og du er godt på vei til å bli en italiensk kokk
By:. Josiah Smart