Voksende din egen pepperrot er en enkel business. Best av alt, når du vokser litt du vil ha det, gratis, alltid. Nå er som hva jeg kaller bærekraftig hagearbeid! Pepperrot er enkel å tilberede, bevare og gjøre sauser med, så hvis du liker pepperrot med biff eller lam, eller bare i din potetmos hvorfor ikke dyrke din egen. Du trenger ikke engang en hage, akkurat nok plass til en pott, og du kan dyrke din egen forsyning. Hva venter du på? Hvordan Grow HorseradishIn midtvinters til tidlig på våren kjøpe litt frisk pepperrot rot fra din lokale grocer.Plant to tommers seksjoner av pepperrot noen måte opp du vil, men flat er best, i en høy gryte fylt med godt råtnet kompost. Plante i bakken hvis du har massevis av rom, men forberede seg på det å spre om tomten din. En del av avløpsrøret er den beste tingen å plante i, som det vil stimulere til lange rette røtter og hindre planten å ta over hagen din Water well.That 's det - vann hvis det blir veldig tørt i sommer og se den flourish.Horseradish er en veldig streng plante, men er ikke en fan av varm sol, så hvis du bor et sted velsignet med varme solfylte somre, holde pepperrot i flekkete shade.Through om sommeren kan du spise ferske unge pepperrot blader i din salads.In senhøsten når alle bladene har dødd tilbake grave opp pepperrot, reservere noen få deler for å bli plantet for neste års crop.How å bevare HorseradishIf du ikke ønsker å spise all pepperrot på en gang den beste tingen å gjøre er å bevare noen. Hvis du takle denne jobben når røttene er friske fra bakken finner du kjøttet mykere og skrelle tynnere å håndtere with.Scrub og skrelle den roots.Grate fint, være forsiktig med å puste i for mange pepperrot røyk - sin øye- vanning ting! Bland med eddik, salt og sukker. For hver 3 ss pepperrot add 1tbsp hvitvinseddik, 1 ts sukker og en klype salt.Decant røren i rene glass, sel og refrigerate.This bevart pepperrot vil holde i opptil seks måneder, oppbevares i kjøleskap. Du kan bruke den som den er, eller bland med fløte, majones, creme fresh eller yoghurt for å lage din egen pepperrot sauce.Don 't bare spise pepperrot med biff, sin flotte med fet fisk, kål, poteter, cowslaw og laster ! av andre ting også
By: Lec Watkins