Hvis du ikke er den typen person som ønsker å tilbringe sin tid på å administrere en forseggjort frukt eller grønnsak hagen, kan du vurdere å plante og vedlikeholde en urtehage. Mens produktet kanskje ikke synes like viktig, vil du fortsatt nyte den konstante tilgjengeligheten av ferske, deilige urter til smaken måltidene dine med. Først vil du ønsker å velge de urter som du vil plante. Du har kanskje en hard tid å gjøre dette på grunn av den enorme omfanget av urter tilgjengelig. Men den beste måten å velge er å gjøre det jeg gjorde, bare se på hva du har i ditt kjøkken. Ved å plante din egen samling av disse urter, kan du spare penger på å kjøpe dem fra dagligvarebutikk mens du har den ekstra fordelen av friskhet. Noen av de urtene du kan starte med er blant annet rosmarin, salvie, basilikum, dill, mynte, gressløk og persille blant andre. Når du velger et område å sette urtehage, bør du huske på at jorda må ha ekstremt god drenering. Hvis skitt blir vannet og holder seg helt mettet, har du ingen sjanse til stadig voksende en sunn plante. En av de beste måtene å løse drenering problemet er å grave en fot dypt i jorden, og legg et lag av knust stein ned før du skifter hele jorda. Dette vil tillate alle at vann å flykte, og dermed spare plantene dine. Når du er klar til å begynne å plante urter, kan du bli fristet til å kjøpe de dyrere planter fra butikken. Imidlertid, med urter er det mye lettere å dyrke dem fra frø enn det er med andre planter. Derfor kan du spare en bunt med penger ved å stikke med frø pakker. Noen urter vokse på en faretruende raskt. For eksempel, hvis du plante en mint plante i en åpen plass så vil det ta over hele hagen i løpet av noen dager. Den beste måte å unngå dette problemet er å plante de mer aggressive plantene i potter (med hull i bunnen for å tillate drenering, selvfølgelig). Når det gjelder tid til å høste de urtene du har arbeidet så hardt over, kan det være dødelig for anlegget ditt til å ta av for mye. Hvis anlegget ikke er godt etablert, er det ikke sunt å ta noen blader i det hele tatt, selv om det ser ut som den ikke bruker dem. Du bør vente til anlegget har blitt godt etablert i minst flere måneder før du tar av noen blader. Denne ventetiden vil definitivt være verdt det, fordi ved å dyrke med uforminsket styrke anlegget vil produsere sunt i årene som kommer. Når du har høstet de deilige hjemmelaget urter, vil du ønsker å bruke dem i matlaging. Hvorfor ville du ha vokst dem? Vel først begynner prosessen med tørke dem ut. Det er lett oppnås ved å plassere dem på en cookie ark og bake dem 170 grader Fahrenheit for 2 til 4 timer. Etter at de er tilstrekkelig tørket til bruk i matlaging, kan du ta kontakt med nærmeste kokebok for instruksjoner om hvordan du bruker dem til å effektivt smaken en tallerken. Hvis du ønsker å lagre dine urter for senere bruk, bør du holde dem i en plast-eller glassbeholder. Papir eller papp vil ikke fungere, fordi det vil absorbere smaken av urter. I løpet av de første dagene av lagring bør du regelmessig sjekke beholderen og se om noen fuktighet har samlet. Hvis den har det, må du fjerne alle urter og re-tørke dem. Hvis fuktigheten som er igjen fra den første tørkingen, vil det oppmuntre mugg mens du lagrer dine urter. Ingen liker mugg. Så hvis du liker urter eller hagearbeid, eller begge deler, så du bør nok vurdere å sette opp en urtehage. Det kan kreve litt arbeid på første til å sette den opp for optimal drenering, og velge hva urter du ønsker å vokse. Men etter den første stresset, det er bare et spørsmål om høsting og tørking alle dine favoritt urter
By:. Josiah Smart