Solsikken har blitt slitt siden arkaisk punkt som mat mine - blydatering viser indiansk bruk fra så tidlig som 2300BC! Med sin lange og assortert historie - og vitenskapelig bevist verdt i tillit folk friske, er det nå mange bruksområder for disse aksepterte frø. Økende solsikkefrø hjemme er en givende opplevelse og massen av bruksområder for frøene vil bare forsterke ditt kjøkken. Solsikken er bemerkelsesverdig unfussy på hvor det vil vokse så lenge den har mye sol. Solsikker er funnet i så ulike steder som strekker seg fra sumpene i Amazonas til Mojave-ørkenen - som viser hvordan elastisk og tilpasningsdyktig solsikken er. Solsikken bør plantes etter siste rimfrost av året, med frø blir plantet rundt en krype forferdelig og ca 6 inches fjernt. Når solsikke frøplanter pop ut fra bakken, bør du plassere dem rundt 1,5 meter fra hverandre - dverg varianter kan være tidligere (rundt en bunn). Du bør vann ofte etter planting venter de far til våren - etter denne perioden, vanning en gang i uken burde være nok. Men hvis du ikke har tid /åpning for å dyrke dine egne solsikker, frøene er ubesatt i de fleste dagligvarebutikker. Du kan kjøpe dem stekt eller varm - men kulturelle preferanser vil diktere om de er tilgjengelige avskallede eller ikke. I Middelhavet og Øst-Europa - de er ofte solgt i skjelettet, mens det i Vest-Europa og Amerika de er uvanlig ute av dekker. Solsikkefrø er en av naturens mest næringsrike matvarene, med protein, vitamin E og jern alle svært tett pakket inn i den lille skare. Gram for gram, solsikkefrø likestille gunstig i forhold til biff, mens den har en av de største konsentrasjoner av vitamin E i verkstedet rike. Vitamin E er knyttet til abridge empati sykdom på grunn av det å være en trassig-oksidanter som renser gitter radikaler som påvirker hengivenhet sykdom. Riste solsikkefrø er svakt junior næringsverdi enn rå, også har mer kalorier og fett fag. Men de rå solsikkefrø er høy i fosfor - som kan administrere en svikt av kalsium hvis tatt altfor værs. Sjefen ernæringsmessige saken kommer fra emergent solsikkefrø. Det er ikke vanskelig å se for seg hvorfor, på grunn av påstanden om at den lille spiren har nok mat i det å vokse inn i en 6-12 bunnen verksted. Et tilsynelatende augment i alle vitaminer og protein er lagt merke til i de spirer. Solsikkefrø selv kan brukes i en make av oppskrifter - fra sauser til spreads - å legge til smaken og nøtter godhet, men finnes oftest i brød og müsli. Du vil jevnlig finne solsikkefrø på boller, i hele hvete brød og selv i pasta. Til tross for den viktige aksent på bakt råvarer, er det en stor samling av solsikkefrø oppskrifter rundt, og gjøre god bruk av solsikkefrø single og spesielle smake. Legge til solsikkefrø til kosthold vil gjøre deg gjenvinnes, og gir en spesiell smak dine retter - kan du virkelig gi å ikke ha det på posten din
By: Jasmine Stone
?