Mange mennesker liker voksende urter fordi de er enkle å vokse og mye moro. Ved hjelp av dem i deg mat kan gjøre selv den mest ydmyke måltider virke som en gourmet godbit. Friske urter er fantastisk i supper, grønnsaker, brød, og stuinger. Urter endre smaken av disse elementene mai ulike og spennende måter. Du fullstendig endre smak når du legger til en herb.When du først begynne å lage mat med urter, eksperimentere mye. Legg litt, her og der, se hva som fungerer for deg. Etterhvert vil du få taket på det, og kan lett gå nøtter mikse og matche smaker. Noen urter bare synes å gå naturlig med noen matvarer, tomat med basilikum, oregano med sauser, rosmarin med lam, gressløk med smør eller rømme. Dette er bare å komme i gang. Prøve alle slags kombinasjoner og tilpasninger for å se hva som fungerer. Du kan sette mot eddik med urter for å lage salat dressinger, marinader eller supper. Du kan sette mot olje med urter for å legge til ekstra smak til matlaging. Du kan bruke friske urter som garnityr som gressløk på din potetsalat eller rosmarin spigs på lammekoteletter. Mulighetene er grenseløse og delicious.In kjøleskapet, vil friske urter vare i flere dager. Etter at du har å fryse dem. Du kan fryse dem ved å legge dem på et papirhåndkle og sette dem i en plastpose. Oncce de er frosne kan du bare bruke dem for matlaging, men ikke som garnityr. En god metode for bevaring er å vaske dem, sette dem i en isbit brett, dekk dem med vann, og deretter fryse dem. Når du trenger dem for suppe, lapskaus, eller en saus, bare slippe en kube in.My favoritt urter til å vokse er basilikum, oregano, sitronmelisse, persille og mynte. Mint er flott, men vær forsiktig, kan mint kjørt over hagen din. Et tips her vil være å begrave en tom kaffe kan og plante mynte i den. Kannen hindrer mynte fra "snikende" gjennom hele din garden.Herb Butters en flott ting å gjøre med friske urter. Bland sammen en halv kopp mykt smør og ca 4 spiseskjeer av en frisk urt. Ta en pice of Saran vikle eller voks papir og legg smøret i midten. Rulle opp papiret for å danne en logg. Sett den i kjøleskapet. Når du trenger litt ekstra oomph for deg mat kuttet en pice av enden. Dette er flott på poteter, er brød, biff, nudler, eller noe annet du ville sette smør on.Uses av urter ikke begrenset til det kulinariske. Du kan lage en naturlig ansiktsmaske fra basilikum, sitron og avokado (dette vil også gjøre en stor topping eller dip). Sette en stor håndfull basilikum i en blender og kjør det på høy. Når basilikum har blitt pulverisert, kaste i en halvparten av en avokado og en stor teskje av sitronsaft, bland til en jevn røre. Vask ansiktet, klapp den tørr og forsiktig gni avokado blandingen på. La den stå på så lenge du vil, og deretter bruke varmt vann til det vaske av
By:. Jayson Inman