Å tilfredsstille din søt tann med FlowersViolets er ikke den eneste blomsten som kan kandisert. Mange vårblomster med små, delikate blomster har en søt, litt krydret smak som er forbedret ved å dyppe dem i sukker. Det sier seg selv at noen blomster som du samler for å spise burde vært dyrket uten bruk av plantevernmidler - ved å dyrke dem selv, kan du være sikker på at de er ubehandlet. En Candy Fleurist hage som blomstrer hele sommeren kan inneholde: Violets - Lilla, blå eller hvit, fioler er blant de første blomstene til å blomstre om våren. De spres lett, og vokser gjerne når transplantert inn i en hage seng - og du ønsker å begrense dem til en seng med mindre du elsker utseendet av en full teppe av blomster sprer seg over dine lawn.Pansies - En slektning av fioler, stemorsblomster er bare som lettkrydret og kan brukes som en erstatning i oppskrifter som krever fioler. De lager vakre border blomster til boot.Angelica - Disse delikate, Lacy hvite blomster kan bli stenket på salater - men stilkene og skyter lage en deilig tradisjonell godteri som smaker litt som lakris med et snev av mint.Roses - kandiserte roseblader og rose sirup var bærebjelkene i viktoriansk matlaging. Søt lettkrydret rose sirup gir baklava sin karakteristiske smak, og er en perfekt folie for kardemomme i indisk recipes.To godteri blomster fra hagen din: Violets og stemorsblomster kan kandisert helhet. Roser bør deles inn i kronbladene. De fleste oppskrifter for kandiserte blomster ringe for bruk av rå eggehviter. Ved hjelp av en Conditori pulverisert eggehvite reduserer i stedet risikoen for salmonella.Mix pulverisert eggehvite etter anvisningen på pakken (tilsvarende én eggehvite). Spre en kopp superfine sukker i en flatbunnet panne. Nøye dyppe hver blomst i eggehvite, og trykk deretter inn i sukker. Bruk en gaffel til å forsiktig snu blomsten slik at alle flater på kronbladene er dekket. Løft ut av sukker og lå på en skjerm eller tørkestativet til helt tørt. Apple og blomstrende kirsebærtrær kan også kandiserte samme way.A suppe, salat og Savory Flower Garden forsommeren squash blossoms kan være dyppet i egg og mel, deretter stekt i olivenolje med hvitløk. Blomstene har en søt, nøtteaktig smak som er som ingenting annet. Andre hage blomster som er deilig i supper og salater er: agurkurt - Som bladene, borage blomster er deilig i salater og kalde supper. De har en kul, agurk som smak som oversetter godt fra blomsterhagen til kjøkken table.Carnations - Smaken er så sterk som duften. Nøye skille kronbladene fra den bitre hvite blomsten sin base og dryss i salater for en overraskende snev av farge og spice.Daylilies - Som squash blossoms, dag liljer har et mildt søt, nøtteaktig smak som mange tror varierer etter farge. Mudret i mel og dyppet i egg, stekt daylilies er ganske saftig og unike i flavor.These er bare et lite utvalg av de mange spiselige blomster fra hagen din. Vær forsiktig i din smak-testing. Hvis du ikke er Sute hvis en blomst er spiselig ikke spise den
By:. Flowers