Jeg har alltid elsket å lage mitt eget brød. Jeg er ikke sikker på om var gammeldags bilde av et gårdshus kjøkken, komplett med avslappet og smilende mor, veloppdragne barn og nybakt brød som lurte meg. Men jeg kjøpte brød maskin likevel. Og til tross for at verken min kjøkken eller min familie ser ut som den mytiske ett på boksen, jeg elsker å bruke mitt brød machine.There er mange gode grunner for å gjøre ditt eget brød, enten for hånd eller med en maskin. Hvis lukten av en fersk brød er ikke nok til å omvende deg, her er noen flere grunner til å gi det et forsøk, og noen tips for den uforsiktige! The Pro'sToday er brød maskiner er billig å kjøpe og lett å betjene . Du kan redusere kunsten å lage brød ned til å måle ut noen av ingrediensene i pannen, trykke på en knapp og venter! Det er mange nyttige håndbøker rundt forklarer alt du trenger å vite om ditt brød maskin. Noen er enkle modeller, noen har alle "bjeller og fløyter". Det hele avhenger av budsjett og hvor ofte du skal bruke machine.The rekke oppskrifter tilgjengelig for hjemmelaget brød, både søte og salte, er forbløffende. Brød laget med urter, øl, chutney, soltørkede tomater, krydder og kikerter for å nevne few.You kan også bruke brød maskin for å lage kaker og te brød hvis den har en "bake bare" cycle.If deg ønsker å lage fancy, formet brød, la maskinen gjøre alt det harde arbeidet med å elte og beviser. Bare fjerne deigen på baking scenen, form til baguetter, fletter eller rundstykker og kok i en konvensjonell oven.You har kontroll over alle ingrediensene i brødet, kutte ned på preservativesand additives.Home gjort brød smaker bedre. Selv mine barn vil spise grovt variasjon, som det smaker delicious.You er bare noen gang ca tre timer unna en nybakt brød, så kjører ut om brødet blir en saga de past.Some maskiner har en forsinket handling sykle på dem, betyr at du kan stille inn timeren til å starte baking i de tidlige morgentimer, og våkne opp til lukten av nybakte bread.Making ditt eget brød er billigere, spesielt hvis du bruker sterke brød mel og tørrgjær i stedet for en kommersiell blanding. Et brød vil koste deg pennies i forhold til den stadig økende butikken priser.Det er mange flotte brød blander rundt, noe som gjør hele prosessen enda enklere. Du kan få frø brød mix, ciabatta, grovt, solsikkefrø .. selv plain old white! Og betale ekstra for en blanding fungerer fortsatt ute på rundt halve prisen av en butikk kjøpte loaf.So er det noen ulemper? Vel, bare noen få. Og de fleste av dem du lærer på den harde måten! Bruk fersk gjær i et brød maskin er vanskelig. Får kvantum feil kan bety brød enten ikke klarer å stige, eller stiger så mye den treffer lokket og renner! Tørrgjær gir mer nøyaktige results.Always sjekke at du har satt bladet i maskinen, eller etter tre timer vil du ende opp med en bakt "rock" av ublandet ingredients.Make at du legger ingrediensene i riktig rekkefølge. Noen maskiner spesifisere "våte" ingredienser første, andre den tørre ingredients.And den største "con"? Å måtte vente i tre timer for å få hendene på den deilige, nystekte brød! Så mens du venter, hvorfor ikke bake noen cupcakes i ovnen. De tar bare 30 minutter og smak deilig
By:.