Hvorfor er økologisk landbruk dårlig, hvis det er? Vi har blitt fortalt at økologisk landbruk er bra for helsen vår. Talsmenn har utbasunert meldingen at økologisk landbruk er bra for miljøet. Hvordan kunne det muligens være dårlig? Det virker som, i økende grad, er livet blir delt inn i tradisjonell og alternativ. Hver side hevder sine metoder for å være bedre enn den andre. Hver prøver å vinne folk over på sin side. Tradisjonell skolegang kjemper alternativ skolegang. Konvensjonell medisin kjemper alternativ medisin. Mainstream kultur kjemper alternativ subcultures.Farming, også er involvert i en kamp, ​​konvensjonelt landbruk mot økologisk landbruk. Miljøvernere og de opptatt av helsen sin forsikre oss om at økologisk landbruk er å foretrekke på mange måter. Men andre hevder at økologisk landbruk er bad.Why er økologisk landbruk dårlig? Forskning 2002 ResultsIn, sveitsiske forskere ved Research Institute for økologisk landbruk publisert i "Scientist" et sterkt publiserte studien. Deres studie, som omfattet 21 år, sammenlignet fire typer oppdrett. To av disse typene var økologisk landbruk. De to andre typene var konvensjonelt landbruk. Reportere raskt uttalt at studien viste økologisk landbruk var mer effektiv. Økologisk landbruk er talsmenn sa studien viste at økologisk landbruk bruker 50% mindre energi. Fakta? En. Konvensjonelt landbruk er 20 prosent mer produktive enn organisk farming.2. Avlingene var betydelig lavere i økologisk farming.3. De ovennevnte to fakta ment energisparing i økologisk landbruk var faktisk bare ca 19 prosent per enhet av avling produsert, ikke 50 percent.4. Studien ikke teste økologisk landbruk mot de mest aktuelle metodene for konvensjonelt landbruk. Hvis det hadde, sier ekspertene, 19 prosent nytte av økologisk landbruk ville disappear.5. Gjeldende konvensjonelt landbruk matcher økologisk landbruk når det gjelder miljømessige fordeler. Begge har gunstige insekter, produserer mindre plantevernmidler og gjødsel avrenning, og redusere jord erosion.6. Kvaliteten på maten var nesten identisk i konvensjonell og økologisk landbruk. Talsmenn for økologisk landbruk hadde lenge hevdet maten var langt superior.7. Dagens konvensjonelle dyrkingsmetoder produsere de samme eller høyere avkastning nevnt i nummer 1 above.This forskning ikke selvsagt konkludere med at økologisk landbruk er dårlig. På forsiden av det, er konklusjonen mer at økologisk landbruk er ikke veldig forskjellig fra dagens konvensjonelt landbruk. Det mest være andre grunner til folk tro økologisk landbruk er bad.Organic Farming Kan KillMany tok fra den sveitsiske studien en erkjennelse av at, som Cambridge kjemiker John Emsley sa, «den største katastrofen den menneskelige rase kunne møte dette århundret er ikke global oppvarming, men en global omlegging til «organiske farming'-[hvor] anslagsvis 2 milliarder mennesker vil omkomme." Økologisk landbruk kan levere mat til små markeder, men hvordan kan det mate sultende nasjoner? Sine motstandere hevder at dagens konvensjonelt landbruk er det eneste håp for disse menneskene. Hvis vi slår helt til økologisk drift, sier de, vil vi undergang milliarder til å dø av starvation.Challenging Organic FarmingAlex Avery, direktør for forskning og utdanning for Hudson Institute Center for Global Food Issues, nylig utgitt en ny bok, "The Truth About økologisk mat. " (2006) I denne boken tilbyr Avery en ufølsom titt på ulike opprinnelse og uvitenskapelig grunnlag for økologisk farming.Nobel fredspris vinnende Agricultural Scientist, Dr. Norman Borlaug, sier om denne boken, "The Truth About økologisk mat gir forbrukerne en grundig og rett fram forklaring på hvorfor økologisk mat gir ingen reell helse eller sikkerhetsmessige fordeler. Enda viktigere, kommuniserer Avery hvorfor økologisk landbruk er lavere avlinger og avhengighet av knappe organisk gjødsel utgjør en potensiell trussel mot verdens skoger, våtmarker og gressletter. Boken gir vitenskapelig . lyd bevis på at mer-rimelig konvensjonelle matvarer er sunt for familier og også god forvaltning av naturen "Skimming Mr. Avery bok, finner man utsagn som indikerer: 1. Økologisk landbruk startet i 1920 da en tysk mystiker anbefales bruk av kun husdyrgjødsel fordi kunstgjødsel hadde ingen kosmisk energy.2. Snart bestemte de rike gjødsel-befruktet produsere var better.3. J.I. Rodale først publiserte sin "Organic Gardening Magazine" i 1942, og økologisk landbruk /økologisk hagebruk bevegelsen var named.4. I 2007, økologisk landbruk talsmenn har fortsatt ingen troverdig vitenskap å støtte deres beliefs.5. Økologisk landbruk ikke unngå sprøytemidler. Om lag 5 prosent en grønnsak vekt er naturlige plantevernmidler, hvorav noen er kreft-causing.6. Matvarer fra økologisk landbruk har flere sykdomsfremkallende bakterier. (The januar 2007 utgaven av "Consumer Reports" viste at kylling fra økologisk landbruk har 300% mer Salmonella enn det fra konvensjonelt landbruk. Universitetsstudier ha funnet flere bakterier i grønnsaker fra økologisk landbruk enn i grønnsaker fra konvensjonell farming.7. Hvis økologisk landbruk , som decries syntetisk gjødsel, ble valgt fremfor konvensjonelt landbruk, ville vi ha et valg. Vi kunne drepe millioner av mennesker til å redusere de globale behov for mat, eller vi kunne ofre dyrelivet habitat i mengden av millioner av square miles slik at vi kunne produsere mer husdyrgjødsel . Hvorfor er økologisk landbruk dårlig? Mr. Avery mener han answer.Notwithstanding Mr. Avery nye bok, jeg er ikke sikker på om økologisk landbruk er dårlig eller ikke. Det er ofte vanskelig å sortere gjennom retorikk og finne fakta. jeg vet at mine forfedre hadde store økologiske gårder. Produsere var bra og det var nærende. Før jeg kan snu ryggen helt på økologisk landbruk og økologisk hagebruk, jeg trenger klarere bevis. du sannsynligvis ønske å gjøre mer forskning, også.
By : Anna Hart