Kunsten økologisk hagebruk er rett og slett dyrking av mat på en miljømessig og helse vennlig måte. Fordi en økologisk hage er produsert helt uten bruk av sprøytemidler og handelsgjødsel er du ikke bare gi deg selv og familien din med sunn mat, bidrar du også til luft, vann og jord i vårt environment.Organic hagearbeid bærer mange fordeler som du kan ikke være klar over. Denne artikkelen vil hjelpe deg å identifisere fordelene med en økologisk hage og avgjøre om økologisk er måten for deg å go.When du produserer økologisk mat, er du produserer alle naturlige, trygge, og mye sunnere matvarer. Disse matvarer vil ha en større mengde av næringsstoffer og mineraler i dem enn de som var dyrket ved hjelp av kommersielle produkter. Du reduserer din families risikoen for inntak av skadelige tilsetningsstoffer og plantevernmidler, og øke deres ernæring på samme time.Let oss ta en titt på noen av de andre helsemessige fordeler av organisk hagearbeid. En viktig fordel at forskning har oppdaget i økologisk mat er det faktum at ved å spise mat dyrket økologisk, er du bygge kroppens immunsystem, og dermed gir det muligheten til å kjempe for mange ulike typer sykdommer, hvorav den ene er cancer.Organic grønnsaker har vist seg å inneholde en høyere konsentrasjon av næringssalter. Et team fra Rutgers University gjorde en studie som sammenlignet råvarer fra en matbutikk og de samme elementene vokst organically.While Rutgers teamet forventet økologisk mat for å vise en svak økning i mineraler i forhold til ikke-organisk, de var forbløffet av resultatene av testene. Den organiske produkter inneholdt mye større mengder av essensielle mineraler som for eksempel jern, kalsium, magnesium og potassium.Non-organisk spinat hadde bare tre prosent av jern som finnes i organisk spinat. Ikke-økologiske tomater hadde bare en liten brøkdel av en prosent av jernet som finnes i økologiske tomater. Hva var mer overraskende var at mange viktige elementer var helt mangler fra den ikke-organisk produce.Not bare er økologisk mat høyere på vitaminer og mineraler, men de mangler også de skadelige kjemikalier som finnes i ikke-økologisk mat. Takket være mangelen på kjemikalier i økologisk mat, er du redusere mengdene av giftstoffer som kunstgjødsel, hormoner og plantevernmidler i kroppen din. Videre, mens redusere de skadelige tilfeller, er du øker mengden av sunne mineraler i kroppen din slik som vitaminer, er fosfor, magnesium, og iron.Another stor nytte av organisk hagearbeid at maten du produserer vil ha en lengre holdbarhet og smak en hel masse bedre. Forskning har vist at uten tilsetningsstoffer og andre slike elementer, kan økologisk mat lagres bedre og lengre enn matvarer med kjemikalier og processes.Furthermore, uten kjemiske tilsetningsstoffer, vil matvarer fra økologisk hage rett og slett har en bedre smak, som er deilig. Smaken av en fersk, økologisk tomat er langt bedre enn en tomat kjøpt på den lokale dagligvarebutikken som trolig ble trukket fra vintreet uker tidligere når det var fortsatt litt green.These er noen av de store fordelene til voksende din egen økologiske produkter . Det er også den fordelen du får fra å jobbe i hagen din, ute i sol og frisk luft, redusere noe stress fra en dag på kontoret. Organic er rett og slett bedre for din generelle helse
By:. Carol Stack