Økologiske systemer erkjenner at vår helse er direkte koblet til helsen til maten vi spiser og, til slutt, helsen til jorda. Her er noen av de viktigste funksjonene i organisk vekst: • Organisk vekst sterkt begrenser bruken av kunstig kunstgjødsel og sprøytemidler. • I stedet økologiske dyrkere er avhengige av å utvikle en sunn, fruktbar jord og vokser en blanding av avlinger. • genmodifiserte (GM) avlinger og ingredienser er ikke tillatt i henhold til økologisk standards.Going organisk kan bety at du må gjøre en avveining mellom glanset, samme samme supermarked ser med smaker bedre avlinger som ikke er perfekt i form eller størrelse, men mange gartnere tror dette er en pris verdt å betale. Du vil være i stand til å dyrke forskjellige vekster som alltid er relativt dyrt å kjøpe i dagligvarebutikker og på bønder markeder og voksende dine egne grønnsaker er både morsomt og rewarding.Among de mange tingene en økologisk grønnsakshage kan tilby mot en tilfredsstillende opplevelse er friske luft, mosjon, sol, kunnskap, ekstra inntekt, mental terapi, og fersk mat, rik på vitaminer og mineraler, høstet på den beste stadium av modenhet. Du kan enkelt lage kompost fra hage og kjøkken avfall, selv om dette er litt mer tidkrevende, vil du også gjøre kostnadsbesparelser, fordi du ikke trenger å kjøpe dyre kunstgjødsel og sprøytemidler med organiske gardening.Where dyr husdyrgjødsel er tilgjengelige, de er trolig den beste kilden til gjødsel og organisk materiale for de organiske gartner. Bruk gjødsel som har blitt eldet i minst 30 dager hvis mulig, eller komposteres. Jeg er ofte ute i veien hvis noen hester har gått forbi samle gjødsel for hagen. Dens ser litt rart til tenåringer på gaten, men møkk er verdt det! Hvis du har plass til et par potter, eller en liten plass i hagen eller en tildeling, er det en klok beslutning å dyrke din egen økologisk grønnsakshage. Du bedre vare på helsen din, dyrke dine egne økologiske grønnsaker, og et par potter er alt du trenger til en minimum.Du vi også være medvirkende til farten lokal mat bevegelse som blomstrer - over 15% av folk kjøper økologisk mat lokalt og dette tallet fortsetter å stige etter hvert som antall bondens marked, boks ordninger, kafeer og restauranter som serverer økologisk mat øker. Guidemegreen hjelper deg å finne lokalproduserte matvarer som er friskere, sunnere og mer økonomisk. Det kutter ned på transportkostnader og mat mil der en gjennomsnittlig handlekurv kan inkludere frukt og grønnsaker transporteres fra hele verden. Selv i Storbritannia eller USA mat transporteres fra gården, til pakking, for deretter å distribusjonssenter før ankomst til supermarkedet for å bli kjøpt som deretter fraktes med bil hjem
Av: Terri Nicolas