Tomater er en slik en stift i den moderne kosthold som det er vanskelig å tro det var en tid da denne allsidige frukt en gang var tenkt å være giftig. Heldigvis er dette medlem av søtvier familien har vært kjent i århundrer nå å være en deilig og sunn tillegg til kostholdet vårt og er nå en av de mest populære hage vegetables.For mange mennesker, tomater er den mest utfordrende, men likevel ønskelig, vegetabilsk beskjære til vokse. Men en moden, saftig hjemmelaget tomat er så deilig og næringsrik, vil folk gå langt for å produsere så mange som de muligens kan i sine hager. Et blikk på de bleke, harde, oransje baseballs som dagligvarebutikker passere ut som tomater vil også forklare hvorfor så mange gartnere ivrig avvente den første moden tomat fra deres gardens.Considering at tomater er en tropisk frukt innfødte til Sør-Amerika, er det utrolig at vi kan vokse dem i det hele tatt i nordlige klima. Ja, tomat teknisk sett en frukt siden det vokser på en vinranke. Det er bokstavelig talt hundrevis av tomat varianter der ute å velge mellom, men det er bare to typer tomat vinstokker, determinate og indeterminate.Determinate tomat varianter vokse mer som en busk, vokser bare til en viss høyde og produserer det meste av sine frukter på en gang . Determinate varianter er mest egnet for gartnere som er interessert i hermetisering tomater siden avlingen vil modnes over en relativt kort tidsperiode. Determinate tomat varianter er også et godt valg for gartnere med begrenset plass, og noen determinate varianter er godt egnet til container voksende og er et utmerket valg for patio garden.Determinate tomatplanter må aldri beskjæres, da dette vil sterkt begrense antall av blomstre setter planten produserer, og dermed redusere antallet tomater på planten. Imidlertid vil en ubestemt variasjon fortsette å vokse og vil holde produsere frukt for hele anleggets levetid, eller opp til frost. Hvert nytt sett med blomstene vil vokse lenger opp vintreet som planten vokser. Ubestemte tomatplanter også krever litt mer omsorg for å holde plantene håndterlig i garden.In for å holde disse store planter fra viltvoksende over bakken og skape en ugjennomtrengelig masse av løvverk, bør ubestemte tomat varianter beskjæres og trellised. En tomatplante som er begrenset til å produsere på bare 03:58 viktigste stengler vil fortsatt produsere rikelig med frukt og tomater vil tendere til å vokse seg større enn de på en unpruned plant.To beskjære en ubestemt tomatplante, bare klemme ut de små skudd, eller "sugekoppene" som vokser ut fra hoved-stammen i skrittområdet mellom spindelen og hvert blad gren. Hver og en av disse suckers kan vokse til å bli en annen stor stamme og ville vokse sine egne tomater og etter hvert vokse sine egne suckers. Men du ikke vil at tomatplante å kaste bort tid og energi ved å dyrke alle disse suckers. Ved beskjæring av de fleste av dem, vil anlegget bruke mer energi for å produsere moden, saftig tomatoes.Since du ønsker mer enn én hoved stammen for tomat produksjon, la suckers nærmeste bunnen av anlegget for å vokse. Disse vil ha flere blomstrer og vil være lettere å espalier enn suckers som vokser høyere opp på anlegget. Beskjæring vil også bedre luftsirkulasjon gjennom anlegget som kan bidra til å forebygge sykdom problemer, spesielt i fuktig weather.Once du bestemme om du vil vokse determinate eller ubestemt tomat varianter, er det på tide å lese i hagesentrene eller frø kataloger for å finne de frø eller planter som vil produsere din dyrebare frukt. Selv om noen av de mer opplyste hagesentrene selger nå et bredere utvalg av tomatplanter, mange fortsatt tilby bare noen få av de gamle standby hybrid varianter som "Big Boy" og "Early Girl". Har du flere varianter å velge mellom hvis du bestemmer deg for å starte din tomat planter innendørs fra frø. Tenk deg dyrking av tomater med navn som "Cherokee Purple" eller "Mortgage Lifter". Legge til mer farge til din favoritt tomat salsa oppskrift med gule "Hage Peach" tomater ", tysk Pink" eller "Green Zebra". For stuffing tomater, prøv "Striped Cavern", og for salater vokser noen "Jul Grape" tomatoes.If du har tenkt på å bevare tomater å nyte over vinteren, vil du ønsker en meatier tomat som "Martino Roma" eller "Amish Paste" for sauser. "Wisconsin 55" og "Ace" er to varianter som er spesielt bra for hermetisering eller frysing. Det er til og med varianter som har en lavere syreinnhold for folk som ikke kan spise en høy syre tomat, og varianter som har mer vitamin C enn oranges.Tomatoes er en av de mest allsidige hage grønnsaker. Det finnes like mange måter å tilberede tomater som det er tomat varianter. Enten du liker å spise dem friske ut av hagen som et eple, eller lage deg din egen spaghetti saus eller tomat salsa, enten det mangfoldet du vokser er rød, oransje, gul, lilla, hvite eller stripete, tomater er de mest nyttige og velsmakende garden vegetabilsk
By:. Kathy Anderson