Støpejern er utvilsomt allsidig og beste alternativ til dyre kobber clad kokekar. Dette er et alternativ hvis du ikke bruker noen støpejern materialer og redskaper på kjøkkenet. I denne artikkelen vil vi diskutere om fordeler og ulemper ved denne støpejern i form av nødvendighet i vår matlaging vane. La oss finne første fordelene med denne type kjøkken kokekar. Du bør vite at kokekar laget av støpejern er utmerket i varmeledning samt oppbevaring. Det betyr at oppvarmingen kan være til og med forekomme over hele flaten av kjelen. Dermed kan du bruke en støpejern pan selv i ovnen eller i ovnen hvis det ikke finnes tilgjengelige trehåndtak på din bestemt kokekar. Støpejern og pan er kjent for å være non-stick kjøkkenutstyr. Men da må de være godt vedlikeholdte og riktig krydret. Plus, det er også populært på grunn av sin holdbare eiendom. Som du kanskje legge merke til at støpejern cookwares av bestemor (som allerede er gamle) er fortsatt i god stand i matlaging. Én fordel er dens rimelig pris. Tilsynelatende disse kokekar er billigere i forhold til de som er laget av kobber. Vel, det er også noen ulemper bak de mange fordeler og fordeler. For å være nøyaktig, kunne vi si at denne type pan er tyngre enn andre. Det er også et must å ha en grundig rengjøring til disse redskapene. Grunnen til dette er at de er utsatt for rust hvis de ikke blir tatt vare på. Det er også et råd å vaske og rense disse slags cookwares manuelt. Vel, har dem håndvaskes for de er ikke trygge i oppvaskmaskin. I korte ord, de trenger mer vedlikehold blant de andre. Levetiden på støpejern pan avhenger i utgangspunktet i hendene. Rekkevidden til vedlikehold og omsorg vil reflektere til utseendet og funksjoner av dine panner. Det er kokekar som er pre-krydret så det kan være noe krav til sesong det selv. Men så, hvis du virkelig trenger å krydre det, er alt du trenger å gjøre er å sette eller gni den med olje, smult eller lignende, og legg det inn i 300 - graders ovn i en time. Etter det, må du gjerne ta den ut og la den avkjøles i den åpne plassen. Å styrke båndet av krydder, har prosessen gjentas et par ganger. Du bør vite at krydder har et formål å forebygge mat setter seg fast og skaper en beskyttende belegg. Husk, aldri bruke en såpe på denne type pan. I rense dem, må du bruke et varmt vann og en plast skuresvamp. Vel, kan bruk av en stålull lage skade på krydder så unngå å bruke det som mulig som du kan. Du bør også vite at støpejern er en av de reaktive metaller. Så, unngå å bruke en støpejern pan i tilberedning av sure matvarer. Ta i bakhodet at denne type pan er utmerket i å holde maten varm, men ikke praktisk for en oppbevaring
By:. Ben Yang