Hva er øl? I simpliest sin, er øl en væske som er gjæret, hoppe farget og malt sukret. Vann, malt, humle og gjær er de grunnleggende ingrediensene. Variasjon hos type øl som er brygget resultat av det bestemte gjær i fermenttion.Water er hovedingrediensen, selvfølgelig, etterfulgt av maleted barleyi, humle og gjær. Varianter inkluderer smakstilsetning, sukker og andre tilsetningsstoffer for å lage vanlige typer kjente øl. Den mose prosessen bruker stivelse til handily gjære sukker. Dette vil hjelpe øke alkoholinnhold av mose prosessen, lett gjæring sukker. Dette vil øke alkoholinnhold samt å legge til kropp og flavor.Is vann viktig i brygget øl? Øl er over nitti prosent vann i komposisjon. År siden ble mineraler i vann spesielt påvirket smaken og periode av produktet. Normalt ble det spesifikt identifisert av geogrphical området fra sin kilde. Mer recentlly, med sofistikert ehemistry, vann kan endres for å simulere nøyaktig øl ønsket. Rent vann er sterkt verdsatt for såkalt premie øl. Som øl hovedsakelig består av vann, kilden og karakteristika derav er meget effektive på den atskillende til et spesielt øl. Det sier seg selv at mange øl stiler er påvirket av redional vann. Selv om impressiveness av brygging vann mineral er sammensatte, er hardt vann bedre egnet til mørke stiler mens bløtt vann er mer aktuelt for light.Where hører bygg i prosessen? Ikke spesielt egnet for fresing for fluor og bake brød, er bygg bare stor for ølbrygging. De tre primære typer bygg blir diskriminert av hvor mange frø kan sees i toppen av stilken. Byggen frø kan sees i rader av to, fire og seks vokser på midtstammen. Tradisjonelt europeiske bryggere som bedre tolinjers bygg som det malten mye bedre og gir større stivelse å skrelle ratio enn fire eller seks rad variasjon. På den annen side, amerikanske bryggere har en tendens til å helle mot seks rad bygg for voksende økonomi. I tillegg, en høyere styrke enzym løsning som kreves i å konvertere stivelse som finnes i korn til sukker og ekstra murmentables.Are den hopper en viktig del av breing øl? For over førti tiår, humle ofte er en Bittering agent når brygget øl. Humle bidra til en balanse med sødme av malt. Lukten av humle svinge mellom sitrus og urte. De også gi antibiotika effekter aktiviteten av gjær løpet mikroorganismer som ikke er så desirable.The International Bitterhet Units skala etablerer bitterhet i en øl. Per definisjon, humle (Humulus lupulus) er blomstrende vinranker, blomster av som er et konserveringsmiddel. I tillegg, deres essensielle oljer legge smak (Bittering hopp) og aroma (aromahumle) for å justere sødme av malt. Tørkes før bruk deres, er bitterhet ot humle hentet før koking. Aromahumle gi aroma med sine eteriske oljer Hver rekke humle gir unike sine egne spesifikke smak og aroma profile.Why er gjær så stort misforstått? A encellede sopp, er gjær det viktigste, men generelt misforstått en del av brygge øl. Begynner så langt tilbake som 1850-tallet, har gjær blitt studert og undersøkt av fremtredende menn av vitenskap som Pasteur, Guy = Lussac og van Leewenhoek. Brewing gjæren tilhører slekten Saccharomyces, og er en mikroorganisme som er ansvarlig for fermentering. Gjær stammer er plukket avhengig av sjanger av øl til å bli produsert to stammer i særdeleshet er ale gjær og lager gjær. Andre varianter er også tilgjengelig. Gjær metabolisere sukker utvinnes fra kornene. Som et resultat gir denne prosess alkohol og karbondioksyd. Lenge før gjær funksjoner wer fullt ut forstått, bryggere oppnådd fermenteringer med vill eller luftbåren yeasts.What er en avklarende agent? Mange bryggere foretrekker å legge ett eller flere oppklarende agenter til øl som ikke er nødvendig for å bli publisert som ingredienser. Eksempler er Isinglas finings, som er hentet fra svømmeblæren av fisk og irsk mose, som er en type rød alge. Siden disse ingrediensene kan fås fra dyr, de som er opptatt med enten bruk eller forbruk av animalske produkter bør få detaljert informasjon fra brewer.Should du legge adjuncts å krydre øl? Andre ingredienser som ris eller mais, kan være brukes til å "utvide" ingrediensene formidle en "ren" til "ingen smak" og gi øl med lengre sokkel life.Brewing øl på homeMicro brygging, et annet navn for ølbrygging hjemme, er svært populære og er en hobby nytes av både menn og kvinner. Med fallet i økonomien, kombinert med stadig økende priser for drinker på barer og klubber, kombinert med flere mennesker velger å underholde hjemme i stedet for øl haller og barer, flere og flere single og par bor hjemme. Legg til at hobby å brygge øl som et tidsfordriv, er microbrewing vokser med exponentially.So ja du kan starte hjemme ølbrygging! Til slutt, vet at du kan brygge øl hjemme! Selvfølgelig er det ikke noe som skal være gjemt bort i kjelleren eller et annet out-of-the-way sted. Det bør ikke anses som en ensom hobby som må nytes bare av mannen i huset. Egentlig kan kvinner være involvert også. Det kan være en familie prosjekt som er brukt til å bringe hele familien til drikking av alkohol, ansvarlig og med måtehold. Kanskje noen mennesker aldri forstå begrunnelsen bak brygge øl hjemme. Så vel som å være en hobby for den enkelte det kan også være en familie rager gjennom hvilken du introdusere medlemmer av familien til alkohol og behovet for å være ansvarlig med den. Noen mennesker forstår ikke hvorfor folk ønsker å lage sin egen beer.Actually, er det ikke kostnadene helt, men mer kameratskapet som er brakt med å lære ferdigheter av hjemmet brygging. Noen lurer på hvorfor noen ville selv vurdere tolerer det åpenbare rot at det bringer hjem. De resonnere det er langt enklere å bare kjøpe det de vil, når de vil ha noen øl. Å fortelle sannheten, er det ikke bare om convience eller kostnaden. Brygge øl er en gammel dyktighet og har vært praktisert i generasjoner. Hvis du noensinne har vurdert microbrewing, ville det være til vår fordel å prøve det. Du bare kan bare liker det! Microbrew Secrets
By: Dale R Smith