Trøfler er en sopp som har dannet et symbiotisk forhold deres miljø. Vokser de underjordiske blant røttene på trær med bare noen få typer trær, for eksempel sedertre og lønn som ikke er forbundet med trøffel forming fungi.Many sopp ser ganske lik trøfler, men er giftige så aldri spise en vill sopp uten veiledning fra en ekspert. Trøfler er funnet underjordiske blant røttene av kastanje, alm, eik, furu og selje trær i løpet av høsten, vinteren og våren seasons.Where kan jeg finne trøfler? Trøfler er ganske vanlig i Pacific Northwest fjellene fra California gjennom Oregon og Washington til British Colombia. De har også blitt rapportert å ha blitt funnet i Idaho, Montana og New York, men disse ryktene har ikke vært validated.How kan jeg finne trøfler? I USA tre ting ledetråder brukes av SHROOM jegere når de søker etter dette unnvikende sopp. Den første er at jorda under trærne må være fuktig og varm. En god tid for å søke er 10 til 14 dager etter en god tung regn.Hotellet andre ledetråd er at riktig type tre må være til stede. Se etter bøk, bjørk, Douglas gran, Eucalyptus, Fir, Hazel nut, Hickories, eik og furu trees.The tredje ledetråd er at trøffel sopp trenger dyr å spre sporene. Se etter tegn til gnagere og andre små dyr som ekorn og gjengen har gravd i området. Bruk en fire tine hage jordfreser å rake løv og annet rusk av overflaten av bakken starter om 10-feed fra stammen av treet arbeider innover. Arbeidet til en dybde på 1-6 inches. Alltid erstatte kull når du er ferdig og forlate området slik du fant den. Trøfler kan være brun, rød, hvit og svart i fargen og ofte ser ut som en liten skitt clod.A godt modnet trøffel vil lukte som dypfryst solsikke eller en valnøtt frø gjennom ikke alle har evnen til å oppdage lukt. I de siste grisene har blitt brukt til å jakte på trøfler. En kvinnelig gris (purker) blir seksuelt opphisset når de lukter sopp fordi den produserer en lukt som ligner å lukte av sex hormon som produseres av en mannlig pig.How jeg Store Trøfler? Trøfler bør brukes så fersk som mulig, men hvis du er en jeger ekstraordinær, så kan du lagre dem i en papirpose i flere dager. Aldri lagre dem i en plastpose fordi de vil forme seg svært raskt. De kan også fryses i en glasskrukke eller legges i olivenolje. Olivenolje vil absorbere smaken og kan legges under matlaging. En dehydrator kan brukes til å tørke den sopp for senere bruk. Soaking i varmt vann i ca en halv time før bruk er recommended.Where Kan jeg selge mine Treasures? Du kan selge dem på finere restaurant, på et lokalt Bondens marked og på swap møter for $ 65 til $ 80 et pund for hvite trøfler og $ 100 til $ 150 pund for svarte trøfler. Denne soppen er brukt i gourmetretter rundt om i verden, og er i høy etterspørsel. Smaken er ofte sammenlignet med hvitløk og sopp blandet. Det er ofte serveres rå på salater, omeletter og pasta. På en god dag kan du finne 4 eller 5 pounds, ikke en dårlig dag work.Happy Treasure Hunting
By:. David Cowley