Hvis du planlegger å underholde denne høytiden, vurdere å utarbeide en buffet middag. Det er mange ferie oppskrifter som fungerer godt på en buffet bord, og hvis du planlegger fremover, kan det være ganske enkelt på cook.A buffet middag fungerer spesielt godt hvis du er vert for en større gruppe og ikke har plass til dem alle rundt spisestuen tabell.Renere nøkkelen til en veldig vellykket ferie middag buffet er å tilby en rekke matvarer for dine gjester å velge mellom. På den måten hvis gjestene ikke liker en bestemt mat, det er alltid noe annet for dem å try.If folk vil ha plater på fanget, sørg for at ingen av maten du serverer krever dem til å kutte med en kniv, som det er litt for vanskelig. Jo bedre alternativ er å tilby et utvalg av både fingermat og mat som bare krever en gaffel. Roastbiff eller biff, for eksempel, kan være vanskelige kjøtt å spise med plate på fanget. I stedet velge noe som kjøttboller i en stor smaker saus eller veldig tynne skiver kjøtt. Når du planlegger din ferie buffet-meny, ta hensyn til fargene i maten du vil bli servering. En buffet bord, spesielt i ferier, er mye mer attraktivt når det inneholder en rekke farger i maten som serveres. Et par fargerike salater vil ofte gjøre susen. Så vil en dessert tabell som har en blanding av fargerike og tiltalende søtsaker. I løpet av ferien, cookies med røde og grønne kirsebær og en rekke firkanter og terter besatt med nøtter, frukt og karamell virkelig legge farge til middag buffet, selv uten dekorere table.One av de viktigste tingene du bør vurdere for din ferie buffet er hvordan man skal få det hele tilberedt og klar til å bli servert på samme tid. Spissen her er å planlegge så mange matvarer som mulig som kan være forberedt på forhånd. På den måten kan du spre forberedelse over flere dager (eller uker hvis du kan fryse noen av oppskriftene) i stedet for å måtte forberede alt på en dag. Mange oppskrifter slik som den for kjøttboller nedenfor kan bli gjort en dag eller to i forkant da varmes opp like før du serverer dem. Bland i et par oppskrifter på salater som kan gjøres fremover og trenger ikke mat i det hele tatt og livet vil være mye lettere på kokken. Kjøtt baller i Cranberry Sauce2 pounds bakken beef1 kopp cornflake smuler 1/3 kopp persille 2 egg, pisket 2 ss soyasaus 1/4 ts pepper hvitløk pulver etter smak 1/3 kopp ketchup 2 ss hakket løk Bland sammen og form til små kuler og plass i roasting pan.Sauce: 1 boks jellied tranebær saus (stor) 12 unse flaske chili saus 2 ss brunt sukker 1 ss sitronsaft Mix og varme opp ingrediensene til sausen i en kjele til tranebær saus er smeltet. Hell over ukokt kjøtt baller og stek ved 350 ° C i ca 40 minutes.With litt av pre planlegging og noen enkle ferie oppskrifter, vil ferien middagsbuffet bli en stor hit
By:. KarenC