Er du revet mellom å kjøpe en konveksjon ovn eller en vanlig ovn? Dette er et vanlig dilemma blant bakere, hjemmeværende og matlaging entusiaster. Hvis du går og handler på nettet eller selv gå til et apparat sentrum, vil du legge merke til at det allerede er forskjellige typer ovn med ulike funksjoner. Men i stor grad, er ovner klassifisert i to hovedtyper som er konveksjon og konvensjonelle eller tradisjonelle ovens.To hjelpe deg med å velge hva som er best for deg og din type matlaging la oss ta en titt på noen av de tingene du trenger å vite om disse to apparatene . Her er litt informasjon om dem som vil hjelpe deg å avgjøre hvilken type ovn er best for you.ConvectionalThere er flere kokker og husmødre som liker å bruke konveksjon type enn de konvensjonelle. Du kan spørre hva en varmluftsovn er. En varmluftsovn bruker en fan, vanligvis finnes på baksiden for å jevne varmen inne i ovnen. Luften blåses fra utsiden går i. På grunn av denne funksjonen, mange bakere foretrekker denne ovnen typen mot den konvensjonelle fordi det gir kaker og bakverk fuktig tekstur som er virkelig hva kaker er alle about.FuelA varmluftsovn også bruker gass eller elektrisk brensel. Du kan også koke nesten all type mat i denne ovnen. Det er så mange fordeler med å bruke denne type ovn. Mye av tiden, forutsatt at det brukes riktig, er mat tilberedes raskere med mindre varme i en varmluftsovn. Mat er også tilberedes jevnt uavhengig av plassering av maten i ovnen. Du kan lage forskjellige varianter av mat på samme tid å produsere den samme results.TypesIt vil også være nyttig å vite at det fortsatt er to typer konveksjon ovner. En er den vanlige typen som ofte selges i markedet i dag. Den andre kalles "true" varmluftsovn eller europeiske varmluftsovn. Selv om begge har virvlende fan som regulerer matlaging og varme i ovnen, har den sanne varmluftsovn ekstra oppvarming for mat å lage mat raskere. Det sikrer også kvaliteten type steker og bakt products.Pans Hvis du kjøper en varmluftsovn se at du bruker de riktige gryter og panner for å skape den perfekte tallerken. Kjeler som er lave sidene er perfekt å bruke i konveksjon ovner. Dette er fordi lave side panner dra full nytte av å flytte luft utsette mat til it.Traditional Mange fortsatt bruker den tradisjonelle typen ovn. I motsetning til varmluftsovn som bruker en vifte for å fordele varmen, bruker tradisjonell ovn oppvarming elementer for å generere varme for å lage mat. FuelConventional ovnen akkurat som varmluftsovn bruker også både elektrisk og gass som drivstoff. Det er nå klart hvilken som er mer energieffektive, men fordi varmluftsovn kan lage mat selv effektivt selv i lav varme, mange fremdeles foretrekker konveksjon når det kommer til drivstoffeffektivitet. Men når det kommer til steking av kjøtt og andre lignende typer matlaging kokker foretrekker er den tradisjonelle typen oven.TypesThere også flere typer tradisjonell ovn. Den ene er dobbel ovn hvor i du kan lage to eller flere retter samtidig, uten å måtte bekymre seg for at de kan smake som den andre. Den andre typen er selvfølgelig enkelt dør eller enkelt ovn. Men de fleste enslige dører er større slik at mer plass for større dishes.PansThicker og sterkere panner som er best brukt i konvensjonell ovn. Dette er fordi de ideelle matvarer som ofte tilberedes i tradisjonelle ovner er kjøtt inkludert kalkun, biff, svinekjøtt og store fowl.Depending på hva slags retter du spesialisere seg i eller hva slags mat du ofte koker er det viktigste hensynet i å velge mellom konveksjon og konvensjonell ovn. Også vurdere de ulike funksjonene i ovnen. Dette er ovnen lys, flere timere, automatisk avstenging ad mange flere. Bare plukke ut den med de fleste funksjonene som du trenger i din matlaging pluss de ekstra kostnadene som går med disse funksjonene. Lykkelig matlaging
By: Daryl B. Chapman