Kjøkken kluter er en viktig del av utstyret som er nødvendig for en hygienisk og godt administrert dining etablering. I motsetning til duker dine gjester ikke kommer i direkte kontakt med disse stoffene, men mye av det som brukes til å forberede hva de spiser og drikker vil komme i kontakt med disse stoffene, og dette er grunnen til at forsiktighet bør utvises når det gjelder kjøp og laundering.This artikkelen gir en sjekkliste for de grunnleggende elementene du trenger og råd på kvalitet og fargekoding, slik at du kan plassere din bestilling med selvtillit. Å kunne lett identifisere formålet med hvert stoff er nyttig for hygieniske årsaker. Enkelte kluter kreve forskjellig hvitvasking, og dette er fordi de kommer i kontakt med bakterier, og bør ikke bli misbrukt i andre områder av kjøkkenet eller spisestue. Lett identifiserbare kluter hjelpe til med hvitvasking og unngå potensielt alvorlige mistakes.Cotton kjøkkenhåndklær: disse er de mest åpenbare elementer for sjekklisten. Ved å kjøpe en rekke farger, kan kjøkkenhåndklær identifiseres for bestemte formål og bruksområder. Fargede grenser kan også brukes til å identifisere de som brukes for lunsj /middag eller ved ukens dager - å bidra til å angi når de må renses. Størrelser vanligvis varierer fra 45 x 75cm opp til rundt 60 x 85cm.Glass kluter: disse er vanligvis rundt 50 x 75cm og av høyere kvalitet, eller vekt, enn kjøkkenhåndklær. Minst 225 gsm (gram per kvadratmeter) anses som akseptabel for bruk med glass. Kjøpe kluter med spesifikke fargede grenser merket "Glass", kan igjen bidra til å unngå feil i bruken, samt i laundering.Waiter kluter: hvit bomull servitørs kluter blir ofte oversett i å kjøpe for mindre bedrifter, men de gir et signal om kvalitet og hygiene til gjester . Av denne grunn bør disse være av bedre kvalitet med et minimum av 215 gsm.Stockinette kluter: Dette er typisk 75% bomull og er mer holdbart for gjentatt laundering.Oven pussefiller: disse er vanligvis 55 x 90cm i størrelse og vanligvis av et gitter stoff for å gi styrke i sin mer tung bruk, og gjøre dem lett identifiserbare for å unngå kryss-bruk mellom områder av rå og kokte food.Napkins: det er viktig at ditt valg av serviett matcher kvaliteten og utformingen av duker. Det er også nyttig å lage servietter klart kan skilles fra den andre kjøkkenhåndklær, for å unngå feil. Den waiter kluter, i særdeleshet, bør ha en annerledes farget ramme som disse de kan noen ganger forveksles med napkins.Specialist leverandører vil være i stand til å gi alle elementene under ett sitat, slik at du kan sammenligne kostnader og gjøre innsparinger, samt fremskynde re-bestilling
By:. Mitrehall og Letts