Pizza representerer stor virksomhet for catering virksomhet. Når det gjelder å kjøpe en pizzaovn, er det flere modeller tilgjengelig likhet, transportbånd ovner, Pizza Deck Ovn, Woodfired Ovner, HIGH 200S Thermadeck Oven - Steel & Steam og ELEM 200 M Thermadeck Ovner - Stone Sole. Hvis du vil ha stor pizza og vil ha det raskt så må man må kravet om pizzaovn. Disse ovnene er raske og enkle å bruke. Du kan bare varme dem opp, og de er klar til å gi deg fantastiske pizza. Disse ovnene er også lett å rengjøre. Mange av modellene kan tørkes av med en våt og tørr klut og litt mild såpe og vann, og de er så ren som den dagen de ble først gjort. Transportbånd OvensIt har oppvarming enheter under og over hvor maten elementet plasseres og har også et transportbånd som lar brukeren styre hastigheten som maten er tilberedt. Ovnen bakes 30-50% raskere enn noen annen tradisjonell ovn og produserer forbedre produktets konsistens. Transportbånd Pizza ovner kan variere i temperatur fra 0 grader Celsius til 300 grader Celsius. Dette betyr at en pizza kan være klar i overkant av fem eller seks minutes.Wood sparken ovensIt pizzaovn er kjent som på italiensk som rett og slett bare tre ovner. Det er to hovedtyper av vedfyrte ovner. Den ene er hvit ovner og andre er svarte ovner. En hvit ovn gir for to viktigste kamre, ett for bake-og andre for avfyring drivstoffet. En svart ovn kombinerer brenningen av brennstoff i samme kammer som maten er bakt. Drivstoffet blir fjernet etter at ovnen er oppvarmet og før maten er plassert i oven.Deck ovensIt ovner har satt industristandarder i form av fortreffelighet for baking utstyr kvalitet og pålitelighet. Når ovnene er riktig installert og vedlikeholdt, vil dens enkelhet i design og solid konstruksjon sikre års problemfri drift. De er flott teater som minner om gamle Napoli og produsere en pizza med en god smak og skarphet, men krever mer innsats og erfaring av operator.Pizza ovner kan kjøpes som nytt utstyr, hvis du tilfeldigvis være drift på et budsjett. Du kan finne nytt utstyr fra forhandlere, men brukt utstyr kan være funnet fra andre kilder som avisen eller fagbladet annonser. Noen forhandlere selv tilbyr brukt utstyr for å hjelpe potensielle kunder med å finne en rimelig pris løsning for å møte deres behov
By:. Nicholas Williams