Her er ingrediensene for en libanesisk ost shawerma , som kan serveres med baguette - jakt pitabrød eller rulles opp i en lafa for å holde kjøttet . For marinering lammene , ( 3 fileter av lam ) ¾ kopp rødvin ½ kopp vinegar1 sitron 2 ts av pepperSoy sauceMarinate de ovennevnte ingrediensene for et par timer og steke det helt . For hvitløk saus , ½ kopp maisstivelse en boks med fordampet melk ButterOlive oil4 fedd hvitløk ( hakket) En teskje saltAlso få klar disse ingrediensene , 4 skiver tomatoesHalf agurk sliced6 skiver cheddar cheesePita brød ( butikk-kjøpte ) De rike blanding av autentiske Midt - Østen mat sender våre budsjetter til syvende himmel , og slik luksus er tilgjengelig på vår fingertuppene . Hjemmelaget shawerma kan utarbeides med enklere kjøkkenutstyr , trenger ikke å kjøpe en dyr kebab grill for anledningen . Først legger smør i pannen , varmes opp på minimumsnivå. Deretter legger halvparten av den knuste hvitløk i kjelen , hell i olivenolje samtidig . Deretter setter en hel boks med fordampet melk til mix. Legg maisstivelse og rør ofte. Slå opp varmen til et høyere hakk før tilsetning gjenværende hvitløk . Samtidig legger salt og dekker blandingen med et lokk . Hvitløk blandingen helles over stekt lam og skiver i forholdsmessige størrelser som skal forbrukes i mellom halvert skiver av pita brød lagvis med ost . Du kan legge skiver tomater og agurk for å komplettere hele sandwich.A shawerma , betyr literarily rotert , som er hvordan kjøttet for denne retten er vanligvis forberedt. Lam , biff , kalkun og kylling er de vanligste alternativene av kjøtt for denne store Midt-Østen grill parabolen. Kjøttet er toppet med hummus og tahinni , som er laget av Kikert puré . Alternativt persille og majones kan noen ganger gjøre triks for å diversifisere smaker
By: . Melissa Ray