Det er mer enn to separate leirer av kokker i debatten av gass versus elektrisitet ovner?. Noen die-hard gjenforentes, inkludert mange profesjonelle kokker, vil insistere på at med mindre du koke med gass så du ikke koker i det hele tatt. Andre sverger ved påliteligheten av matlaging med en elektrisk ovn, mens mange kokker foretrekker å mikse og matche alternativer med gass kokeplater og elektrisk ovens.With gass og elektrisitet, det kommer egentlig ned til et spørsmål om personlig preferanse og matlaging stil, men det er noen generelle tips som kan følges for å spare penger på verktøyet regninger mens cooking.One av de generelle prinsippene for gass og elektrisitet når det gjelder ovner er at gass ovner er dyrere å kjøpe, men billigere å kjøre. Elektriske ovner, på den annen side, er billigere i anskaffelse, men dyrere å løpe. Hvis du investerer et betydelig beløp med penger inn i en ovn som er et langsiktig kjøp heller enn en rask løsning, så vil det sannsynligvis fungere ut billigere over tid å kjøpe en kvalitet gassovn snarere enn en elektrisk. Gass-og elektrisitetspriser vil alltid svinge, men hvis strømprisen stiger deretter gasspriser har en tendens til å øke i tandem, og gass er vanligvis billigere enn elektrisitet som rule.There er en rekke faktorer som kan gjøre forskjellige ovner billigere å kjøre selv. Fan-assistert ovner, for eksempel øke temperaturen inne i ovnen og sprer varmen mer jevnt, noe som åpner for en smidigere kokeprosessen. Som ekstra varme genereres, kan fan-assistert ovner koker ved lavere temperaturer, og dermed bruker mindre gass og elektrisitet. Ikke bare koker fan-assistert ovner gjør mer grundig, de også koker raskere, noe som gjør dem mer drivstoffeffektive og tid effective.Most ovner i disse dager er elektrisk, og hva skiller dem fra gass ovner er at de er billigere å kjøpe, pleier å være mer pålitelig, og kan være mer allsidig. Moderne elektriske ovner kommer med en rekke ekstra funksjoner, inkludert termisk grilling, tining, batch baking, og timere som kan programmeres. Gass ovner tendens til å være mer tradisjonell, men til slutt gi kokker mer kontroll med sine stekeovn temperature.In form av stekeovn kokeplater, er gass nesten universelt akseptert som bedre for matlaging, mens elektrisk er nesten universelt akseptert som bedre for rengjøring. Til syvende og sist, enten du velger å gå for rett gass, straight elektrisk eller en blanding av gass og elektrisk, vil ovnen du trenger avhenger av hvilken type kokk du er. For en solid all-rounder skjønt, er en fan-assistert elektrisk ovn med gass kokeplater en utmerket blanding av gass og elektrisitet, som er både allsidig å bruke og rimelig billig å kjøre
By:. Kym