De fleste seriøse kokker har en markert preferanse for gasskomfyrer enn elektrisk seg. Gasskomfyrer kan varme maten raskere, og gir mer presis styring av varme gjennom hele kokeprosessen. Selv om elektriske komfyrer er alltid billigere å kjøpe og kjøre, spesielt i denne alderen av stigende gasspriser, er de sett ned på av profesjonelle kokker og matelskere likt som å være en dårlig relasjon til gasskomfyr med tanke på ytelse. Den siste TV-ledede boom i gourmet hjem matlaging har ført til en massiv økning i etterspørselen etter gass komfyrer, til tross for sine stadig høye driftskostnader. Komfyr produsenter har vært raske til å tjene penger på denne bølge av interesse for gass matlaging ved å avsløre mer og mer forseggjort og profesjonelt utseende gass cookers.A komfyr kan godt vise seg å være en av de viktigste kjøpene du noensinne gjøre. Hvis du kjøper en god komfyr, og se etter det, kan du aldri trenger å erstatte det. Ditt første betraktning når du velger en komfyr bør være om en komfyr er egnet for den type mat som du liker å lage mat, og på hvilken måte du ønsker å koke den. Ta en titt på funksjonene som er tilgjengelige på ulike modeller, og bestemme hvilke du ikke kan leve uten, og hvilke du ville være sannsynlig å bruke. En grunnleggende gasskomfyr kan kjøpes ny for rundt 300 pund. Dette bør tilfredsstille de fleste grunnleggende matlaging krav og vare deg for en rekke years.If du ikke er en kreativ kokk, eller du trenger ikke å lage mat for et stort antall mennesker på en jevnlig basis, kan dette være alt du trenger . Når du begynner å begynne å se på de dyrere komfyrer, vil du legge merke til at de vanligvis har mye mer i form av funksjoner, som kan eller ikke kan være nyttig for deg avhengig av omstendighetene og matlaging habits.The dyrere komfyrer pleier å falle i "profesjonell" kategori, og har en mindre hjemmekoselig, mer industriell utseende solid rustfritt stål aesthetic.If du ikke føler du kan rettferdiggjøre bekostning eller stresset av en profesjonell komfyr, så det er mange semi-profesjonelle komfyrer som deler de arkitektoniske utseende av en profesjonell komfyr, men har en slankere har set.These komfyrer kan koste alt på åtte hundred pounds og £ 2000, og representerer et bedre alternativ for ikke-profesjonelle kokker som ikke ønsker å skimp på kvalitet . eller opptredener
By: Dave Sabri