Laminat, tre, fliser, betong, rustfritt stål, og granitt er de vanligste materialene som brukes for hjem tellere?. Ved valg av en overflate, utseende og pris er alltid de beste prioriteringer. Imidlertid bør huseiere også vurdere de sanitære egenskapene til hver material.In et eksperiment publisert av Hospitality Institute of Technology and Management i 19 991, hver av disse seks materialer ble testet for å se som var lettest å rense. En prøve av hver overflate ble behandlet med E. coli, bakterier som er ansvarlige for matforgiftning. Etterpå ble hver prøve vasket med vanlig oppvaskmiddel og en vaskeklut og deretter skylt. Denne enkle vask og skyll eksperiment replikert vanlig husholdning rengjøring practices.After hver overflate hadde blitt vasket og skylt, ble tatt prøver fra hvert materiale for å avgjøre hvilken hadde beholdt de fleste bakterier. Granitt utført den beste, med mindre enn 0.003% av bakteriene igjen etter bare rengjøring med oppvaskmiddel. Bibehold av E. coli var fra mest til beholdt mest fjernet på følgende måte: 1.. Laminat to. Wood 3. Tile fire. Betong fem. Rustfritt stål 6. Granitt i den neste delen av eksperimentet ble de vasket og skylt prøvene renset med en oppløsning av eddik og vann. Denne testen simulerte rengjøring praksis av storkjøkken. Igjen, laminat, tre, fliser og betong ikke utføre samt rustfritt stål og granitt prøver. I denne testen, rustfritt stål viste seg å være den mest effektive, med 0.0000005% av de gjenværende bakterier, sammenlignet med 0,00002% på granite.In begge tilfeller er mengden av E. coli som er igjen på overflaten godt under sanitære retningslinjer, og ville bli betraktet trygg. Rengjøring av laminat, tre, fliser og betong med eddik fjernet så mye bakterier som såpe og vann gjorde på granitt og rustfritt stål. Boligeiere bør reflektere over sine egne rengjøring praksis når du velger en countertop materiale. Rengjøring en solid overflate, for eksempel granitt eller rustfritt stål, vil bare kreve et mildt vaskemiddel. Laminat, tre og fliser vil kreve sterke kjemikalier for samme result.It 's ingen overraskelse at rustfritt stål gode resultater i disse testene, det har vært overflaten av valget i de kommersielle kjøkken for år. Imidlertid kan granitt sanitære egenskaper overraske noen. I motsetning til rustfritt stål, er granitt tilgjengelig i et bredt antall farger og design. Granitt er populært i hjem fordi det ikke viser fingeravtrykk og vil aldri bulk eller ripe. Når du shopper for nye tellere, er det fristende å velge et materiale basert på utseende alene. Det er derfor noen huseiere er overrasket over å høre at naturlig vakker granitt er også trygt, hygienisk og lett å vedlikeholde. Den "grønneste" kjøkken benken er også den reneste og det har blitt det beste valget for hjem benkeplater. -------------------------------------------------- ------------------------------ 1 O. Peter Snyder, Jr, Ph.D. , "The Reduksjon av E. Coli på ulike countertop Overflater." Hospitality Institute of Technology and Management 22 MAR 1999 30 september 2008
By:. Mary Bosh