Som øko-bevisste vaner blitt mer og mer en del av vår kollektive kultur, er mange mennesker tar å lage sine egne hjem mer miljøvennlig. En av de beste stedene å starte øko-reisen er på kjøkkenet. En av de største måter du kan endre på miljøvennlighet av kjøkkenet ditt er ved å være mer bevisst på hva du tar inn i det på en ukentlig basis i form av dagligvarer. De fleste nord-amerikanerne kjøper mye av pre-laget, altfor pakket mat hver uke, de fleste av emballasjen ender opp dumpet på søppelfyllinger etter hver søppel dag. En av de beste tingene du kan gjøre for deg selv og for miljøet er å kjøpe mat som er så nær sin naturlige tilstand som mulig. Dette er ikke å si at du bør kjøpe rå hvete korn og male dem selv, men du bør kjøpe rå, unseasoned kjøtt og rå frukt og grønnsaker og kok dem selv. Ikke bare vil det være mindre i veien for emballasje, men det vil bli mindre salt og konserveringsmidler som går inn i deg. Sørg for å kompostere dine ukokt, ikke-kjøtt matrester i tillegg! Hva du bruker til å bære dagligvarer hjemme gjør en innvirkning også. Mange dagligvarebutikker over hele kontinentet er ikke tilby plastposer til lånetakerne lenger, i stedet aktivt oppfordre dem til å kjøpe billig gjenbrukbare poser, bringe resirkulerte poser, eller tilby et biologisk nedbrytbart alternativ. Hvis du liker en høyere kvalitet på gjenbrukspose, sjekk ut din lokale butikker eller se på nettet, og noen selskaper tilbyr en gjenbrukbar produserer bag for frukt og grønnsaker. En annen fin måte å grønne opp kjøkkenet ditt er ved å kjøpe bare virkelig god kvalitet matlaging verktøy som vil vare i lang tid. Et par gode kvalitet rustfritt stål gryter og panner, en god støpejern stekepanne, og noen solide tremøbler kjøkkenutstyr kan vare livet ut hvis du tar vare på dem. Unngå kokekar med teflon som de har en begrenset levetid og det er noen helsemessige bekymringer over bruk av teflon. Kvalitet, vil energieffektive apparater bidra til å gjøre kjøkkenet mer miljøvennlig også. Den siste finishen på noen grønne kjøkkenet er, selvfølgelig, i renhold, sørg for at du ikke bruker sterke etsende kjemikalier når du rengjør øko-kjøkken. Når du har greened opp kjøkkenet, er det enkelt å flytte inn Greening resten av ditt hjem, ett rom om gangen
By: Lauren Spencer