Det er mer enn bare et spørsmål om smak! Det kan ikke være to ord som fjernt fjernet fra hverandre som 'rustikk' og 'sushi', men min reaksjon var den samme til mine første møter med hver . Min takknemlighet og forståelse av 'rustikk innredning' og 'sushi' gradvis utviklet seg fra avsky for forbauselse. Tillat meg å forklare ... Mange år siden jeg ble ansatt av den amerikanske divisjonen av et stort japansk selskap. Som senior medlem av ledelsen, ble jeg pålagt å gjøre mange turer til Japan, og underholde japanske besøkende da de besøkte anlegget vårt. Uavhengig av hvilket land vi fant oss selv, var sushi det foretrukne carte du jour. Prisen var aldri et objekt, men uavhengig av kostnadene av måltidet, mine tidlige erfaringer med smak og tekstur bare bidratt til å gjøre meg drikke mer Sapporo. Jeg rett og slett ikke har en kjærlighet-ved-første-bite takknemlighet for rå fisk. En gang etter de første unimpressive gastronomiske introduksjoner, endret noe, og jeg kan ikke fortelle deg hvorfor eller hva som var årsaken, men jeg begynte å finne sushi spiselig. Før lang tid fant jeg det uimotståelig. Til denne dag, er sushi en foretrukket rett av meg og jeg vil ofte gå ut av min måte å oppdage en god sushi restaurant. Utvilsomt må du lurer på hva det finjustering av mine smaksløker har å gjøre med rustikk innredning. Mine tidlige møter med rustikke møbler var lik mine sushi erfaringer. De første gangene jeg ble utsatt for rustikke møbler (stick stoler, kvist tabeller, et al) Jeg ble overveldet. Min utdannelse i møbeldesign var det du kan kalle "klassisk", ved at jeg hadde en alvorlig forståelse for de grasiøse linjene i en Queen Anne stol med utskårne kamskjellene på knærne sine cabriole ben. Thomas Chippendale er "Gentleman og kabinett Maker direktør" var en bærebjelke i min butikk, og jeg refererte til det ofte for inspirasjon når du bygger et fint stykke mahogny møbler. Rustikke møbler på den annen side var ikke raffinert eller sofistikert og ikke fylle meg med takknemlighet for håndverker talent. Mye som mine erfaringer med sushi, over tid begynte jeg å utvikle en smak for rustikke møbler funksjonalitet, dets fascinerende historie og hva bitene begynte å si til meg. Prosessen med å bøye delikate selje grener i en dekorativ stol som ville støtte en voksen vekt og var kult, behagelig og lignet en woodlander trone er en fryktinngytende eksempel på ren geni. Min første mangel på forståelse utviklet seg til meningsfylt takknemlighet. På samme måte er det hvis du bruker grov-hugget tømmer til å lage senger, bord, stoler og andre funksjonelle stykker ikke krever samme fastidiousness ansatt av en master møbelsnekker, men tilpasning og utnyttelse av naturen er det som gjør en ta varsel. Det er ikke mengden av detaljer, eller intrikate design som gjør et stykke rustikke møbler eksepsjonell. Det er hva stykket sier om seg selv, sin funksjon og hvordan den forholder seg til omgivelsene som skaper sin herlige aura. Den iboende majestet av et tre er en av grunnene til tømmerhus og log møbler har en slik en lojal tilhengerskare. En tradisjonell møbelsnekker kan velge å sage planker fra bagasjerommet og skjære forseggjort design, mens en rustikk håndverker vil mote et stykke som ser ut til å ha vokst opp fra gulvet selv. Med rustikk og log møbler, er form og funksjon komplimentert av naturens egenart. Folk ønsker å omgi seg med slike naturlige storhet og rustikk innredning taler til dette ønsket på en måte som gamle Thomas Chippendale sannsynligvis ikke kunne forstå. Tjue år siden, tenkte jeg på rå fisk som agn, og knudrete grener på skogbunnen var litt mer enn opptenningsved. Gjennom årene har jeg lært at hvis noe er annerledes enn jeg tror det skal være, kanskje jeg må ta et bitt eller en mer titt før jeg bestemmer meg for å spytte det ut eller nyt smaken
By:.