Det er lett å åpne dekorere blader og dagdrømme om alle de dyre, cutting-edge kjøkken inne. Men når det gjelder tid til å sette sine penger på barrelhead for et nytt kjøkken, hva er forbrukerne faktisk er villig til å betale for? En landsomfattende undersøkelse denne våren mer enn 500 kjøkken forhandlere, sponset av dekor 'skap og kjøkken og bad Design News, ba om at svært spørsmålet. Forhandlere sa enstemmig deres virksomhet er booming - men at en kunde ikke nødvendigvis å kjøpe inn hver trend som kommer sammen. "Jeg tror den største tingen denne undersøkelsen lært oss er at folk bruker mer i dag på sine kjøkken enn noen gang - vanligvis mellom $ 25.000 og $ 75.000. Men de er fortsatt tilbringer nøye, "sa Elliot Sefrin, utgiver av Kjøkken og bad Design News, en månedlig handel publikasjon for kjøkken designere. "Tross alt, de har til å leve med sin avgjørelse i svært lang tid. De er bare villig til å bruke penger på ting de tror vil virkelig gjøre livet enklere, "la han til. Mens undersøkelsen avdekket mengder av detaljer om kundenes preferanser, fra knotter til skap til apparater, det også avdekket noen sentrale kjøkken-bransjen sannheter: Tradisjonell design er i, men tradisjonelle farger er ute Når spurt om å rangere design stiler i rekkefølgen av popularitet, forhandlere kyst til kyst generelt rangert Traditional som nummer én, etterfulgt av Mission /Prairie Style, Old World europeiske, Transitional og Land. Moderne /Eurostyle var død sist. "Det er fornuftig," sier Jill Ross, designer for Drexel Interiors, en forhandler av dekor 'kjøkken i Oak Creek, Wis "Kundene ønsker tidløst utseende. . . noe de vet de vil like like godt i 10 år. Og de fleste av husene er tradisjonelle i design, så tradisjonelle kjøkken bare flyte bedre, "la hun til. Mens tradisjonelle kjøkken design kan være populær, har den standard tradisjonelle fargevalget på låven rød, smør gule, jeger greener og kornblå blues blitt slått fra topplasseringen med en mer "overgangsperiode" farge palett av jordfarger, med dype mørke sjokolade, levende greener, varme beiges og gresskar. Metalliske toner som bronsestatuer og nikkel utførelser er også på moten, sa forhandlere. Robin egg blå, lavendel, og rik aubergine er populært med innkommende kunder, som ønsker å friske hjemmene sine med farge. Hvit kjøkken: Not Dead Yet Den hvite /off-white kjøkken, som ikon av 1990-tallet, er en lang, lang vei fra livet støtte, forhandlere si. Faktisk sa et flertall det er fortsatt den mest populære kabinettet farge de angir. "This one overrasket selv oss", sier Cathy Hitz, brand manager for Decora ', en Indiana-baserte produsent av semi-tilpassede skap, som selges gjennom mer enn 1000 forhandlere over hele landet. "Det jeg tror vi ser med hvite kjøkkenet, men er en større raffinement. . . bruk av sjokolade glasur over hvit til subtilt aksent mer komplekse listverk, eller hvite skap sammenkoblet med aksent skap i svart eller mørk brun for basen eller øy, "sa hun. Og, faktisk, det er stor sannhet i bransjen trend spotting, som sier at lys, naturlig tre skap med subtile glasurer vil bli den neste store trenden. Faktisk var naturlig tre skap i Maples og lys kirsebær en andreplass til hvitt, med tradisjonell mørk kirsebær eller mahogni ferdig, og moderne dype brune nyanser etterfølgende bak. Noen luksus elementer blir standard Når forhandlere ble spurt hvor deres kunder var mest sannsynlig å bruke pengene sine, dukket opp noen veldig klare vinnere, nemlig: granitt benkeplater, forseggjorte mantelen hetter over platetoppen, nikkel overflate kraner og knotter, og uttrekkbar krydderhylle skap. Men hva funksjonen vunnet av den største margin? Trekk ut søppel kan kabinettet. "Pleide å være, kjøkkenet ble sittende fast tilbake i en ubrukt hjørne av huset, vekk fra handlingen. Men nå, med åpne planløsninger, er kjøkken ser mye mer ut som møbler. Molding utsmykking som mantelen hetter og kolonner bidra til å definere plass og skape viktige knutepunkter i store åpne områder, "sier Ellen Cheever, en velkjent kjøkken designer, design pedagog, og spaltist for KBDN. "Kjøkkenet er nå navet i huset, og de krever at det fungere godt. De ønsker å planlegge sitt kjøkken lagring ned til kvadrattomme med lagringsenheter, så de trenger aldri å bøye seg eller ser uorganisert foran gjestene. De ønsker det beste hardware og kraner, fungere som som smykker i rommet. Og ikke trekke ut søpla kan bare den store equalizer? Hvem av oss ønsker å grave rundt for resirkulering og søppel binger, tross alt? "La hun til. Økende luksus trender bidra til å drive salg Selv om du ikke er en gourmet kokk, high-end profesjonelle apparater har sin appell. Faktisk rapporterte et flertall av forhandlere i denne undersøkelsen at de spesifiserer kjøkken med high-end, profesjonell karakter apparater minst halvparten av tiden. "Rustfritt stål apparater har vært populært i lang tid nå. Men de fleste av mine kunder er ikke bare fornøyd med å ha en nedre enden apparatet med en rustfri finish. De ønsker den seks-brenner utvalg, den store kapasiteten kjøleskap og godt utviklet oppvaskmaskiner. Selv om de knapt har tid til å lage mat, de ønsker å føle at de har fasiliteter for å underholde et publikum i stil, "sier Bonnie Settle, en designer og forhandler med dekor 'skap på Cornerstone Design i Atlanta, Ga Forhandlere også bemerket den økende populariteten av under-the-counter apparater, som vin kjølere og drikke sentre, som holder spesielle poster fra trengsel kjøleskapet. Gulv og belysning for kjøkkenet har gått finere, også. I stedet for vinyl, er det store flertallet av kundene investere i hardtre eller keramiske fliser gulv, som bandt for første plass blant gulv valg. Forhandlere sa nesten alle sine kunder valgt innfelt belysning lagvis med oppgaven og anheng belysning, i motsetning til de nådeløse single-ligaen indirekte lys fra fjoråret. Noen elementer vil alltid være "boutique" trender Oppskalere trender, som butler spiskammers, våningshus vasker, sekundære prep vask, snakker kjøleskap og mot montert flatskjerm datamaskiner har fortsatt en lang vei å gå for å få mainstream aksept. Ifølge undersøkelsen, rapporterer bare små prosenter av forhandlere regelmessig designe med disse funksjonene. "Noen innovative elementer er trege til å gå utover de hjem magasiner, eller hjemme hos den veldig, veldig rik," sier Hitz. "Men det jeg tror forbrukerne kan trøste seg er at det er så mange, bedre-laget, bedre designede valg tilgjengelig i dag på mange prisnivåer. Kjøkkenet industrien har alt du trenger for å gjøre kjøkkenet den vakreste og funksjonell del av ditt hjem, "la hun til
By:. Michael Sinclair