Med tillegg av en vedfyrt ovn, er det ikke nødvendig å bestille ut, du kan ha din egen bakgård pizzeria. Sammen med bakgård kjøkken, tre sparken ovner har vokst i popularitet, bli den siste "må ha" element med folk som elsker god mat og nyte underholdende. Selv om disse ovnene gjør en fantastisk pizza, kan du i utgangspunktet forberede alt normalt kokt i en vanlig ovn. Andre populære valgene inkluderer sedertre planke laks, grillet tunfisk, håndtverker brød, bakt pasta eller stekt kjøtt. Ikke begrenset til utendørs bruk, kan en tre sparken ovn også installeres innendørs og lagt til en eksisterende kjøkken. Enhetene leveres i gjør-det-selv-sett eller kan bestilles ferdigmontert. Avhengig av modell ovnene er tilgjengelige i gass eller tradisjonell vedfyring og kommer i en rekke former og størrelser. Earthstone Ovner i Glendale CA selge ca 500 boliger og 150 kommersielle enheter hvert år. Tre Stone Corp fra Bellingham, Washington den ledende leverandør av stein ildsted ovner i Nord-Amerika og anslår en årlig omsetning på 1.000 ovner over hele verden. Disse lekene er kostbare, men de er bygd for å vare livet ut. Prisene varierer fra $ 1900 til $ 15.000 hver pluss en ekstra $ 2000 til $ 5000 for installation.Depending av modell, kan en åpen peis ovn ta alt fra en time til tre timer å varme opp. Noen foretrekker gass modeller over den tradisjonelle tre, for enkelhets skyld. Skaperne av Wildwood Wood Fired Ovner og BBQ påstand sine ovner kan nå 700 grader F i så lite som én time med en godt bygget hardwood brann. Ovnene er pre-støpt i betong stykker med gulvet eller ildsted seksjoner pre-flislagt med ildfast stein. Modellene varierer fra store modulære enheter med bue eller rektangulære dører til mindre tradisjonelle runde ovens.During installasjon, de er isolert med en fiber isolasjon teppe, vermiculite og plassert på en konkret sokkel. En innhegning er bygget for å omgi ovnen ved hjelp av betongblokk eller murstein. En liten seks tommers diameter, klasse A skorsteinsrøret brukes til lufting for installasjoner utendørs, og trippel isolert pipe rør brukes til innendørs ovner. Hva du koker med i en tre sparken ovn? Wildwood har også en komplett linje av kleberstein og støpejern kokekar og som fungerer godt, men mange elementer som brød og pizza kan tilberedes direkte på ildstedet. Rengjøring er en lek. Bare vente en dag eller to før ovnen kjøles ned og feie ut eller støvsug asken. Noen ting du bør vurdere før du kjøper deg vedfyrt ovn er: Omdømmet til produsenten. Hvor lenge har de vært i virksomhet? Hva slags garanti de tilbyr? Shape eller modell av ovnen. Vurdere plasseringen og hvor mye plass du har og hvor mye matlaging plass du trenger. En kuppel innvendig kan være bedre egnet enn en rektangulær ovn. Vurdere vekten av ovnen og om gulvet vil holde den. Vil ovnen krever ekstra isolasjon utover det som er levert av produsenten? Forskning entreprenører og ansette en som har en track record med disse typer installations.When bestemmer på pris, et kit som krever montering er mer arbeid, men billigere enn en preassembled model.Choose mellom et tre bare, tre og gass eller gass- bare oven.Is ovnen solgt precured eller grønn? Hvis ikke precured, må du kurere det basert på veil instruksjoner for å tørke den ut. Hva er den maksimale varme temperaturen i ovnen og hvor lang tid tar det å varme opp
Av: Jerry Clifford