Husker du spise smakløs og grøtaktig grønne bønner fra en kan da du var liten? Ikke rart det tok år å bygge vår lit til den spesielle maten gruppen, som de var minnene jeg vil heller slette. Spol frem til å oppdra dine egne barn, du vet betydningen av grønnsaker i kostholdet sitt og dine, men noen ganger få dem til å forbruke, enn si bli begeistret grønnsaker kan være litt av en knust rekord. Jeg har to barn selv og har tatt vare på nesten hundre mer i min tid, og jeg helt får oppturer og nedturer i denne berg-og dalbane, og håper de under ideer vil gi deg noen løsninger for å arbeide med :1-Get dine barn involvert i produksjonen av maten via hagearbeid, matlaging, eller bidrar til å velge menyen for week.2-Ta dem sammen til bøndene markedet og tillate dem å velge 3 grønnsaker hver for week.3-Bli en CSA (Community Støttet Landbruk) slik at hele familien blir utsatt for nye og mer grønnsaker hver week.4-Legg greener eller gulrot juice til dine smoothies. Ta en ¼ kopp hakket, frossen spinat (eller et blad eller to av fersk grønnkål eller spinat) og kaste det inn i jordbær-banan smoothie og bland til smooth.5-Do det uforutsette: ta over spinat eller grønnkål, hogge den og legge til makaroni pasta vann ett minutt før det er gjort matlaging og du har visnet greener å blande inn sine mac'n 'ost. 6-Unngå å lage egne måltider for separate lite folk hjemme på kjøkkenet ... bruke en bit per år regelen (6 biter for en seks år gammel, etc). Hold deg til regelen hver dag og ikke får festet til response.7-Season dem ... hvitløk /sitron, smør /havsalt, dill, rosmarin, basilikum /olivenolje, og havet tare er alle gode options.8-Don 't slutte å tjene dem. Ever.9-Mash, puré, kotelett, og forvelle vei til vegetabilsk variasjon. Hva dette betyr er ikke tjene grønnsaker på samme måte hver day/night.10-Prepare en håndfull av forskjellige grønnsaker hver week.11-Ha alltid veggie familien favoritter tilgjengelig og klar til å gå for snacking og starte der før nå for Graham sprakk eller goldfish.12-Hvis du ikke allerede gjør det, er en grønnsak i ditt barns lunsj ved å ta ut cookie eller frukt rulle opp og erstatte den med en vegetarisk. Når barnet hyler, invitere barnet til å be om hans /hennes egen grønnsakshage (kanskje de velger tre per uke) for sin lunsj og stoler på at de spiser det. Når du har denne rutinen ned for et par uker, begynner å inkludere et sunt søt igjen. Eierskapet for barnet her er at de trenger å spise begge elementene i deres lunch.13-Ta en dukkert eller oppslag for grønnsak som hummus, en mutter smør, fløte cheese.What vi må ta til hjerte her er at hvis vi ønsker at våre barn skal ha sunne vaner, må vi eie dem selv. Det kan være vanskelig å svelge disse turnips på Thanksgiving eller blomkål uten dip, men hvis våre barn se at vi gjør dette, vi egentlig ikke kan klandre dem for deres klager eller mangel på interesse, ikke sant? Hvis du venter dem til å bli begeistret for å spise mer grønnsaker, gjett hvem som har å bli begeistret med dem. Hmm-hm, ville det være deg, og jeg vet du kan gjøre det. Være rollemodell barna trenger for at de gjør sunne valg når den plasseres med beslutningen om hva du skal spise
By:. Nichole Hirsch Kuechle