Virkelig, likte hvordan mange av oss til å spise bønner når vi var unge? Ikke rart det er vanskelig å overbevise våre egne barn til å spise dem når det er en mat de fleste av oss ikke spiser nok av uansett. Noen ønsker å unngå det på grunn av deres gassutvinning og noen sier at bønner ingen smak. Jeg har funnet det er virkelig om å få kreativ med hvordan du tjene og forberede bønner som vil gjengi deg en tommelen opp eller tommelen ned. Her er 7 måter å få barna til å spise bønner: 1. Tilby dem en gang når babyen /tot er gammel nok til å spise dem. Vi startet på ni måneder uten fordøyelses problemer overhodet. Dette var sannsynligvis på grunn av min soaking bønner i 24 timer i vann med 1T eple cider eddik før matlaging them.2. For et barn pjokk alder eller eldre, krydre dem lett med fajita krydder, hvitløk eller løk pulver, hav tare, smør /havsalt for en mer gjenkjennelig smak. Mange bønner ta på smaken av maten de er kokt with.3. For en pjokk, vanlig kokte bønner er en stor finger mat ... de er myke og morsomt å leke med, og det er en flott alder å innføre sunne alternativer som beans.4. Mos og bland dem inn i et forberedt hummus eller spredning for kjeks eller hele korn bread.5. Legg dem til stuinger, supper og gryteretter. Dette er lett å gjøre med hermetisert organisk bønner av mange slag. (Se for natrium nivåer i hermetiske bønner og for å unngå dette suge og koker dem selv for en brøkdel av prisen.) 6. Kaste dem inn i et fullkorn pasta salat, enten varm eller cold.7. Bruk den gamle standby av bønner /ris. Jeg har møtt svært få barn som ikke liker dette alternativet, spesielt med litt smeltet ost. Hvis ikke, mos bønnene og rør dem inn i risen før smelting cheese.Who visste bønner var så full av protein ... på hvor som helst 14-22 gram per kopp, avhengig av bønne, belgfrukter vise seg å være en viktig del av vårt kosthold og livsstil. Bønner er allsidig, lett å tilberede og enda enklere på lommen bok. Jeg oppfordrer deg til å gå utenfor din komfortsone og gjøre dem til en del av din families ukentlig måltid plan
Av:. Nichole Hirsch Kuechle