Alle foreldre lurer på når barnet er klar til å begynne å bruke kjøkken kniver og peelers og kniver! Vi blir nødt til å ta et barns naturlige interesse i rekke blanke små varer vi har i skuffen. Fordi vi bruker peelers, mashers, og kniver i hjemmet vårt kjøkken på regelmessig basis, vil barna selvsagt være nysgjerrig på dem, foreldre og omsorgspersoner se på at overstuffed redskap skuff som noe som oppfyller et rent funksjonelt purpose.Because vi bruker peelers, mashers og kniver i våre hjem kjøkken på regelmessig basis, vil barna selvsagt være nysgjerrig på dem, foreldre og omsorgspersoner se på at overstuffed redskap skuff som noe som oppfyller et rent funksjonelle formål. Men hva ser et barn? Vel. nå som er annerledes! Gjennom øynene til et barn at over utstoppede skuff ser ut som et leketøy boks full av morsomme gadgets! Gitt det rette utstyret og en mulighet til å bruke det riktig, vil barnet være i stand til å håndtere peelers, paring kniver og annet kjøkkenutstyr utstyr med overraskende smidighet og tillit. UANSETT. uten riktig trening, kan disse verktøyene også være sårende for små hender. Når du gjør dine avgjørelser, husk alle barn er forskjellige. Du må ta avgjørelsen basert på barns evne til å fokusere, deres ønske om å lære, og sin fingerferdighet. Barn 7-9 kan håndtere peeling oppgaver. Lede en liten hånd med din egen hånd først. Jo oftere de hører, "Always skrelle vekk fra hendene, ikke mot dem," jo bedre. La dem skrelle over et papirhåndkle for enkel opprydding. Barn 11 og eldre er vanligvis klar til å begynne å bruke en liten kniv. Mens peeling grønnsaker med lengde som gulrøtter bidra til å holde sine hender og peeler lenger og lenger fra hverandre. Start denne aldersgruppen satt med grønnsaker som tilbyr litt mindre motstand, og er lettere å kutte, for eksempel squash og skrelt agurk. Barn 13 år og eldre kan bruke større kniver og takle mer utfordrende kutte arbeidsplasser. Selv om disse barna viser mer fingerferdighet holde et øye med dem. Vanligvis denne alderen raser tillit som vil føre til økt speed.increased hastighet som kan føre til kutt. En mild påminnelse om å bremse ned er ofte den beste måten å holde noen på rett vei. Sørg for at alle knivene er skarpe. Hvis ved en tilfeldighet, (og la oss håpe ikke) at noen får skjære et kutt fra en skarp kniv kuttet være like ille som en fra en sløv kniv. Bon Appetit
By: Chef Gayle "Gigi" Gaggero