Till enda noen tid tilbake, var tofu som næringsrik ingrediens din dietetiker rådet deg til å erstatte kjøtt med. Det er sunt, deilig og lett å lage mat og alt det, men før akkurat nå var det egentlig ikke noe du vil vurdere å mate babyen. Men gjett hva? Alt som kommer til å forandre akkurat nå. Hvorfor? Vel, for åpenbare nok grunner. Tofu er fremstilt av soya - en av de rikeste kildene til proteiner, kalsium, jern, fiber - er ved hjelp av en prosess som kan sammenlignes med den måte ost laget av milk.Tofu er hovedsakelig av to typer. Hard eller fast tofu og myk eller silken tofu. Mens den første typen brukes for alle slags oppskrifter den andre har en tendens til å finne sin plass det meste i smoothies, supper, sauser og andre frodige, kremet foodstuff.When du kjøper tofu, sørg for å sjekke hvordan det lukter. Fersk tofu en tendens til å lukte søtt i et meieri-produkt slags måte. Hvis det er bedervet på den annen side vil den gi ut det som kan virke til noen som en upassende sur lukt. Du kan lagre den så lenge som en uke i kjøleskapet ditt, forutsatt at du setter den i en lufttett beholder inneholdende vann (må huske å endre vann hver dag skjønt). Ikke prøv å sette den i fryseren fordi den ikke tar til kaldt klima spesielt godt! Du kan begynne inkludert tofu i ditt barns kosthold åtte måneder etter at hans eller hennes fødsel. Vær forsiktig med å innføre det gradvis skjønt, siden en rekke av barna reagerer på det heller så stygt soya være en "potensiell allergen '. Se opp for rennende nese, oppkast tendenser, tungpustethet og rødhet eller vanning av øyet. I tilfelle du mistenker at barnet ditt er å bryte inn i en allergi av noe slag, ta kontakt med barnelege immediately.Given at det har ingen spesiell smak av sin egen, kan tofu være inkludert i oppskrifter uten å forstyrre den generelle smaken av parabolen. Det vil bare trekke i smaken av noen matvarer du setter den på med. Du vil kanskje greit lime noen biter av tofu med en slags ost (cottage cheese fungerer bra) eller avocado. Du kan også lage en smoothie ut av det og en slags frukt som ville fungere veldig bra som en dessert for barnet ditt. Du kan også blings ut tofu og tjene dem vanlig som noe for babyen å bite on.Given de helsemessige fordeler og høy tilpasningsevne av varen, vil tofu snart blitt en uunnværlig del av barnets kosthold. Og selv mens han spiser det uvitende bare du vet hvordan det vil gjøre ham større og sterkere
By:. Jean Masterson -