Har du problemer med å få barna til å spise sine grønnsaker? Jeg er sikker på do. Datteren min pleide å være stor om å prøve og spise omtrent alt ... og da hun snudde 2 ½. Nå er det ganske mye umulig å få henne til å spise noe annet enn korn når det gjelder grønnsaker. Så jeg måtte komme opp med noen morsomme og noen ganger fordekte måter å få litt grønnsaker i henne. Her er noen av mine favoritter. 1) Gjør stor pott av grønnsaksuppe, og deretter legge til noen morsomme noodle former. Du kan bruke alfabetet nudler eller se etter noen morsomme nyhet former. Du kan være i stand til å finne noen tegneseriefigurer, leketøy og idrett figurer osv. Jeg har selv sett gresskar og juletre former. Med litt flaks barna vil være for opptatt stave ord, eller identifisere formen å legge merke til alle grønnsaker de spiser i soup.2) Hvis du ikke kan gjøre dem spise det, gjøre dem drikke det. Hell litt vegetabilsk juice over isen og legge et strå, en cocktail paraply eller en stokk med selleri og se dem drikke det opp. Barna kan ikke få så mye fiber som å spise hele grønnsaken, men å få dem til å drikke sine grønnsaker er bedre enn å ikke få noen grønnsaker i deres system. 3) Har du prøvd å tilby dem noen rå grønnsaker med litt ranch dressing til å dyppe dem i? Mange barn som ikke bryr seg mye for kokte grønnsaker vil spise dem opp hvis de kan dyppe dem. Bare ta en pose med baby gulrøtter og kutt opp noen røde og gule paprika og litt agurk. Arrangere dem på en plate med en liten bit av ranch dressing eller din favoritt grønnsak dip på siden. 4) Ta det enda et skritt videre og la dem lage kunstverk ut av sine grønnsaker. Tilbyr rå grønnsaker i forskjellige farger og former, og oppmuntre dem til å gjøre en grønnsak collage på deres plate. Du kan enkelt lage et ansikt ved hjelp av skiver av agurk som øyne, en baby gulrot som nese og en bit av rød pepper som en munn. Du kan bruke brønnkarse eller strimlet gulrøtter eller enda litt ost som hår. Før du vet ordet av det, vil du finne dem prøvetaking sine "kunst forsyninger". 5) For å få dem til å spise mer grønnsaker på middag prøve litt salatbar. Sette ut noen salat, noen skiver eller hakkede tomater, skiver av agurk, strimlet gulrot, skiver av rød og gul paprika, små brokkoli flowerets og alt annet du kan tenke på. Du kan også være lurt å gi dem noen valg når det kommer til salat dressing. Favoritter i huset vårt er Ranch, italiensk, Catalina, og fransk. For å toppe det hele satt ut noen krutonger og strimlet cheese.6) Få barna sammen og lage en kald grønnsak pizza. Start ut med en boks med halvmåne ruller. Rull ut deigen, men ikke trekk trekanten figurer fra hverandre. I stedet skyver sømmene sammen og bake på en stekeplate i henhold til pakken retninger. La deigplaten avkjøle helt, deretter spredt med litt crème ost (vi liker en grønnsak eller urt flavored en) og topp med noen tynne skiver rå grønnsaker. Skjær i firkanter og server. 7) Få dem involvert i kjøkkenet, spesielt når det kommer til matlaging. Be dem om å vaske grønnsaker, hvis de er gamle nok la dem kuttet grønnsaker (under ditt oppsyn selvfølgelig), la dem hjelpe deg røre, eller noe annet du kan tenke på som ville være passende alder. Du vil bli overrasket over hvor stolte de vil være av deres ferdige produktet. Tro meg, de vil prøve det meste hvis de gjorde det. 8) Hvis alt annet mislykkes, skjule grønnsaker i annen mat. Moren min pleide å gjøre oss noen spesielle oransje potetmos. Vi syntes det var veldig fancy, men alt hun gjorde var å koke noen gulrøtter med potetene og mos dem rett i det. Du kan også dekke brokkoli med tomatsaus eller ost. Tenk på en tallerken barnet ditt virkelig nyter og snike litt grønnsaker der. Gi noen av disse ideene en prøve og se hvilke som fungerer best for dine barn. Hold på det og før eller senere vil de begynne å utvikle en smak for grønnsaker
By:. Susanne Myers |